廣式月餅原產(chǎn)自廣東廣州，現(xiàn)廣東、中國(guó)香港、江西、浙江、上海等地都有生產(chǎn)。以小麥粉、轉(zhuǎn)化糖漿、植物油、堿水等制成餅皮，經(jīng)包餡、成形、刷蛋等工藝加工而成的口感酥軟的月餅。蓮蓉月餅選用當(dāng)年產(chǎn)的湘蓮、白糖和即榨的花生油制作蓮蓉。湘蓮蓮味清香，顆粒飽滿且淀粉多，做出來的蓮蓉膠性、黏度和透明度自然就強(qiáng)，無論是手感和口感都會(huì)比其他蓮子做出來的蓮蓉要好。白蓮蓉的制作過程較為復(fù)雜，需經(jīng)浸泡、銅鑊燉煮、木鏟攪拌等，才能熬制出色澤金黃、幼滑清香的白色蓮蓉。月餅的餅皮多用漿皮，系用面粉和特制的糖漿調(diào)和而成，具有良好的韌性和可塑性，可以防止餡料的水分和油脂向外滲透，使月餅不干心、不走油、不走味、貯存時(shí)間更長(zhǎng)。送禮就送李記尊品金腿大月餅,因?yàn)槲覀兙褪菍榧胰擞喿龅拇笤嘛?。江蘇老廣味道金腿大月餅保質(zhì)期

李記尊品的金腿五仁大月餅,選用天然野生的香料,如野生黃皮、陳皮、八角等;火腿絲則采用湛江黑土豬的后腿腱子肉,經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制烘干后打成絲;此外還需核i心產(chǎn)地的上乘五仁材料的加持等。在工藝制作上,采用傳統(tǒng)的慢火低溫烘焙工藝,并加入三十多種多次調(diào)配而成的香料,才做出皮薄餡滿、松軟油潤(rùn)的五仁月餅。一口輕嘗飽滿餡料的醇香瞬間占據(jù)整個(gè)口腔，火腿和肉絲的“藕斷絲連”讓人滿足而好奇！大月餅的正確吃法，是根據(jù)場(chǎng)景人數(shù)，先分切開1/2或者1/4，再橫堅(jiān)切成小塊，搭配紅茶綠茶，用牙簽挑出一小塊小塊。青海酥香金腿大月餅圖片李記尊品金腿五仁大月餅為五仁月餅正名，完成華麗轉(zhuǎn)身！

李記尊品：堅(jiān)持品質(zhì)，重新定義!李記尊品（中山）食品有限公司由烘焙世家傳承人李錦飛先生于2021年初創(chuàng)建，公司專注于廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)與生產(chǎn)，提出“做給家人放心吃的金腿五仁大月餅”口號(hào)，重新定義G品質(zhì)的金腿五仁月餅。李記尊品堅(jiān)持以行內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)制作月餅，選料上乘，精挑細(xì)作，以獨(dú)特的配方和完整手工藝，在傳統(tǒng)制作的基礎(chǔ)上，增添獨(dú)特靈魂配料，從味道實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合，令產(chǎn)品甫上市即得到消費(fèi)者的追捧與喜愛。圖片新品預(yù)售，全網(wǎng)營(yíng)銷2022年李記尊品金腿伍仁大月餅的全網(wǎng)預(yù)售優(yōu)惠方案，消費(fèi)者只需在李記尊品微信小程序和抖音商城即可網(wǎng)上搶購(gòu)純手工伍仁大月餅，優(yōu)惠多多，在保障李記尊品月餅品質(zhì)的基礎(chǔ)上，為大家?guī)砀囿@喜上海傳統(tǒng)手工金腿大月餅規(guī)格金腿五仁大月餅一般有0.5公斤、1公斤、1.5公斤、2公斤四種規(guī)格。

關(guān)于月餅的起源，有很多傳說，例如貞觀初年，大將李靖進(jìn)攻突厥，八月十五凱旋歸來，吐蕃人趁機(jī)向唐太宗獻(xiàn)胡餅祝捷。太宗指著天上明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。從此中秋吃胡餅的習(xí)俗便流行起來，胡餅也改叫月餅。另一種廣為人知的說法是，月餅源于元末反元義士用胡餅傳遞“八月十五殺韃i子”的消息。此類傳說都不足為信。沒有文獻(xiàn)顯示唐朝有月餅，甚至連“月餅”之名在唐朝都沒有出現(xiàn)。而關(guān)于后一種說法是怎樣編造出的，則可參見大象公會(huì)往期文章《怎樣制造民族仇恨》?！霸嘛灐币辉~Z早出現(xiàn)在南宋末年吳子牧描寫臨安風(fēng)物的《夢(mèng)粱錄》中，但這種“月餅”是蒸熟的餅食，屬于“四時(shí)皆有”的點(diǎn)心。同書“中秋”條目下并未提到月餅，說明這時(shí)的“月餅”只是形似月亮的普通點(diǎn)心，并不是中秋時(shí)令食品。《東京夢(mèng)華錄》中對(duì)于中秋習(xí)俗的描寫也可以印證這一點(diǎn)：汴梁人在中秋節(jié)的活動(dòng)以飲酒賞月為主，所食也是蟹和水果，并不見月餅。元代人熊夢(mèng)祥的《析津志》詳細(xì)記錄了元大都風(fēng)土人情，當(dāng)時(shí)中秋習(xí)俗也沒有吃月餅一項(xiàng)。李記尊品金腿五仁大月餅,皮薄餡滿、松軟油潤(rùn),適合一家大小分享。

月餅如何吃比較健康呢，它不是簡(jiǎn)單的食物，它是一種象征，一份情懷。既然月餅有這么大的象征意義，那么中秋節(jié)怎么能不吃月餅?zāi)?，一口都不能吃嗎？不是的，吃一口是可以的，作為時(shí)令小點(diǎn)，在中秋這天，與家人圍坐，品茗賞月，吃一小塊月餅，是完全沒問題，那些美麗的傳說、流傳千古的詩(shī)句，讓中秋節(jié)成為一種儀式，成為對(duì)團(tuán)圓的期許。，食物就是這美好意愿的載體，傳遞著人們的親情和友情。李記尊品始終堅(jiān)持以手工制作，決不偷工減料，價(jià)格也比較親民，深受廣大人民的追棒。李記尊品金腿大月餅,中秋情懷！四川美味金腿大月餅電話

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李記尊品雖是一個(gè)新品牌，但其背后的故事卻淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。李記尊品的創(chuàng)始人李錦飛先生家族，可謂是見證了中山近代的點(diǎn)心烘焙史。祖上二代已在街市開設(shè)中式點(diǎn)心手工作坊，售賣傳統(tǒng)廣式烘焙點(diǎn)心。制作傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)大半輩子的李師傅手藝人感慨道，老傳統(tǒng)手工藝的堅(jiān)守不只是對(duì)老味道的思念，更是一種傳統(tǒng)的印記。包括月餅在內(nèi)的各種傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)Z大的特點(diǎn)體現(xiàn)在用料考究和手法技藝上。例如，制作月餅餡料用的杏仁，要大小相當(dāng)、顆粒飽滿、色澤金黃，不能有一顆黑籽。核桃仁，只能用手掰成小塊，不能用刀切，否則容易形成渣沫，影響口感。此外，還要加上火腿、欖仁、黃皮、桔丁等食材，才能提味增香。而手工藝要十八道反復(fù)手工工序,才有精致的外型、入口的酥軟。李錦飛先生，始終相信，用心才能締造Z越品質(zhì)，堅(jiān)守初心。江蘇老廣味道金腿大月餅保質(zhì)期

李記尊品（中山）食品有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2022-03-25，自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司主要產(chǎn)品有金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟等，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。李記尊品集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才，能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù)，并能根據(jù)用戶需求，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。李記尊品（中山）食品有限公司本著先做人，后做事，誠(chéng)信為本的態(tài)度，立志于為客戶提供金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟行業(yè)解決方案，節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。