廣式——五仁月餅、蓮蓉蛋黃月餅,占據(jù)了月餅界小半壁江山的廣式月餅，泛著油光的糖漿皮是它的法寶，也是其區(qū)別與其他月餅表皮的Z大標(biāo)志。糖漿的好壞決定了月餅的口感和賣(mài)相。不但如此，廣式月餅里的餡必須厚實(shí)。廣東人Z愛(ài)的還是蛋黃蓮蓉和紅豆蓉，一出爐，色澤金燦燦的。蓮蓉細(xì)膩的口感，在唇間輕輕一抿就能化開(kāi)，蛋黃的加入又增加了層次感?？上б?yàn)閺V式月餅重油重糖的特點(diǎn)，我往往吃了半顆就吃不下了。（廣東人常常都是一家人分食一個(gè)）很多廣式月餅的保質(zhì)期都長(zhǎng)達(dá)一兩年，所以平時(shí)大家送禮的S選就變成了它，說(shuō)不定來(lái)年在家里還能發(fā)現(xiàn)去年遺留下來(lái)的廣式月餅?zāi)?！五仁月餅——月餅界的“黑洞”，尤其是里面的紅綠絲，讓人談“絲”色變。不過(guò)這鍋，廣東人可不背，因?yàn)槿思覊焊蜎](méi)吃過(guò)。Z宗的廣式“五仁”，有杏仁、核桃仁、芝麻仁、橄欖仁、瓜子仁。李記尊品堅(jiān)持傳統(tǒng)手工工藝,用上等質(zhì)優(yōu)靚食材打造,專(zhuān)為家人做的大月餅。李記尊品五仁金腿大月餅，兒時(shí)的味道!青海金腿大月餅價(jià)格

月餅象征著團(tuán)圓和睦，和諧美滿。月餅寓意團(tuán)圓，是明朝開(kāi)始有文字記載的。綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來(lái)看，能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅**家人團(tuán)圓的寓意。月餅是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋節(jié)的時(shí)節(jié)食品。月餅一詞**早見(jiàn)于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)*是一種點(diǎn)心食品，到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”。云南酥香金腿大月餅禮盒李記尊品五仁金腿大月餅為五仁激情反黑，帶你遇見(jiàn)對(duì)的“仁”！

李記尊品一般的選購(gòu)技巧分為以下三點(diǎn)：一看外觀。首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿。廣式月餅表面呈淺棕色，立墻為乳黃色，蛋漿涂抹均勻，且圖案標(biāo)有廠名和餡芯。京式月餅無(wú)圖案、品名，如自來(lái)紅面皮棕黃色，不光禿，不生不糊，不跑糖不露餡。二聞氣味。質(zhì)量新鮮的月餅，能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味，由于原料不同，皮餡香味各異。如果是使用劣質(zhì)原輔料制作或存放時(shí)間較長(zhǎng)的月餅，則會(huì)聞到一股異味或哈喇味。三是品嘗。一般廣式月餅是薄皮大餡、口味醇正、口感綿軟爽口。

月餅種類(lèi)繁多，一般選購(gòu)五仁月餅的人比較多，傳統(tǒng)的廣式月餅，蘇式月餅，潮式月餅，京式月餅，滇式月餅等等，還有現(xiàn)在新式的冰皮月餅，冰淇淋月餅，真的是五花八門(mén)，多種多樣。不過(guò)主要的變化還是在餅皮，一個(gè)是酥皮，一個(gè)是面皮，一個(gè)是冰皮，萬(wàn)變不離其中，這些都離不開(kāi)餡料。所以***就先跟大家聊聊餡的事。在家做月餅的話，餡料當(dāng)然還是自己做，買(mǎi)的餡料添加的東西太多，已經(jīng)失去了自己動(dòng)手的意義，也不健康。統(tǒng)計(jì)了大家比較喜歡的幾種餡料，紅豆沙，綠豆沙，蛋黃蓮蓉，五仁，奶黃流心，自己做的月餅吃得也比較放心，比較健康。李記尊品金腿大月餅：傳承匠心手工技藝，推廣傳統(tǒng)廣府味！

月餅到底象征著什么呢？是什么的象征應(yīng)該很多人都知道，月餅就是團(tuán)圓的象征，因?yàn)樵嘛灥男螤钍菆A形的，月餅有很多種類(lèi)也有很多餡料，鮮肉月餅一般都是咸的，另外蓮蓉豆沙等月餅就是甜的，我覺(jué)得都挺好吃的，可以嘗試一下，不過(guò)不要一下子吃太多，因?yàn)樵嘛灢缓孟?，也不建議吃得太多，相信很少有人真正的去考慮過(guò)這個(gè)問(wèn)題，仿佛我們?cè)谥星锕?jié)吃月餅是一種由來(lái)已久的習(xí)俗，是在正常不過(guò)的一件事。因此逐漸形成了民間每逢八月中秋左右拜月或祭月的習(xí)俗，古時(shí)的月餅是作為勞動(dòng)人民祭月時(shí)的供品之一，祭祀使得月餅不再是一塊普通的糕點(diǎn)，它在上千年的歷史長(zhǎng)河中找到了屬于自己獨(dú)特的歷史地位，使得它具有了傳統(tǒng)的生命，它象征著月神所降下的福祉，給人們帶來(lái)精神上的安慰。李記尊品五仁金腿大月餅是哪五仁？湖北金腿大月餅視頻

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女性吃月餅須要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：1、吃月餅一定要注意一次不能吃太多。因?yàn)樵嘛灣蕴鄷?huì)難以消化，對(duì)腸胃會(huì)造成傷害。所以一次少吃，即便味道再好的月餅，也要適量。2、要注意食用時(shí)間，建議不要晚上吃，晚上吃了會(huì)容易得血栓之類(lèi)的病，特別是中老年人晚上不要吃。3、女性吃月餅不要和粥一起吃，月餅和粥一起吃的話容易提高糖分，對(duì)糖尿病的人是有害的。4、對(duì)于妊娠期或剛生完寶寶的女性來(lái)說(shuō)，比較好不要吃，吃也要少吃。因?yàn)樵嘛炇侨菀咨匣鸬氖澄?，妊娠期和產(chǎn)后吃的話易上火，對(duì)身體有不好的影響。5、月餅的熱量是比較高的，所以一次盡量只吃半塊。而老年人只能吃四分之一塊，**多不能超過(guò)半塊。因?yàn)樵嘛灷锩婧写罅康目防?，多吃?huì)容易長(zhǎng)胖，還容易上火。那么每次只吃半塊的話，就沒(méi)什么影響。青海金腿大月餅價(jià)格

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