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來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-02-22

電烤箱是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋撻、小餅干之類的點(diǎn)心。家用電烤箱分為臺(tái)式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺(tái)式電烤箱好處在于非常靈活,可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱,由于品質(zhì),配置的不同,價(jià)位從幾百元到幾千元不等,國外的品牌通常比較貴,而國內(nèi)的產(chǎn)品性價(jià)比就比較高。很多國外的品牌也都是在國內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型,長期使用更潔凈。電烤箱由箱體、箱門、電熱元件、控溫與定時(shí)裝置組成。有了效率高的氣爐子和電爐子,或者微波爐和洗碗機(jī),煮飯和清潔都變成了容易的任務(wù)。連云港進(jìn)口日用品廠家直銷

電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種,其中立式的比較適合于廚房不是很大的家庭,因?yàn)樗嫉牟皇堑孛婷娣e,而是空間體積,只要你家的高度結(jié)構(gòu)不是很矮就可以了;臥式的則適合于廚房面積大一些的家庭,但究竟如何選擇主要還是看個(gè)人喜好以及廚房的裝修特點(diǎn)。另外,從電烤箱的外殼上來看,又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。不過雖然外形的喜好因人而異,但對(duì)于電烤箱的箱門來說,應(yīng)選擇透明度高的比較實(shí)用??鞠涞挠行莘e從13升到34升都有,但是便于挑選的方式是測(cè)量烤箱內(nèi)部的寬度,看能容下多大的蛋糕,蛋糕尺寸用英寸計(jì)量,1英寸=2.54厘米,常見的較小蛋糕是6寸的。南京智能日用品值多少錢握筷姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范,用餐需要使用其他餐具時(shí),應(yīng)先將筷子放下,不能將筷子插入一碗米或飯。

炒鍋很容易損壞。因此,在使用炒鍋時(shí),須注意以下幾點(diǎn):新買來的炒鍋,需要用硬一些的刷子刷;鍋壁有微細(xì)氣孔和吸水性,鍋內(nèi)可裝滿清水放置3~5分鐘,然后洗凈擦干待用。但要注意,浸泡時(shí)間不宜過長。炒鍋放在爐火上燒東西前,還應(yīng)將鍋外表的水擦干。新買來的炒鍋第1次使用時(shí),用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞沙鍋的微細(xì)孔隙,防止?jié)B水。用炒鍋熬湯、燉肉時(shí),要先往炒鍋里放水,再把炒鍋置于火上,先用文火,再用旺火;炒鍋正燒東西時(shí)如果鍋中湯少了,需要加水,切忌加冷水,應(yīng)添加溫水或熱水;同時(shí),鍋內(nèi)的湯水也不能溢出,以防鍋外邊沾水而炸裂。

箱體多用薄鋼板制成,一般為雙層材料。箱門上裝有耐高溫鋼化玻璃、聚能網(wǎng),以便保持箱內(nèi)溫度和觀察食物烤制情況。電熱元件常用外表涂敷遠(yuǎn)紅外輻射材料的金屬管式。一般電烤箱都有上下兩只電熱元件,有的還在箱側(cè)加裝一、二只??販卦饕捎秒p金屬已逐步推廣。定時(shí)裝置常用發(fā)條式和電動(dòng)式,前者定時(shí)范圍在1小時(shí)以內(nèi) , 后者可達(dá)數(shù)小時(shí)。有的電烤箱中還設(shè)一食物托盤,由微電機(jī)驅(qū)動(dòng),低速旋轉(zhuǎn),使食物烤制更為均勻。20世紀(jì)80年代初出現(xiàn)電腦電烤箱,采用溫度傳感器、重量傳感器、濕度傳感器和微處理機(jī),可以根據(jù)預(yù)先輸入的烤制程序,自動(dòng)選取烤制模式,使烤制過程優(yōu)化和自動(dòng)化。鐵炒鍋是家里較為常用的炊具,在購買和使用上也有一些需要注意的問題。

按所用電熱元件分為普通型和遠(yuǎn)紅外型;按有無自凈功能(能自動(dòng)將箱內(nèi)湯汁污垢變?yōu)榭梢苑奖闶萌サ妮p灰的功能)分為自凈型和非自凈型。電烤箱所用的發(fā)熱元件大致可分為三類:一類是選用一根遠(yuǎn)紅外管和一根石英加熱管的電烤箱,它是所有的電烤箱中檔次較低的類型。不過,基本的電烤功能還是能實(shí)現(xiàn)的,只是烤的速度相對(duì)會(huì)慢一點(diǎn)。因此,它比較適合經(jīng)濟(jì)狀況一般且需要買電烤箱的家庭以及單身一族。另一類是采用兩根遠(yuǎn)紅外管和一根石英加熱管的電烤箱,這類烤箱的特點(diǎn)是加熱速度比較快。不過,與前者相比,價(jià)格要稍微高出一些,一般貴上一兩百元。還有一類則是在附件中備有一根紫外線加熱管,可菌消毒,衛(wèi)生程度較高,而且加熱速度快,所以價(jià)格就比較貴了,它適合于經(jīng)濟(jì)條件好的消費(fèi)者。炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。南京智能日用品值多少錢

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