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上海五仁金腿大月餅配料

來源: 發(fā)布時間:2024-05-10

金腿大月餅是一種具有獨特口感和豐富營養(yǎng)的傳統(tǒng)中式點心,通常由36種不同的香料和食材制成。這種月餅的特色在于其外皮酥脆,內(nèi)餡鮮美,口感豐富,營養(yǎng)豐富。以下是36味香料金腿大月餅的定制方案:一、材料準(zhǔn)備:1.面粉:500克2.豬油:250克3.糖:50克4.雞蛋:5個5.香料:36種(如肉桂、丁香、花椒、八角、姜、蒜、蔥、料酒、芝麻油、豆蔻、香葉、陳皮、草果、桔皮、蜂蜜、冰糖等)6.火腿:500克7.其他食材:如蓮蓉、紅豆沙、棗泥等二、制作步驟:1.準(zhǔn)備餡料:將火腿切成小丁,與其他食材混合均勻。加入適量的蜂蜜、冰糖、料酒、芝麻油等調(diào)味料,攪拌均勻備用。2.制作面團:將面粉和豬油混合在一起,搓成面團,蓋上濕布放置待用。3.制作酥皮:將面團搟成薄片,撒上適量的鹽、糖、五香粉等調(diào)味料,折疊起來,再搟成薄片,重復(fù)幾次直到酥皮做好。4.包月餅:將餡料包入酥皮中,封口處抹上一些蛋液,放置在烤盤上。5.烤制:將月餅放入預(yù)熱好的烤箱中,以180度烤制20分鐘左右,直到表面金黃酥脆。6.出爐:將月餅取出烤箱,放在烤網(wǎng)上晾涼。7.包裝:將晾涼的月餅放入精美的禮盒中,即可成為一份定制的金腿大月餅禮物。李記尊品傳統(tǒng)手工制作的金腿大月餅,濃濃中秋味!上海五仁金腿大月餅配料

月餅,作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品,承載著豐富的文化內(nèi)涵和人們對團圓的期盼。而在眾多月餅中,36味香料金腿大月餅憑借其獨特的口感和制作工藝,成為了月餅市場中的一顆璀璨明珠。李記尊品金腿大月餅獨特的制作工藝。36味香料金腿大月餅的制作過程堪稱一門藝術(shù)。首先,選用質(zhì)優(yōu)的面粉和油脂,經(jīng)過精細(xì)的揉捏和發(fā)酵,形成月餅的外皮。而內(nèi)餡則是由金腿、蓮蓉等多種食材精心制作而成,其中金腿更是經(jīng)過特殊的腌制和烹飪工藝,使其口感鮮美,回味無窮。除了食材的精選,36味香料金腿大月餅的另一大特色就是其獨特的香料配方。這36種香料經(jīng)過精心挑選和搭配,不僅為月餅增添了豐富的層次感,還使其散發(fā)出獨特的香氣,讓人一聞難忘。湖北金腿大月餅制作方法無論是傳統(tǒng)的月餅還是創(chuàng)意的月餅,都能給人們帶來美味和快樂。

中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的團圓節(jié)日,月餅作為中秋節(jié)的標(biāo)志性食品,寓意著團圓和美滿。而金腿大月餅作為月餅中的一種,更是將這一寓意發(fā)揮得淋漓盡致。金黃的外皮象征著豐收和富足,飽滿的內(nèi)餡則寓意著家庭的團圓和幸福。在中秋節(jié)這一天,一家人圍坐在一起,共同分享金腿大月餅,既是對傳統(tǒng)文化的傳承,也是對家庭團圓的祈愿。此外,金腿大月餅的制作過程也體現(xiàn)了中國月餅制作的精湛技藝。從選材到制作,每一步都經(jīng)過嚴(yán)格的把關(guān)。選材上,選用質(zhì)優(yōu)的小麥粉、金華火腿等食材,確保原料的品質(zhì);制作上,采用傳統(tǒng)的月餅制作工藝,經(jīng)過多道工序,精心制作而成。每一步都凝聚了制作者的匠心獨運,使得金腿大月餅成為了一件藝術(shù)品??傊?,美味金腿大月餅不僅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食,更是一種文化的象征。它以其獨特的口感和豐富的內(nèi)涵,贏得了人們的喜愛和認(rèn)可。在這個中秋佳節(jié)來臨之際,不妨品嘗一下這款美味的金腿大月餅,感受其中的美味與文化魅力。

隨著中秋節(jié)的腳步日益臨近,月餅這一傳統(tǒng)的節(jié)日食品開始受到人們的普遍關(guān)注。在眾多月餅品牌中,李記尊品金腿大月餅憑借其獨特的口感和精美的包裝,成為了市場上的熱門之選。李記尊品金腿大月餅,顧名思義,以其碩大的個頭和金色的外觀為特點,寓意著中秋佳節(jié)的團圓和豐收。月餅的表皮采用質(zhì)優(yōu)的面粉精心制作,金黃誘人,口感酥脆。而月餅的餡料則是選用了上等的金華火腿,經(jīng)過獨特的腌制工藝,火腿的鮮美與咸香完美融入月餅之中,使得每一口都充滿了豐富的層次感。李記尊品:手工月餅制作忙,留住中秋老味道!

中秋佳節(jié),月餅無疑是節(jié)日中相當(dāng)有代i表性的食品。在眾多口味和款式中,伍仁金腿大月餅憑借其獨特的口感和豐富的文化內(nèi)涵,贏得了廣大消費者的喜愛。伍仁金腿大月餅的歷史淵源。伍仁金腿大月餅的歷史可以追溯到古代。傳統(tǒng)的伍仁月餅以五種不同的果仁為主要原料,寓意“五福臨門”。而金腿月餅則是以金華火腿為特色,將火腿的咸香與月餅的甜潤完美結(jié)合。隨著時間的推移,這兩種月餅逐漸融合,形成了獨具特色的伍仁金腿大月餅。伍仁金腿大月餅的制作工藝制作。伍仁金腿大月餅需要精湛的技藝和嚴(yán)格的選材。首先,選用質(zhì)優(yōu)的糯米和麥芽糖作為月餅皮的主要原料,經(jīng)過精細(xì)的攪拌和烘烤,形成酥軟香甜的餅皮。接著,選用上乘的果仁、瓜子和芝麻,經(jīng)過炒制和研磨,制成餡料。Z后,將金華火腿切成薄片,與餡料混合,形成獨特的伍仁金腿餡料。月餅故事:中秋傳統(tǒng)背后的文化寓意!湖北金腿大月餅制作方法

李記尊品金腿大月餅:濃濃的家鄉(xiāng)味道!上海五仁金腿大月餅配料

廣式月餅品種分類:按照口味分:有咸、甜兩大類。按照月餅餡分有:蓮蓉月餅、豆沙月餅、五仁月餅、水果月餅、叉燒月餅等。品種:白蓮蓉月、叉燒臘腸月、醇正蓮蓉月、蛋黃白蓮蓉月、蛋黃黃蓮蓉月、蛋黃白豆沙月、蛋黃豆沙月、蛋黃豆蓉月、陳皮豆沙月、蛋黃鳳梨月、蛋黃蓮蓉月、蛋黃鮮冬蓉月、蛋黃鮮椰汁月餅王、豆沙月、豆蓉月、鳳梨精品月、鳳梨月、貢品月、果仁芋蓉月、火腿月、蓮蓉月、七星伴月、奶油椰絲月、禮品月、迷你月、栗蓉月、雙黃白蓮蓉月、雙黃豆沙月、雙黃黃蓮蓉月、雙黃蓮蓉月、欖仁燒雞月、水果月、三蛋白蓮蓉月、三黃蓮蓉月、伍仁月、鮑魚伍仁月、特大月餅、瑤柱叉燒月、椰絲蓮子月、云腿月餅等等。金腿大月餅存放時,不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去應(yīng)有的口味和特色。上海五仁金腿大月餅配料

標(biāo)簽: 金腿大月餅