并在成本發(fā)生之前或在發(fā)生的過程中去考慮和研究為什么要發(fā)生這項成本？應(yīng)不應(yīng)該發(fā)生？應(yīng)該發(fā)生多少？應(yīng)該由誰來發(fā)生？應(yīng)該在什么地方發(fā)生？是否必要？決定后應(yīng)對過程活動進行監(jiān)視、測量、分析和改進。成本控制應(yīng)是控制的概念，包括全員參與和全過程控制。從目前來看，我國餐飲企業(yè)的盈利水品是不高的，據(jù)統(tǒng)計，全國餐飲企業(yè)三分之一虧損，三分之一持平，三分之一盈利，綜合起來，不盈利的占70%以上。盈利水平高低影響著企業(yè)的生存和發(fā)展。成本與利潤的關(guān)系是，成本下降1%，利潤上升1%，呈正比狀態(tài)。若營業(yè)額上升1%，利潤未必增加1%，有時甚至下降。影響利潤的成本因素要比營業(yè)額因素要大，成本是影響利潤的決定性因素。餐飲企業(yè)在經(jīng)營過程中所消耗的能源（電、水、煤氣或煤炭）是企業(yè)經(jīng)營成本中占比例較大的一部分。能源成本屬于可控成本，這部分成本高低人為因素很大，科學地控制好這部分，將會對利潤產(chǎn)生重大影響。一般來說，燃料費占費用總額的5%～6%，占營業(yè)總額的2%～4%是較理想的。具體到使用何種能源為好，這要結(jié)合你店經(jīng)營品種，業(yè)態(tài)，廚師烹飪技術(shù)水平，當?shù)啬茉垂?yīng)、能源價格等有關(guān)情況決策。目前廚師多習慣使用氣源和煤炭，不大習慣使用以電能作為烹飪加熱源。企業(yè)管理咨詢幫助公司搭建戰(zhàn)略執(zhí)行體系。瑞金飼料廠企業(yè)管理咨詢

    就能夠推算出企業(yè)需要怎樣的組織結(jié)構(gòu)才能支持企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的實現(xiàn)。組織結(jié)構(gòu)確定之后，又需要明確在這個組織結(jié)構(gòu)里的每個功能模塊的職責。4、部門崗位、權(quán)責價值部門崗位的權(quán)責分析的規(guī)范。企業(yè)應(yīng)對部門和崗位權(quán)責、員工的任職進行準確、實用和規(guī)范地描述。企業(yè)的持續(xù)發(fā)展必須靠“法治”的管理系統(tǒng)，靠任職資格來規(guī)范員工、管理者的任用和考評標準。崗位價值分析能夠明確企業(yè)每一個崗位對公司產(chǎn)生的具體價值，對公司**目標和**價值觀貢獻的重要性。也是崗位工資及其他待遇的標準基礎(chǔ)。因此，企業(yè)的崗位描述具有良好的授權(quán)的功能。任職資格描述對員工工作能力具有判斷的功能。崗位價值分析對員工工作所產(chǎn)生的貢獻具有檢驗、評價的功能。5、規(guī)章制度、紀律規(guī)范企業(yè)規(guī)章制度是指全體員工都需遵守的游戲規(guī)則。制度不是越多越好，但有一個前提，制訂了就必須執(zhí)行。制度就像一把不斷上下?lián)]動的刀，沒有員工違反它時，制度似乎并不發(fā)揮作用，但是只要有人違反，那就必須有過必罰、有罪必懲。會昌飲料公司企業(yè)管理咨詢企業(yè)管理咨詢公司的作業(yè)模式有需求分析階段。

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    必須衡量“解決問題”在公司中的作用，并使“解決問題”變成一項戰(zhàn)略步驟；第二，必須果斷地、地解決工作中浮現(xiàn)出的日常問題。負責任的管理者只關(guān)心結(jié)果，對找借口不感興趣。4、管理職業(yè)的要素任務(wù)——任何職業(yè)的首要特征都表現(xiàn)為它必須完成的工作任務(wù)。工具——掌握完成工作任務(wù)所需的工具是做好工作的保障。原則——完成任務(wù)和運用工具所遵循的原則決定工作的質(zhì)量。責任——工作的責任與工作的重要性相關(guān)聯(lián)。5、經(jīng)理人常犯的錯誤是拒絕承擔自己的責任有良好的管理才能吸引住****的工作人員，并且指導他們，讓他們各展其才。公司內(nèi)**大的未開發(fā)的資源就是工作人員的潛力，管理者有責任發(fā)揮這**的智慧力量。有效的管理必須責任分明，有效的管理者應(yīng)當為事情的結(jié)果負起自己的責任。責任的一個重要方面就是要承認你并非無所不知。企業(yè)管理咨詢公司的作業(yè)模式有調(diào)研診斷階段。

    甲方：乙方：甲、乙雙方根據(jù)《合同法》和其它相關(guān)法律、法規(guī)，就企業(yè)管理咨詢事宜達成一致，于______年______月______日訂立本合同。一、服務(wù)范圍甲方聘請乙方在下列第______項為甲方提供管理咨詢服務(wù)：1、日常會計帳務(wù)處理咨詢及稅法咨詢。2、制訂財務(wù)核算制度。3、制訂財務(wù)管理制度。4、制訂企業(yè)內(nèi)部控制制度。5、受托財務(wù)分析，出具財務(wù)分析報告。6、投資融資咨詢。7、制訂人力資源管理工作手冊。8、制訂企業(yè)總務(wù)管理工作手冊。9、代辦一般納稅人臨時認定手續(xù)。10、二、服務(wù)期間(項目完成期限)及收費1、委托服務(wù)期間自______年______月至______年______月止。2、本項服務(wù)的收費標準為人民幣______元，于簽約后一次性支付。三、甲方乙方的基本義務(wù)(一)甲方的基本義務(wù)1、與乙方誠信合作，為乙方開展工作提供便利，向乙方提供與服務(wù)事項相關(guān)的情況和資料。2、如有關(guān)的情況和事實發(fā)生變化，應(yīng)及時告知乙方。3、按照約定支付服務(wù)費。4、向乙方提出的要求不應(yīng)與法律及會計職業(yè)道德和職業(yè)紀律的規(guī)定相。(二)乙方的基本義務(wù)1、必須遵守職業(yè)道德和執(zhí)業(yè)紀律。2、應(yīng)當勤勉盡職，依法在合同約定范圍內(nèi)維護甲方的利益。3、應(yīng)當及時向甲方發(fā)表顧問意見;按時完成提交項目報告。管理咨詢服務(wù)的領(lǐng)域主要是企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場的改善、生產(chǎn)工具的改良方面。龍華區(qū)合規(guī)企業(yè)管理咨詢

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    為大家?guī)淼耐卣鬼椖渴怯螒蚪榻B：每個人手里發(fā)一張牌，放在額頭，本人不可以看，其他人可以看，如果第yi個人說牌大的人喝酒，其他人可以根據(jù)情況說，如果輪到某個人，他覺得他的牌太大，他就可以自愿喝下半杯酒，然后換一張牌，由他再開始決定從大開始還是從小開始，如果大家都一致說牌大的那個人喝酒，那大家都攤出自己的牌，看看誰的牌da，da的那個人就需要喝酒；如果第yi個人說牌小的人喝酒，與上面同理。游戲分析：這個難度不大，適合促進新人之間的溝通互動，很快熟悉起來。ps：想看更多拓展游戲請關(guān)注公眾號拓展師tv更多精彩等著你！更有好禮相贈項目名稱：十面埋伏項目性質(zhì)：團隊合作、溝通、---力類項目學員人數(shù)：拓展訓練兩個團隊培訓時間：70分鐘左右培訓地點：雷陣場地一、學習目標1、培養(yǎng)團隊的綜合競爭力以及---力；2、考驗團隊的戰(zhàn)略決策能力；3、培養(yǎng)團隊在變革中，及時調(diào)整戰(zhàn)略的能力和素質(zhì)；4、幫助學員樹立全局觀，從整體中明確自身的角色定位。二、項目布置1、向?qū)W員---：這個項目叫做“十面埋伏”，每個隊分別擁有一座城池，現(xiàn)在兩隊狹路相逢，目標是攻占對方的城池。整個格子區(qū)域是這個項目兩隊的活動區(qū)域。2、a、b兩個區(qū)域為模擬兩座城池。瑞金飼料廠企業(yè)管理咨詢