金腿大月餅是一種特色月餅，它的特點是內餡采用金華火腿作為主要原料。金華火腿是中國聞名的傳統(tǒng)熟食之一，具有濃郁的香味和獨特的口感。金腿大月餅通常外皮酥脆，內餡鮮美，金華火腿的咸香與月餅的甜味相互融合，帶來獨特的風味體驗。金腿大月餅在制作過程中，通常會將金華火腿切成細丁，與其他配料如蓮蓉、豆沙等混合，再包入月餅皮中。制作出來的金腿大月餅外觀金黃誘人，口感豐富，既有咸香的金華火腿味道，又有甜蜜的月餅香氣，是一款獨特的美食。金腿大月餅在中國傳統(tǒng)節(jié)日中常常作為禮品贈送親友，也可以作為節(jié)日美食品嘗。它不僅具有獨特的口感和風味，還寓意著團圓和幸福，成為人們喜愛的美食之一。李記尊品金腿大月餅不單單是一種美食，它還具有深厚的文化意義。廣東美味金腿大月餅定制
月餅吃得多會上火嗎？因為月餅的熱量和糖分都比較高的,而且都是烘焙的，有些人吃了會上火，可以適當準備泡些夏桑菊，金銀花涼茶來喝，其實許多外表看起來漂亮的月餅為“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，一般而言，一個月餅的熱量高達850大卡，相當于3碗米飯的熱量，60克左右的蛋黃酥，熱量是200大卡，相當于1碗米飯。綠豆糕一般的小月餅，熱量也有50～100大卡，相當于1片半的土司面包，有心血管疾病的人和普通人也不能貪吃，加上秋季吃什么都容易上火的，吃完月餅記得喝杯涼茶，能夠比較有效地降火。福建傳統(tǒng)廣式金腿大月餅禮盒李記尊品：月餅產業(yè)如何闖出新天地?
有沒有一款月餅令你回想到小時候吃月餅的情景呢？那是記憶中的味道，一口咬下去滿滿的幸福感，五仁月餅在眾多品類中褒貶兩極化一直顯鋸高位。中國古代有"仁、義、禮、智、信"五樣道德準則，而"五仁"正好與之諧音。李記五仁金腿月餅選用的五仁均為推薦之選食材，采用新疆薄皮新核桃仁、內蒙的甜杏仁與大瓜仁、安徽的黑芝麻與西山的烏欖；精選湛江質優(yōu)黑土豬腱子肉做為金腿制作原料，加沙糖和特制曲酒腌制，做成口感鮮香的火腿。同時，按黃金比例配方，加入18種特配香料、紅蔥頭油、廣西生黃皮與糖桔等多種生態(tài)原料，成就一枚真材實料、健康美味的“五仁金腿月餅“。
李記尊品大月餅：傳統(tǒng)制作手法，與別不同！為推廣月餅的傳統(tǒng)文化，弘揚和傳承中秋民俗文化，李記尊品月餅于2021年專注于廣式傳統(tǒng)金腿五仁大月餅的研發(fā)與生產，提出“做給家人放心吃的金腿五仁大月餅”口號。李記尊品月餅承載了人們“舌尖上的記憶與情懷”，那獨屬于月餅的清香，仍是傳統(tǒng)的帶有舊時記憶的美好?！霸嘛灐庇址Q”月團”，是我國不可或缺的傳統(tǒng)美食之一?！眻F”，顧名思義,象征著大團圓，是一種美食,更是一種文化的傳承!然而隨著工業(yè)化的急進步伐,現(xiàn)代機械化生產完全替代手工制作,慢慢成為業(yè)內普遍現(xiàn)象,追求外包華麗和產能更多于品質與安全,于是“月餅”也逐漸演變?yōu)椤毙味蠈W”的象征。這一舍本求末的行業(yè)怪像,讓從小生長于傳統(tǒng)中式烘培世家的李記尊品創(chuàng)始人李錦飛先生有著深深的擔憂!“這一份有著千年文化的傳統(tǒng),不該披上浮躁的外衣,這份傳承更不能消失”帶著內心的堅守,李錦飛先生開創(chuàng)了專注于傳統(tǒng)手做的月餅品牌---李記尊品,主打金腿五仁大月餅。中秋節(jié)的腳步臨近,月餅也迎來了傳統(tǒng)的銷售旺季。
快節(jié)奏快生活的當下，一直保持傳統(tǒng)手工制作的食品已然不多見了。中山專注手工傳統(tǒng)五仁大月餅的李記尊品，依然承載著創(chuàng)始人Z樸素的初心 ：讓中華傳統(tǒng)美食發(fā)揚光大！李記尊品堅持以行內高標準制作月餅，選料上乘，精挑細作，以獨特的配方和完整手工藝，在傳統(tǒng)制作的基礎上，增添獨特靈魂配料，從味道實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結合，令產品甫上市即得到消費者的追捧與喜愛。 堅持對中華文化和華人民俗的繼承與再現(xiàn)，是李記尊品月餅的魅力所在。李記尊品（中山）食品有限公司主營業(yè)務涵蓋金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟，堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅持以客戶為中心、金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。李記尊品金腿大月餅：18道工序，36味原生態(tài)食材，純手工打造。青海1斤裝金腿大月餅電話
隨著社會的發(fā)展和人們對美食的追求，金腿大月餅也在不斷創(chuàng)新和發(fā)展。廣東美味金腿大月餅定制
李記尊品月餅：有沒有令你勾想起兒時吃月餅的記憶呢？李記尊品金腿大月餅—18道工序,36味原生態(tài)食材,純手工打造。李記尊品月餅Z大的特點體現(xiàn)在用料考究和手法技藝上。李記尊品大月餅在原材料上挑選，選用天然野生的香料，比如野生黃皮，陳皮，八角等；火腿絲則采用湛江黑土豬的后腿腱子肉，經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制烘干打成絲；冰肉用土豬肥肉腌制，采用農家紅蔥頭，采購核i心產地的上乘五仁材料等等。在工藝制作上，模擬傳統(tǒng)的慢火低溫烘焙工藝，并將三十多種香料，經(jīng)過無數(shù)次配比調制。一番操作下來，土藝加土料，終于做出了兒時的味道——皮薄餡滿，松軟油潤，口感層次豐富，五仁粒粒分明完整，火腿煙韌拉絲，甜香中夾雜果香，令人回味悠長，當真讓人尋回五仁月餅的真味！月餅是團圓的代名詞，是親情的紐帶，寄托著相思,也見證著時代。廣東美味金腿大月餅定制