李記尊品(中山)食品有限公司是一家專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的公司。公司生產(chǎn)基地位于中山市小欖鎮(zhèn)茂安工業(yè)園,占地面積4畝,擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間1500方,并成功取得SC全國食品安全生產(chǎn)許可證。公司采用訂制數(shù)字化平臺搭建銷售管理與售后服務系統(tǒng),同時與Z名物流企業(yè)達成戰(zhàn)略合作,實現(xiàn)產(chǎn)品從研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后等全流程智能數(shù)字化高效管理,為公司的發(fā)展提供強有力的支撐。公司由烘焙世家傳承人李錦飛先生于2021年初創(chuàng)建,李錦飛先生擁有三十多年的食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,堅守品質(zhì)至上,價格親民的產(chǎn)品理念,推出的產(chǎn)品歷來備受追棒,獲得市場盛贊。豐富的從業(yè)經(jīng)驗,對G端的食品品牌經(jīng)營與運作有著獨到的認知與見解,李先生深知產(chǎn)品品質(zhì)=企業(yè)生命,守住安全與健康的G品質(zhì)產(chǎn)品才能立足市場。李記尊品大月餅:滿滿兒時的回憶,熟悉的味道!福建純手工金腿大月餅配方
在大廣東人的月餅里,五仁金腿是一個繞不過也沒有辦法忽略的品類。在李記尊品小編10多年的賣餅生涯了,看到一批一批客戶從一開始抗拒五仁金腿月餅到可以配一杯茶,Z后到采購必備,成就感也是滿滿的。就像奕迅叔叔的歌詞“真想不到當初我們也討厭吃苦瓜,j天竟吃得出那睿智愈來愈記掛”五仁金腿就像我們的白月光,一直在照耀,想起的都是它的好。李記尊品的五仁金腿是白月光也是朱砂痣,荷塘月色的設計讓它宛如水中仙子,脫穎而出,一抹倩影中都是我們傳統(tǒng)的食文化和禮文化的呈現(xiàn)。伍仁,食材中的核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁 在 我們Z深遠的傳統(tǒng)里,就是儒家的“五?!?,“仁、義、禮、智、信”。甘肅36味香料金腿大月餅零售價1個五仁月餅=3碗米飯,中秋如何健康吃月餅?
月餅的保質(zhì)期一般是多久呢?一般來說,沒拆開的月餅保質(zhì)期是20~90天。同樣是廣式豆沙月餅,品牌不同,所標保質(zhì)期有35天、45天、60天、75天、90天、110天等多種;不同廠家的蘇式芝麻月餅,保質(zhì)期短的30天,**長的4個月。此外,同一個廠家生產(chǎn)的不同種類月餅,保質(zhì)期卻一樣,如同是一家月餅廠商生產(chǎn)的月餅。無論是廣式草莓味,還是蘇式肉松、紅豆、酥香栗子等口味,保質(zhì)期都標為90天。另一家食品廠生產(chǎn)的蓮蓉、豆沙等甜月餅,火腿、肉松等咸月餅,玫瑰、抹茶等冰皮月餅,保質(zhì)期全是60天。大部分月餅都含有豐富的油脂和糖分,因此在比較熱、比較潮濕的環(huán)境下非常容易變質(zhì)甚至發(fā)霉,所以我們一定要將月餅放在低溫陰涼的地方,而且,它一旦變質(zhì),很容易產(chǎn)生對人體不好的影響。
傳統(tǒng)佳節(jié),永遠少不了應景的時令美食,它們大多來自民間,帶著一身煙火氣與世塵香。從湯圓到粽子,從清明團子到中秋月餅,軟軟糯糯,踏踏實實,讓人覺得飽,覺得心安。中秋節(jié),自然少不了月餅。在歡度佳節(jié)之際,李記尊品提醒大家一定要牢記以下這些月餅食用禁忌:一個月餅=3勺油?圖片一塊1兩重的月餅,含油脂14g,家里一般的油勺為5g左右。幾乎可以說吃一塊月餅,相當于吃掉3勺油!不過,也沒有大家想象的那么嚇人。如果對你而言,月餅是那種一年只吃一次,淺嘗輒止的應景食物。那就不必擔心油脂攝入過多。因為,根據(jù)我國居民營養(yǎng)膳食指南建議,每個成年人油攝入量為1公斤體重對應1克油,其中,食用油為25-30克,其他為食物中的含油量。以體重50公斤的姑娘為例,食用一塊45g的蛋黃月餅,只占一i天中27%的油攝入量,尚在合理范圍內(nèi)。李記尊品金腿大月餅,中秋情懷!
五仁月餅可以說是非常傳統(tǒng)的一種月餅,“五仁月餅里的“五仁”是杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁。這種月餅是選擇核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等材料作餡,吃起來口感十分獨特,營養(yǎng)也很豐富。五仁月餅配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶?!蔽迦试嘛灒鋵嵥菍儆趶V式月餅的,在1939年的時候五仁月餅被傳入到了云南,這個時候,一個叫做昆明冠生園的地方就開始生產(chǎn)這種月餅,并且在傳統(tǒng)的五仁月餅上面進行了一定的改進,所以就有了現(xiàn)在的五仁月餅了。月餅的保質(zhì)期因為月餅的品種不同,所以時間也會有一定的差別,一般來說,月餅的保質(zhì)期Z長不會超過90天,但是Z短的話也不會少于十天,一般來說,我們在市面上經(jīng)常見到的月餅,這些月餅的保質(zhì)期一般都是在45天左右。李記尊品金腿大月餅:18道工序,36味原生態(tài)食材,純手工打造!福建純手工金腿大月餅配方
送禮就送李記尊品金腿大月餅,因為我們就是專為家人訂做的大月餅。福建純手工金腿大月餅配方
廣式月餅原產(chǎn)自廣東廣州,現(xiàn)廣東、中國香港、江西、浙江、上海等地都有生產(chǎn)。以小麥粉、轉化糖漿、植物油、堿水等制成餅皮,經(jīng)包餡、成形、刷蛋等工藝加工而成的口感酥軟的月餅。蓮蓉月餅選用當年產(chǎn)的湘蓮、白糖和即榨的花生油制作蓮蓉。湘蓮蓮味清香,顆粒飽滿且淀粉多,做出來的蓮蓉膠性、黏度和透明度自然就強,無論是手感和口感都會比其他蓮子做出來的蓮蓉要好。白蓮蓉的制作過程較為復雜,需經(jīng)浸泡、銅鑊燉煮、木鏟攪拌等,才能熬制出色澤金黃、幼滑清香的白色蓮蓉。月餅的餅皮多用漿皮,系用面粉和特制的糖漿調(diào)和而成,具有良好的韌性和可塑性,可以防止餡料的水分和油脂向外滲透,使月餅不干心、不走油、不走味、貯存時間更長。福建純手工金腿大月餅配方
李記尊品(中山)食品有限公司依托可靠的品質(zhì),旗下品牌李記尊品以高質(zhì)量的服務獲得廣大受眾的青睞。李記尊品經(jīng)營業(yè)績遍布國內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū),業(yè)務布局涵蓋金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟等板塊。我們強化內(nèi)部資源整合與業(yè)務協(xié)同,致力于金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟等實現(xiàn)一體化,建立了成熟的金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟運營及風險管理體系,累積了豐富的食品、飲料行業(yè)管理經(jīng)驗,擁有一大批專業(yè)人才。值得一提的是,李記尊品致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的食品、飲料一體化解決方案,在有效降低用戶成本的同時,更能憑借科學的技術讓用戶極大限度地挖掘李記尊品的應用潛能。