金屬材料檢測(cè)的意義：人類文明的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步同金屬材料關(guān)系十分密切。繼石器時(shí)代之后出現(xiàn)的銅器時(shí)代、鐵器時(shí)代，均以金屬材料的應(yīng)用為其時(shí)代的明顯標(biāo)志。現(xiàn)代，種類繁多的金屬材料已成為人類社會(huì)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。金屬材料檢測(cè)的種類：金屬材料通常分為黑色金屬、有色金屬和特種金屬材料。黑色金屬又稱鋼鐵材料，包括含鐵90%以上的工業(yè)純鐵，含碳2%～4%的鑄鐵，含碳小于 2%的碳鋼，以及各種用途的結(jié)構(gòu)鋼、不銹鋼、耐熱鋼、高溫合金、不銹鋼、精密合金等。廣義的黑色金屬還包括鉻、錳及其合金。有色金屬是指除鐵、鉻、錳以外的所有金屬及其合金，通常分為輕金屬、重金屬、貴金屬、半金屬、稀有金屬和稀土金屬等。有色合金的強(qiáng)度和硬度一般比純金屬高，并且電阻大、電阻溫度系數(shù)小。特種金屬材料包括不同用途的結(jié)構(gòu)金屬材料和功能金屬材料。其中有通過快速冷凝工藝獲得的非晶態(tài)金屬材料，以及準(zhǔn)晶、微晶、納米晶金屬材料等；還有隱身、抗氫、超導(dǎo)、形狀記憶、耐磨、減振阻尼等特殊功能合金以及金屬基復(fù)合材料等。食品包裝袋材料質(zhì)的品種很多，分類方法也很多。南昌食品包裝材料檢測(cè)中心

食品材料的法規(guī)符合性。材料符合性：食品接觸材料法規(guī)中一般都有材料生產(chǎn)中允許使用的單體及添加劑清單，某些風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)更涉及用量和較大遷移量的要求，生產(chǎn)者可按照此要求選擇合適的原料及配比進(jìn)行生產(chǎn)。原料配比及工藝復(fù)雜的塑料材料，是歐美市場(chǎng)監(jiān)管的關(guān)注重點(diǎn)，尤其是PC、PVC、橡膠、涂層等。生產(chǎn)過程和環(huán)境的符合性：按照GMP體系（良好生產(chǎn)規(guī)范）運(yùn)作生產(chǎn)是國際FCM法規(guī)的共同要求。生產(chǎn)過程及環(huán)境的控制是生產(chǎn)合格產(chǎn)品的必要條件，生產(chǎn)者需特別關(guān)注如何在生產(chǎn)中防止產(chǎn)品被污染，如橡膠硫化和陶瓷燒結(jié)等高溫、易有污染物遷移的過程。產(chǎn)品符合性確認(rèn)：成品的測(cè)試報(bào)告和符合性聲明通常是作為產(chǎn)品的技術(shù)文檔，用于買家或市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)審核。成品測(cè)試依賴于產(chǎn)品材料的具體分類和實(shí)際使用條件，因此確認(rèn)產(chǎn)品的材料組成、使用條件至關(guān)重要。同時(shí)，歐洲很關(guān)注整體產(chǎn)品的感官測(cè)試。感官測(cè)試不合格往往成為產(chǎn)品召回的原因之一。南昌食品包裝材料檢測(cè)中心全球主要零售商可能會(huì)要求對(duì)食品包裝和接觸材料進(jìn)行某些額外的測(cè)試。

食品接觸材料——食品級(jí)硅膠：主要用于食品的復(fù)模，巧克力模具，糖果模具，精密鑄造，以及碳纖維復(fù)合材料，食品蛋糕模具，工藝陶瓷、印刷、人體組織克隆、家用電器、照明燈具制品、硅膠冰格、硅膠奶嘴。相信大家看到”硅膠“二字就不免擔(dān)心它在加熱后或是遇酸遇堿后會(huì)不會(huì)釋放有害物質(zhì)，那么下面我們來看看食品級(jí)硅膠吧！食品用硅膠是由硅酸縮聚而成的無機(jī)高分子膠體材料，主要成份是SiO2·nH2O，其含量在98%以上，無毒無味，化學(xué)性能穩(wěn)定，在常態(tài)下除苛性堿和氫氟酸外，不和任何酸堿鹽起反應(yīng)。

食品級(jí)測(cè)試針對(duì)所有的材料，包括用較新工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品，如燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測(cè)試，水壺中的硅膠密封圈測(cè)試等。食品接觸材料測(cè)試涉及的產(chǎn)品包括：電器產(chǎn)品：烤面包爐、三明治爐、電水壺等；食品儲(chǔ)藏用品：強(qiáng)化玻璃菜板、不銹鋼鍋等廚具；碗、刀叉、勺、杯盤類餐具；服裝、被褥、毛巾、假發(fā)、假睫毛、帽子、尿布及其它衛(wèi)生用品，睡袋、鞋子、手套、表帶、手提包、錢包/皮夾、公文包、椅子包覆材料；紡織或皮革玩具和含有紡織或皮革服裝的玩具；直接使用的紗線和織物；各種化妝品及煙產(chǎn)品等。食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)源于其構(gòu)成成分遷移到食物中的量。

FDA批準(zhǔn)用于食品接觸的常見的塑料樹脂:1、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET) PET樹脂普遍用于具有食品接觸應(yīng)用的塑料FDA食品接觸，從普遍存在的2升汽水瓶到沙拉醬瓶到花生醬罐，絕大多數(shù)單瓶飲用瓶都是用PET制成的，經(jīng)過特殊處理的PET容器可微波加熱，用于外賣容器和單份食品托盤。美國食品和藥物管理局已批準(zhǔn)用于食品接觸的原始和消費(fèi)后再循環(huán)(PCR) PET，已經(jīng)徹底研究了樹脂對(duì)健康的負(fù)面影響，并發(fā)現(xiàn)沒有;根據(jù)一項(xiàng)基礎(chǔ)研究，“PET本身在攝入時(shí)具有生物惰性，在處理過程中具有皮膚安全性，吸入后不會(huì)產(chǎn)生危害。"PET樹脂穩(wěn)定，這意味著它在與食品或飲料接觸時(shí)不會(huì)降解，它可以抵抗腐蝕，并且可以排斥微生物;這些品質(zhì)使其成為食品接觸的理想選擇。食品包裝材料不能靠近火源，否則容易損壞食品包裝材料。浙江食品包裝材料的檢測(cè)

鋁箔與其他重金屬或重金屬類接觸時(shí)，可能發(fā)生化學(xué)，所以存放鋁箔要注意和別的金屬隔開。南昌食品包裝材料檢測(cè)中心

金屬材料特質(zhì)的耐久性：均勻腐蝕。金屬表面的腐蝕使斷面均勻變薄。因此，常用年平均的厚度減損值作為腐蝕性能的指標(biāo)（腐蝕率）。鋼材在大氣中一般呈均勻腐蝕。孔蝕。金屬腐蝕呈點(diǎn)狀并形成深坑?？孜g的產(chǎn)生與金屬的本性及其所處介質(zhì)有關(guān)。在含有氯鹽的介質(zhì)中易發(fā)生孔蝕?？孜g常用較大孔深作為評(píng)定指標(biāo)。管道的腐蝕多考慮孔蝕問題。電偶腐蝕。不同金屬的接觸處，因所具不同電位而產(chǎn)生的腐蝕?？p隙腐蝕。金屬表面在縫隙或其他隱蔽區(qū)域部常發(fā)生由于不同部位間介質(zhì)的組分和濃度的差異所引起的局部腐蝕。應(yīng)力腐蝕。在腐蝕介質(zhì)和較高拉應(yīng)力共同作用下，金屬表面產(chǎn)生腐蝕并向內(nèi)擴(kuò)展成微裂紋，常導(dǎo)致突然破斷?；炷林械母邚?qiáng)度鋼筋（鋼絲）可能發(fā)生這種破壞。南昌食品包裝材料檢測(cè)中心

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