李記尊品大月餅:傳統(tǒng)制作手法,與別不同!為推廣月餅的傳統(tǒng)文化,弘揚和傳承中秋民俗文化,李記尊品月餅于2021年專注于廣式傳統(tǒng)金腿五仁大月餅的研發(fā)與生產(chǎn),提出“做給家人放心吃的金腿五仁大月餅”口號。李記尊品月餅承載了人們“舌尖上的記憶與情懷”,那獨屬于月餅的清香,仍是傳統(tǒng)的帶有舊時記憶的美好?!霸嘛灐庇址Q”月團”,是我國不可或缺的傳統(tǒng)美食之一?!眻F”,顧名思義,象征著大團圓,是一種美食,更是一種文化的傳承!然而隨著工業(yè)化的急進步伐,現(xiàn)代機械化生產(chǎn)完全替代手工制作,慢慢成為業(yè)內(nèi)普遍現(xiàn)象,追求外包華麗和產(chǎn)能更多于品質(zhì)與安全,于是“月餅”也逐漸演變?yōu)椤毙味蠈W”的象征。這一舍本求末的行業(yè)怪像,讓從小生長于傳統(tǒng)中式烘培世家的李記尊品創(chuàng)始人李錦飛先生有著深深的擔憂!“這一份有著千年文化的傳統(tǒng),不該披上浮躁的外衣,這份傳承更不能消失”帶著內(nèi)心的堅守,李錦飛先生開創(chuàng)了專注于傳統(tǒng)手做的月餅品牌---李記尊品,主打金腿五仁大月餅。李記尊品手工月餅慶佳節(jié), 香酥甜味滿中秋!河南1斤裝金腿大月餅配方
如今,李記尊品已經(jīng)成為了中國月餅行業(yè)的佼佼者。他們的月餅以其卓i越的品質(zhì)、豐富的口感和深厚的文化內(nèi)涵,贏得了國內(nèi)外消費者的普遍贊譽。與此同時,李記尊品也積極承擔社會責任,投身于公益事業(yè)。他們堅持用一份甜蜜的事業(yè)來回報社會,為需要幫助的人們送去溫暖和關(guān)愛。這種精神也深深地烙印在李記尊品的品牌文化中。在這個充滿競爭和變革的時代,李記尊品以其不變的初心和對傳統(tǒng)的尊重,成為了一道獨特的風景線。他們用一顆顆甜美的月餅,傳遞著愛與幸福,為這個世界增添了更多的溫暖和色彩。在這個中秋節(jié)即將來臨之際,讓我們一起品嘗李記尊品的月餅,感受那份甜蜜的團圓和深深的祝福。同時,也祝愿李記尊品在未來能夠繼續(xù)傳承和發(fā)揚這份甜蜜的事業(yè),為更多的人帶來幸福和快樂!湖南五仁金腿大月餅圖片李記尊品金腿大月餅通常采用鐵盒或木盒包裝,外觀設(shè)計典雅大方,給人一種高貴之感。
月餅吃得多會上火嗎?因為月餅的熱量和糖分都比較高的,而且都是烘焙的,有些人吃了會上火,可以適當準備泡些夏桑菊,金銀花涼茶來喝,其實許多外表看起來漂亮的月餅為“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪的食物,一般而言,一個月餅的熱量高達850大卡,相當于3碗米飯的熱量,60克左右的蛋黃酥,熱量是200大卡,相當于1碗米飯。綠豆糕一般的小月餅,熱量也有50~100大卡,相當于1片半的土司面包,有心血管疾病的人和普通人也不能貪吃,加上秋季吃什么都容易上火的,吃完月餅記得喝杯涼茶,能夠比較有效地降火。
李記尊品金腿大月餅的外形也頗具特色。那金黃色的外觀,高貴而典雅,猶如一件精美的藝術(shù)品。而在那金黃的皮上,印有“李記尊品”四個大字,字跡清晰,猶如故鄉(xiāng)的老屋,歷經(jīng)風雨,但依然穩(wěn)穩(wěn)地立在那里。這四個字對我來說,不僅是驕傲和自豪,更是對家鄉(xiāng)深深的敬仰和熱愛。在異鄉(xiāng)的每一個中秋之夜,我都會買上一個李記尊品金腿大月餅,坐在窗前,靜靜地品嘗。那濃濃的家鄉(xiāng)味道,就像是一把鑰匙,打開了我內(nèi)心深處的情感閘門。我會閉上眼睛,用心去感受那股味道,讓它在我的味蕾上跳躍,在我的心中流淌??偟膩碚f,李記尊品金腿大月餅是我心中的故鄉(xiāng)味道。它不僅滿足了我對美食的追求,更滿足了我對家鄉(xiāng)的思念。在這個世界上,也許有很多種美食都會讓人難以忘懷,但對我來說,珍貴的莫過于這份家鄉(xiāng)的味道。而李記尊品金腿大月餅,就是我心中那份珍貴的味道。李記尊品金腿大月餅以其獨特的工藝、精選的原料和優(yōu)良的品質(zhì),在月餅市場中享有很高的聲譽。
中秋月餅為什么要做成圓形?月餅有很多種形狀,這個是數(shù)不清的,月餅可以做成任何形狀,但是月餅以圓形為主。這個是因為月餅的寓意是敬月亮,慶豐收,成圓形就是月亮的形狀。月餅是久負盛名的漢族傳統(tǒng)小吃,深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色美食,月餅的形狀圓又圓,又是合家分吃,所以它象征著團圓和睦,是在中秋節(jié)這一天的必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時,在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為**共同的飲食習俗。時至***,品種更加繁多,風味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。李記尊品每一塊月餅都經(jīng)過精心包裝,外觀精美,給人一種高貴典雅的感覺。湖南五仁金腿大月餅圖片
李記尊品金腿大月餅的選材。河南1斤裝金腿大月餅配方
月餅有哪些味道呢?中秋月餅口味有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。一般來說,月餅都是甜的,我們很少吃過其他口味的月餅,月到中秋偏皎潔。又到八月十五,此刻的你是否正與掛念的人相聚,共享著明亮的月光與充滿寓意的月餅。從傳統(tǒng)的廣式月餅、蘇式月餅,到新型的螺螄粉月餅、楊枝甘露月餅,再到近年來逐漸走入大眾視野的文創(chuàng)聯(lián)名月餅、低糖健康月餅,月餅的形態(tài)與口味隨著時代不斷改變發(fā)展??梢?,***的月餅不再只是象征團圓,而是人們追求健康、追求好看、追求豐富與內(nèi)涵的**體。總而言之,近年來,月餅界“卷”的標準越來越多,形態(tài)和口味不斷改變,奇葩月餅不斷涌現(xiàn)。只有你不敢想的月餅餡,沒有廠家做不出的月餅味。
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