在我國所有的節(jié)日中,中秋當(dāng)屬**有詩意的那一個。多少文人墨客在月下沉吟作詩,暢談思念之情,訴說離家之愁。五千年文化,三千年詩韻,浩如煙海的詩詞里,盈滿了一代代人的離合悲歡。***且隨洞見君,一起流連在這詩詞間,賞**浪漫的中秋月,品**濃郁的相思情。一句“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全”,訴說了太多難言的惆悵。人生無常如水流,每一個不能團(tuán)聚的中秋,時間都在悄然溜走。此刻的你,若不能與親人相聚,也一定要拿起手機(jī),撥通那個熟悉的號碼。聽一聽父母的聲音,拉一拉往日的家常。只要親人健康,歲月靜好,這一生的顛沛流離,也都有了意義。李記尊品五仁金腿大月餅,經(jīng)過十八道工序,選用三十六味香料和食材,堅持傳統(tǒng)手工工藝打造。重慶1斤裝金腿大月餅批發(fā)價
月餅真正的萌芽也許始自宋代。蘇軾的“小餅如嚼月,中有酥和飴”固然膾炙人口。而同時期的《夢粱錄》、《東京夢華錄》里,則開始出現(xiàn)大量以“餅“命名的市井小吃。對于農(nóng)耕文明來說,糧食作物有著重要的生存意義,是祭祀必不可少的物品。而小麥面粉以其優(yōu)異的可塑性,和糯米制品一起,被揉捏成各種形狀,承包了中國人祭祀的大部分道具:春節(jié)的春餅、餃子、餛飩、年糕;元宵的湯圓、元宵;二月二的蔥餅;清明的青馃;端午的粽子、煎堆、打糕;七夕的巧果;重陽的花糕;冬至要吃麻糍、擂圓、糯糕……福建純手工金腿大月餅餡料李記尊品金腿大月餅在原材料上挑選,選用天然野生的香料。
做月餅原來也有小技巧的,大家都知道嗎?在做月餅時我們比較好選用玉米面來和面,它的主要關(guān)鍵是將面粉揉和均勻就跟我們常做面條時一樣。第二個主要的點就是月餅的餡餡比較好用自己購買的食材切碎或者打成粉***再用熬制的糖水粘起來就好了。第三個點就是月餅的面是不需要發(fā)的,也別加泡打粉的發(fā)物。第四點是月餅中的餡不需要再加白砂糖的甜物,因為餡里有糖水,粘連,如果加糖會使影響月餅的口感以及甜度。第五點將整塊的面團(tuán)切成均勻的小劑子大概每塊在50克左右,必須保證等量,不然會造成月餅餡料加進(jìn)去的大小不均,會影響月餅的外觀。***我們對做月餅的由來和有哪些做月餅的小技巧了解到了許多,今后我們在中秋節(jié)選擇和制作月餅上也有了更多的技巧,也知道了可以根據(jù)不同地區(qū)的口味選擇適合自己的月餅,***希望大家在每年中秋節(jié)可以和家人團(tuán)聚在一起賞月吃月餅。
為什么李記尊品的大月餅如此受廣大人民的喜愛?歸根到底離不開李記尊品堅持傳統(tǒng)的手工制作,公司在研發(fā)和生產(chǎn)上作出“讓家人可以放心食用的五仁金腿大月餅”的口號,讓新老客戶重新刷新了對這個牌子的認(rèn)知。此外在工藝制作上,采用傳統(tǒng)的慢火低溫烘焙工藝,并加入三十多種多次調(diào)配而成的香料,才做出皮薄餡滿、松軟油潤的五仁月餅。李記尊品堅持以行內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)制作月餅,選料上乘,精挑細(xì)作,以獨特的配方和完整手工藝,在傳統(tǒng)制作的基礎(chǔ)上,增添獨特靈魂配料,從味道實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合,令產(chǎn)品上市即得到消費者的追捧與喜愛。李記尊品(中山)食品有限公司是中山專業(yè)生產(chǎn)和銷售手工五仁金腿大月餅的廠家。
快節(jié)奏快生活的當(dāng)下,一直保持傳統(tǒng)手工制作的食品已不多見。專注手工傳統(tǒng)五仁大月餅的李記尊品,依然承載著創(chuàng)始人**樸素的初心 :讓中華傳統(tǒng)美食發(fā)揚光大!既然中秋節(jié)都要吃月餅,為何不選擇一款讓人吃得放心又健康的月餅?zāi)?,說起月餅,令我***時間聯(lián)想到就是李記尊品的大月餅,采用***香料和自有的加工工藝而制成的肉絲和肉粒,很有嚼勁和很香。五仁料有西山烏欖、有瓜子肉、有杏仁?!痹嘛灪胸S富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì),所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。李記尊品五仁金腿大月餅,兒時的味道!江蘇精美金腿大月餅推薦
你確定,你之前遇到的“五仁”是對的嗎?重慶1斤裝金腿大月餅批發(fā)價
李記尊品:蘇式、廣式月餅是餅皮的進(jìn)步!客觀來說,水煮和蒸制,難免會讓面團(tuán)表面產(chǎn)生破損、濡軟和膨發(fā)。但如果利用烘烤,卻能讓面團(tuán)的外表脫水上色,得到更完整、更可控的外形。烘烤作為月餅制作的主要手段,Z晚到了明中葉,才被徹底固定下來。油脂,是現(xiàn)代意義上月餅制作時Z重要的配角,在元明時期登場。將它與面粉充分混合后烘烤,可以得到類似于發(fā)酵的效果,多孔、疏松、香脆,類似餅干或者蛋糕。這種油皮包裹餡料,這是Z傳統(tǒng)和粗放的糕餅做法,只保留在極少古代陸路不便的地區(qū),諸如浙江的衢州、溫州,福建的閩侯等等。而其中Z聞名的莫過于云南的滇腿月餅。從月餅的源流上來看,這些油酥月餅,或許是如今月餅譜系中Z古老的遺存。重慶1斤裝金腿大月餅批發(fā)價
李記尊品(中山)食品有限公司總部位于中山市小欖鎮(zhèn)小欖大道南48號茂安工業(yè)樓第二、三層,是一家許可項目:食品生產(chǎn);食品銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(只銷售預(yù)包裝食品);食品進(jìn)出口;食品銷售(只銷售預(yù)包裝食品);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)的公司。李記尊品深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提供高質(zhì)量的金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟。李記尊品繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。李記尊品始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求,提高產(chǎn)品價值,是我們前行的力量。