中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗起源于唐代。月餅首先**初起源于唐朝**慶祝的食品。高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。還有認(rèn)為是中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代，朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，劉伯溫便想出一計(jì)策再派人分頭傳送到各地起義響應(yīng)，起義軍如星火燎原，**終起義勝利。關(guān)于中秋賞月和吃月餅的描述，是當(dāng)時(shí)明代的西湖游覽志會(huì)才有記載：“八月十五日謂之中秋，取團(tuán)圓之義，民間以月餅相遺”。在節(jié)日的夜晚，人們還會(huì)喜歡吃些水果、西瓜等團(tuán)圓的果品，祈祝家人生活平安、美滿、甜蜜。月餅象征著團(tuán)圓，是中秋佳節(jié)必食之品。李記尊品大月餅，堅(jiān)持手工制作工藝，選用上等原材料！陜西李記尊品金腿大月餅食材
想知道月餅的由來(lái)是來(lái)自哪里嗎，下面簡(jiǎn)單介紹一下，在我國(guó)古代，帝王向來(lái)有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有拜月或祭月的風(fēng)俗。月餅**初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日禮品，月餅，在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。但對(duì)中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。重慶月餅之鄉(xiāng)金腿大月餅如何教孩子吃李記尊品五仁金腿大月餅？
提起中國(guó)的月餅之鄉(xiāng)，不得不提到孫中山先生的故鄉(xiāng)-廣東省中山市。有話說(shuō)：“中國(guó)月餅看廣東，廣東月餅中山造”。一直以來(lái)，中山是我國(guó)Z大的月餅生產(chǎn)基地之一，年產(chǎn)月餅達(dá)千噸以上，全國(guó)暢i銷乃至海內(nèi)外，中山的月餅出口量也是連續(xù)十多年位居全國(guó)S位。“中山造”的月餅為什么如此受歡迎，這與她遵循傳統(tǒng)口味，工藝精良分不開。在中山，規(guī)模大的月餅廠家有十?dāng)?shù)家，其中不乏有超過(guò)數(shù)十年歷史的老i字號(hào)，這些老i字號(hào)廠家一方面與時(shí)俱進(jìn)，一方面堅(jiān)持延用老配方、老手法、老包裝，出品尤其深受海外華僑的歡迎，因?yàn)檫@樣一盒充滿舊式情懷的月餅，總能勾起他們濃濃的思鄉(xiāng)之情。而在眾多中山月餅廠家中，近年來(lái)有一家異軍突起，其招牌的金腿五仁大月餅，以用料精，純手工、味道正，成為倍受矚目的網(wǎng)紅產(chǎn)品，這個(gè)新晉品牌就是李記尊品金腿五仁大月餅。
月餅是漢族人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí)，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為**共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至***，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí)，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望，也是對(duì)親朋好友深深的思戀。李記尊品五仁金腿大月餅的詳細(xì)配方和做法！
在我國(guó)所有的節(jié)日中，中秋當(dāng)屬**有詩(shī)意的那一個(gè)。多少文人墨客在月下沉吟作詩(shī)，暢談思念之情，訴說(shuō)離家之愁。五千年文化，三千年詩(shī)韻，浩如煙海的詩(shī)詞里，盈滿了一代代人的離合悲歡。***且隨洞見君，一起流連在這詩(shī)詞間，賞**浪漫的中秋月，品**濃郁的相思情。一句“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全”，訴說(shuō)了太多難言的惆悵。人生無(wú)常如水流，每一個(gè)不能團(tuán)聚的中秋，時(shí)間都在悄然溜走。此刻的你，若不能與親人相聚，也一定要拿起手機(jī)，撥通那個(gè)熟悉的號(hào)碼。聽一聽父母的聲音，拉一拉往日的家常。只要親人健康，歲月靜好，這一生的顛沛流離，也都有了意義。李記尊品大月餅：滿滿兒時(shí)的回憶，熟悉的味道！福建金腿大月餅制作
月餅大盤點(diǎn)，你都吃過(guò)幾種？陜西李記尊品金腿大月餅食材
近幾年流行起來(lái)的冰皮月餅，為了展現(xiàn)晶瑩剔透的效果，常常以糯米粉做皮，包裹顏色鮮艷的餡料。低溫冷凍固化了本來(lái)軟榻的粉皮，讓它也帶有近似于堿皮的包覆效果。與之類似的，還有冷凍后的黑白巧克力皮。與此同時(shí)，由于物流網(wǎng)的成熟，過(guò)去不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)母鞯厮制ぴ嘛?，比如蘇式鮮肉月餅、云南的鮮花餅云腿餅、潮汕的朥餅，紛紛走出故地，走向越來(lái)越大的世界。無(wú)論是人們發(fā)明的新式月餅，還是各地新瓶裝的“舊酒”，它們都證明了中國(guó)人在面對(duì)食物時(shí)無(wú)窮無(wú)盡的想象力。它的千年曲折迂回之路，表達(dá)了中式點(diǎn)心上可達(dá)廟堂饗宴，下可入百姓生活的Z極趣味。陜西李記尊品金腿大月餅食材
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