李記尊品的金腿五仁大月餅,選用天然野生的香料,如野生黃皮、陳皮、八角等;火腿絲則采用湛江黑土豬的后腿腱子肉,經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制烘干后打成絲;此外還需核i心產(chǎn)地的上乘五仁材料的加持等。在工藝制作上,采用傳統(tǒng)的慢火低溫烘焙工藝,并加入三十多種多次調(diào)配而成的香料,才做出皮薄餡滿、松軟油潤的五仁月餅。一口輕嘗飽滿餡料的醇香瞬間占據(jù)整個口腔,火腿和肉絲的“藕斷絲連”讓人滿足而好奇!大月餅的正確吃法,是根據(jù)場景人數(shù),先分切開1/2或者1/4,再橫堅切成小塊,搭配紅茶綠茶,用牙簽挑出一小塊小塊。金腿五仁月餅,你Z喜歡吃哪家呢?遼寧36味香料金腿大月餅
本著不想鋪張浪費的宗旨,很多食物放著放著還沒開封就過期了,但又不想扔掉浪費,那么月餅在沒開封的情況下但又已經(jīng)過期了,這種情況還能吃嗎?營養(yǎng)**建議,無論是從食品安全角度還是從營養(yǎng)學(xué)角度而言,在加工工藝和配料條件相同的前提下,可優(yōu)先考慮保質(zhì)時間相對較短的商品。一般沒發(fā)霉的月餅也是可以吃的,這種食品過幾天保質(zhì)期也沒有問題,消費者可依據(jù)個人對月餅的需求量即買即吃,避免造成不必要的浪費。因為任何食品即使在保質(zhì)期內(nèi),隨著時間越來越久,其營養(yǎng)成分流失也會加快。傳統(tǒng)手工金腿大月餅做法你確定,你之前遇到的“五仁”是對的嗎?
以前所謂的餅,和現(xiàn)在很不一樣。月餅的歷史并沒有大多數(shù)人想象得久遠。有人說它是商湯時代的干糧,也有人認為它起源自唐代宮廷,但很遺憾,這些猜測都沒有可靠的書面證據(jù)。雖然“餅”字很早就已出現(xiàn),但很長的歷史時期內(nèi),“餅”的意義與今i天的餅完全不同。東漢的《釋名》說:“餠,幷也,溲麫使合幷也?!焙喲灾灥谋疽?,就是面團。根據(jù)吃法,水煮的稱為湯餅、蒸熟的稱為蒸餅、炸熟的稱為油餅、做成條狀的稱為“索餅”。后來,蒸餅的“蒸”字,因為犯了宋仁宗趙楨的名諱,改為“炊”——沒錯,就是《水滸傳》里武大郎賣的那玩意,今i天我們稱它為“饅頭”;而索餅,則是今i天流行的另一種食物:面條。
李記尊品是一家專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的公司。公司生產(chǎn)基地位于中山市小欖鎮(zhèn)茂安工業(yè)園,占地面積4畝,擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間1500方,并成功取得SC全國食品安全生產(chǎn)許可證。公司采用訂制數(shù)字化平臺搭建銷售管理與售后服務(wù)系統(tǒng),同時與Z名物流企業(yè)達成戰(zhàn)略合作,實現(xiàn)產(chǎn)品從研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后等全流程智能數(shù)字化高效管理,為公司的發(fā)展提供強有力的支撐。公司由烘焙世家傳承人李錦飛先生于2021年初創(chuàng)建,李錦飛先生擁有三十多年的食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,堅守品質(zhì)至上,價格親民的產(chǎn)品理念,推出的產(chǎn)品歷來備受追李記尊品伍仁金腿大月餅,不單單是好吃!
海上生明月,天涯共此時。中秋節(jié)是中國人Z重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一,承載著深厚的民族情、家國情。月餅是積淀中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的一種中秋節(jié)美食。對于很多廣東人來說,中秋吃月餅是一種形式,是一個習(xí)慣,D表著一種情懷,月餅是團圓的代名詞是親情的紐帶,寄托著相思,也見證著時代。在廣東中山,李記尊品的創(chuàng)始人李錦飛家族,可謂見證了中山近代的點心烘焙史,祖上二代已在街市開設(shè)中式點心手工作坊,售賣傳統(tǒng)廣式烘焙點心。制作傳統(tǒng)手工糕點大半輩子的李師傅感慨道,老傳統(tǒng)手工藝的堅守不只是對老味道的思念,更是一種傳統(tǒng)的印記。李記尊品大月餅—18道工序,36味原生態(tài)食材,純手工打造。云南傳統(tǒng)廣式金腿大月餅制作方法
又是一年中秋夜,李記尊品金腿大月餅如期而至!遼寧36味香料金腿大月餅
在我國所有的節(jié)日中,中秋當(dāng)屬**有詩意的那一個。多少文人墨客在月下沉吟作詩,暢談思念之情,訴說離家之愁。五千年文化,三千年詩韻,浩如煙海的詩詞里,盈滿了一代代人的離合悲歡。***且隨洞見君,一起流連在這詩詞間,賞**浪漫的中秋月,品**濃郁的相思情。一句“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全”,訴說了太多難言的惆悵。人生無常如水流,每一個不能團聚的中秋,時間都在悄然溜走。此刻的你,若不能與親人相聚,也一定要拿起手機,撥通那個熟悉的號碼。聽一聽父母的聲音,拉一拉往日的家常。只要親人健康,歲月靜好,這一生的顛沛流離,也都有了意義。遼寧36味香料金腿大月餅
李記尊品(中山)食品有限公司是我國金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟專業(yè)化較早的有限責(zé)任公司之一,公司位于中山市小欖鎮(zhèn)小欖大道南48號茂安工業(yè)樓第二、三層,成立于2022-03-25,迄今已經(jīng)成長為食品、飲料行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。公司主要提供許可項目:食品生產(chǎn);食品銷售。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準)一般項目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(只銷售預(yù)包裝食品);食品進出口;食品銷售(只銷售預(yù)包裝食品);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢。(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù),產(chǎn)品滿意,服務(wù)可高,能夠滿足多方位人群或公司的需要。產(chǎn)品已銷往多個國家和地區(qū),被國內(nèi)外眾多企業(yè)和客戶所認可。