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浙江傳統(tǒng)手工金腿大月餅配料

來源: 發(fā)布時間:2023-02-10

五仁月餅是中國傳統(tǒng)糕點之一,在不同地域、各種不同口味與不同工藝做法的月餅中,五仁月餅在眾多品類中褒貶兩極化一直顯鋸高位。中國古代有"仁、義、禮、智、信"五樣道德準則,而"五仁"正好與之諧音。李記五仁金腿月餅選用的五仁均為推薦之選食材,采用新疆薄皮新核桃仁、內蒙的甜杏仁與大瓜仁、安徽的黑芝麻與西山的烏欖;精選湛江質優(yōu)黑土豬腱子肉做為金腿制作原料,加沙糖和特制曲酒腌制,做成口感鮮香的火腿。同時,按黃金比例配方,加入18種特配香料、紅蔥頭油、廣西生黃皮與糖桔等多種生態(tài)原料,成就一枚真材實料、健康美味的“五仁金腿月餅“。李記尊品大月餅,傳承中山人的情感和味蕾印記!浙江傳統(tǒng)手工金腿大月餅配料

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李記尊品(中山)食品有限公司由烘焙世家傳承人李錦飛先生于2021年初創(chuàng)建,公司專注于廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)與生產(chǎn),提出“做給家人放心吃的金腿五仁大月餅”口號,重新定義高i品質的金腿五仁月餅。李記尊品堅持以行內高標準制作月餅,選料上乘,精挑細作,以獨特的配方和完整手工藝,在傳統(tǒng)制作的基礎上,增添獨特靈魂配料,從味道實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結合,令產(chǎn)品甫上市即得到消費者的追捧與喜愛。2022年李記尊品金腿伍仁大月餅的全網(wǎng)預售優(yōu)惠方案,消費者只需李記尊品微信小程序和抖音商城即可網(wǎng)上搶購純手工伍大月餅,優(yōu)惠多多,在保障李記尊品月餅品質的基礎上,為大家?guī)砀囿@喜。重慶月餅之鄉(xiāng)金腿大月餅視頻月餅是中秋節(jié)文化的一部分。

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海上生明月,天涯共此時。中秋節(jié)是中國人Z重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一,承載著深厚的民族情、家國情。月餅是積淀中國傳統(tǒng)文化內涵的一種中秋節(jié)美食。對于很多廣東人來說,中秋吃月餅是一種形式,是一個習慣,D表著一種情懷,月餅是團圓的代名詞是親情的紐帶,寄托著相思,也見證著時代。在廣東中山,李記尊品的創(chuàng)始人李錦飛家族,可謂見證了中山近代的點心烘焙史,祖上二代已在街市開設中式點心手工作坊,售賣傳統(tǒng)廣式烘焙點心。制作傳統(tǒng)手工糕點大半輩子的李師傅感慨道,老傳統(tǒng)手工藝的堅守不只是對老味道的思念,更是一種傳統(tǒng)的印記。

五仁月餅可以說是非常傳統(tǒng)的一種月餅,“五仁月餅里的“五仁”是杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁。這種月餅是選擇核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等材料作餡,吃起來口感十分獨特,營養(yǎng)也很豐富。五仁月餅配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶。”五仁月餅,其實它是屬于廣式月餅的,在1939年的時候五仁月餅被傳入到了云南,這個時候,一個叫做昆明冠生園的地方就開始生產(chǎn)這種月餅,并且在傳統(tǒng)的五仁月餅上面進行了一定的改進,所以就有了現(xiàn)在的五仁月餅了。月餅的保質期因為月餅的品種不同,所以時間也會有一定的差別,一般來說,月餅的保質期Z長不會超過90天,但是Z短的話也不會少于十天,一般來說,我們在市面上經(jīng)常見到的月餅,這些月餅的保質期一般都是在45天左右。五仁金腿大月餅是民間傳統(tǒng)糕點的一種餡料月餅。

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近幾年流行起來的冰皮月餅,為了展現(xiàn)晶瑩剔透的效果,常常以糯米粉做皮,包裹顏色鮮艷的餡料。低溫冷凍固化了本來軟榻的粉皮,讓它也帶有近似于堿皮的包覆效果。與之類似的,還有冷凍后的黑白巧克力皮。與此同時,由于物流網(wǎng)的成熟,過去不適合長途運輸?shù)母鞯厮制ぴ嘛?,比如蘇式鮮肉月餅、云南的鮮花餅云腿餅、潮汕的朥餅,紛紛走出故地,走向越來越大的世界。無論是人們發(fā)明的新式月餅,還是各地新瓶裝的“舊酒”,它們都證明了中國人在面對食物時無窮無盡的想象力。它的千年曲折迂回之路,表達了中式點心上可達廟堂饗宴,下可入百姓生活的Z極趣味。李記尊品月餅承載了人們“舌尖上的記憶與情懷"!36味香料金腿大月餅保質期

李記尊品是由烘焙世家傳承人李錦飛創(chuàng)辦,專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā),生產(chǎn)與銷售。浙江傳統(tǒng)手工金腿大月餅配料

李記尊品(中山)食品有限公司是由烘焙世家傳承人李錦飛先生于2021年初創(chuàng)建,李錦飛先生擁有三十多年的食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,堅守品質至上,價格親民的產(chǎn)品理念,推出的產(chǎn)品歷來備受追棒,獲得市場盛贊。豐富的從業(yè)經(jīng)驗,對高i端的食品品牌經(jīng)營與運作有著獨到的認知與見解,李先生深知產(chǎn)品品質=企業(yè)生命,守住安全與健康的高i品質產(chǎn)品才能立足市場。李記尊品公司主打產(chǎn)品是五仁金腿大月餅,堅持以行內制作的高標準,選料上乘,精挑細作,以獨i特的配方結合傳統(tǒng)手工藝,從味道實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結合,產(chǎn)品上市以來,受到廣大客戶的熱烈歡迎和一致好評。浙江傳統(tǒng)手工金腿大月餅配料

李記尊品(中山)食品有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售為一體的****,公司位于中山市小欖鎮(zhèn)小欖大道南48號茂安工業(yè)樓第二、三層,成立于2022-03-25。公司秉承著技術研發(fā)、客戶優(yōu)先的原則,為國內{主營產(chǎn)品或行業(yè)}的產(chǎn)品發(fā)展添磚加瓦。主要經(jīng)營金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟等產(chǎn)品服務,現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗豐富的研發(fā)設計團隊,對于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴格,完全按照行業(yè)標準研發(fā)和生產(chǎn)。李記尊品(中山)食品有限公司研發(fā)團隊不斷緊跟金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟行業(yè)發(fā)展趨勢,研發(fā)與改進新的產(chǎn)品,從而保證公司在新技術研發(fā)方面不斷提升,確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標準和要求。金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求,讓客戶買的放心,用的稱心,產(chǎn)品定位以經(jīng)濟實用為重心,公司真誠期待與您合作,相信有了您的支持我們會以昂揚的姿態(tài)不斷前進、進步。

標簽: 金腿大月餅