中秋節(jié)吃月餅**初是為了紀(jì)念嫦娥,嫦娥是射日英雄后羿的妻子,相傳后羿射日得了一顆不死藥,被逢蒙覬覦,他拜師后羿后趁機(jī)威逼嫦娥交出不死藥,嫦娥不肯并吞下仙藥飛升到月亮上,人們?yōu)榱思o(jì)念嫦娥就擺上香案和吃食紀(jì)念,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗也流傳開(kāi)。中秋節(jié)吃月餅**初屬于祝捷食品,據(jù)說(shuō)在唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,為了紀(jì)念李靖八月十五凱旋而歸,所以有了在中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗?,F(xiàn)在越來(lái)越多的人為各自的事業(yè)打拼著,能夠回到家里與父母一起團(tuán)團(tuán)圓圓的確實(shí)是很少的時(shí)光,當(dāng)天孩子們都會(huì)回到家里,與父母一起度過(guò)這個(gè)溫馨的節(jié)日。月餅可以軟化血管,防止動(dòng)脈硬化,提高免i疫力。浙江廣式金腿大月餅保質(zhì)期
月圓中秋,闔家團(tuán)聚 把酒賞月,人生幸事。盼望著,盼望著,一年一度的中秋節(jié)又即將到來(lái)。當(dāng)然,大家不是為了那三天法定節(jié)假日才感到高興,其重要原因是中秋節(jié)作為我國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié),亦是闔家團(tuán)圓的節(jié)日。在外游子或許會(huì)抽出時(shí)間回家探望父母親友,若無(wú)法歸家,則會(huì)向明月寄托思念,托它送給遠(yuǎn)方親友。因?yàn)槟媳狈矫袼琢?xí)慣的差異,各地中秋習(xí)俗不盡相同,但月餅應(yīng)該是全世界華人在中秋節(jié)這一天必備的食物。查閱典籍資料發(fā)現(xiàn),月餅起源于西周時(shí)期的“太師餅”,直至唐朝中期,貴妃楊玉環(huán)將其改名為“月餅”。遼寧酥香金腿大月餅制作五仁月餅不好吃,廣東人第i一個(gè)表示不服!
提到月餅我們都知道,月餅是中秋節(jié)文化的一部分,對(duì)于很多廣東人來(lái)說(shuō),中秋吃月餅是一種形式,是一個(gè)習(xí)慣,代i表著一種情懷,月餅是團(tuán)圓的代名詞是親情的紐帶,寄托著相思,也見(jiàn)證著時(shí)代。北宋大文學(xué)家蘇東坡曾云:“小果如嚼月,中有酥與怡。”李記尊品月餅是百年傳承手工制作技藝。為推廣月餅的傳統(tǒng)文化,弘揚(yáng)和傳承中秋民俗文化,李記尊品月餅于2021年專(zhuān)注于廣式傳統(tǒng)金腿五仁大月餅的研發(fā)與生產(chǎn),提出“做給家人放心吃的金腿五仁大月餅”口號(hào)。李記尊品月餅承載了人們“舌尖上的記憶與情懷”,那獨(dú)屬于月餅的清香,仍是傳統(tǒng)的帶有舊時(shí)記憶的美好。
提起中國(guó)的月餅之鄉(xiāng),不得不提到孫中山先生的故鄉(xiāng)-廣東省中山市。有話說(shuō):“中國(guó)月餅看廣東,廣東月餅中山造”。一直以來(lái),中山是我國(guó)Z大的月餅生產(chǎn)基地之一,年產(chǎn)月餅達(dá)千噸以上,全國(guó)暢i銷(xiāo)乃至海內(nèi)外,中山的月餅出口量也是連續(xù)十多年位居全國(guó)S位?!爸猩皆臁钡脑嘛灋槭裁慈绱耸軞g迎,這與她遵循傳統(tǒng)口味,工藝精良分不開(kāi)。在中山,規(guī)模大的月餅廠家有十?dāng)?shù)家,其中不乏有超過(guò)數(shù)十年歷史的老i字號(hào),這些老i字號(hào)廠家一方面與時(shí)俱進(jìn),一方面堅(jiān)持延用老配方、老手法、老包裝,出品尤其深受海外華僑的歡迎,因?yàn)檫@樣一盒充滿舊式情懷的月餅,總能勾起他們濃濃的思鄉(xiāng)之情。而在眾多中山月餅廠家中,近年來(lái)有一家異軍突起,其招牌的金腿五仁大月餅,以用料精,純手工、味道正,成為倍受矚目的網(wǎng)紅產(chǎn)品,這個(gè)新晉品牌就是李記尊品金腿五仁大月餅。李記尊品五仁金腿大月餅在五仁的基礎(chǔ)上中加入金華火腿,使原來(lái)偏甜的口味得到中和,甜中帶微咸。
以前所謂的餅,和現(xiàn)在很不一樣。月餅的歷史并沒(méi)有大多數(shù)人想象得久遠(yuǎn)。有人說(shuō)它是商湯時(shí)代的干糧,也有人認(rèn)為它起源自唐代宮廷,但很遺憾,這些猜測(cè)都沒(méi)有可靠的書(shū)面證據(jù)。雖然“餅”字很早就已出現(xiàn),但很長(zhǎng)的歷史時(shí)期內(nèi),“餅”的意義與今i天的餅完全不同。東漢的《釋名》說(shuō):“餠,幷也,溲麫使合幷也。”簡(jiǎn)言之,餅的本意,就是面團(tuán)。根據(jù)吃法,水煮的稱(chēng)為湯餅、蒸熟的稱(chēng)為蒸餅、炸熟的稱(chēng)為油餅、做成條狀的稱(chēng)為“索餅”。后來(lái),蒸餅的“蒸”字,因?yàn)榉噶怂稳首谮w楨的名諱,改為“炊”——沒(méi)錯(cuò),就是《水滸傳》里武大郎賣(mài)的那玩意,今i天我們稱(chēng)它為“饅頭”;而索餅,則是今i天流行的另一種食物:面條。大部分月餅常溫保存,即開(kāi)即食。青海精美金腿大月餅規(guī)格
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月餅真正的萌芽也許始自宋代。蘇軾的“小餅如嚼月,中有酥和飴”固然膾炙人口。而同時(shí)期的《夢(mèng)粱錄》、《東京夢(mèng)華錄》里,則開(kāi)始出現(xiàn)大量以“餅“命名的市井小吃。對(duì)于農(nóng)耕文明來(lái)說(shuō),糧食作物有著重要的生存意義,是祭祀必不可少的物品。而小麥面粉以其優(yōu)異的可塑性,和糯米制品一起,被揉捏成各種形狀,承包了中國(guó)人祭祀的大部分道具:春節(jié)的春餅、餃子、餛飩、年糕;元宵的湯圓、元宵;二月二的蔥餅;清明的青馃;端午的粽子、煎堆、打糕;七夕的巧果;重陽(yáng)的花糕;冬至要吃麻糍、擂圓、糯糕……浙江廣式金腿大月餅保質(zhì)期
李記尊品(中山)食品有限公司總部位于中山市小欖鎮(zhèn)小欖大道南48號(hào)茂安工業(yè)樓第二、三層,是一家許可項(xiàng)目:食品生產(chǎn);食品銷(xiāo)售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(只銷(xiāo)售預(yù)包裝食品);食品進(jìn)出口;食品銷(xiāo)售(只銷(xiāo)售預(yù)包裝食品);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))的公司。公司自創(chuàng)立以來(lái),投身于金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟,是食品、飲料的主力軍。李記尊品致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。李記尊品始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。