熱塑性塑料：以熱塑性樹脂為基本成分，具有受熱后軟化、冷卻后硬化、可反復(fù)塑制的特性。熱塑性塑料中，聚合物分子一般為鏈狀的線型結(jié)構(gòu)，加熱時(shí)軟化流動(dòng)，冷卻變硬的過程是物理變化，不產(chǎn)生化學(xué)結(jié)構(gòu)上的質(zhì)變。熱固性塑料：以熱固性樹脂為基本成分，在經(jīng)過一次受熱軟化（或熔化）和冷卻凝固后，形成不溶不熔的狀態(tài)。熱固性樹脂在固化前是線型或帶支鏈的結(jié)構(gòu)，當(dāng)加熱到一定程度時(shí)產(chǎn)生交聯(lián)反應(yīng)，形成三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的體型高分子化合物，從而變得堅(jiān)硬。這種變化是不可逆的，成型后再次受熱不會(huì)軟化，如強(qiáng)熱則被分解破壞，不可反復(fù)塑制。日常生活中，使用食品級(jí)塑料所制的塑料袋，并不會(huì)危害健康。廣東檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19741-2005

如何選購食品接觸用塑料制品？1、要到正規(guī)的大賣場(chǎng)或商店，購買產(chǎn)品信息齊全的檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。應(yīng)注意產(chǎn)品包裝是否完好、有無破損和異味。2、要看外包裝標(biāo)簽，要仔細(xì)查看標(biāo)簽上的廠名、廠址、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、材質(zhì)、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等信息，選擇有“QS”認(rèn)證的產(chǎn)品。若是三無產(chǎn)品或無“QS標(biāo)志”的產(chǎn)品，拒絕購買。3、根據(jù)標(biāo)簽或產(chǎn)品說明書，正確使用產(chǎn)品，避免濫用，避免非正當(dāng)條件下使用產(chǎn)品導(dǎo)致的安全風(fēng)險(xiǎn)。4、關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量情況，可以通過關(guān)注市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站等抽檢信息獲取產(chǎn)品質(zhì)量情況，避免購入劣質(zhì)產(chǎn)品。北京檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)BB/T 0030-2019食品接觸材料一般指在正常使用情況下會(huì)與食物接觸的材料。

在科技發(fā)展日新月異的現(xiàn)在，電飯鍋、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)與洗碗機(jī)等各種廚電產(chǎn)品的普遍使用給我們的日常生活帶來便利的同時(shí)，新穎的生活方式也為我們帶來了極大幸福感和滿足感。但是這些產(chǎn)品在使用的過程中免不了與食物的直接接觸，其中與食品直接接觸的材料可能會(huì)帶來安全隱患。產(chǎn)品中的食品接觸材料，如塑料，橡膠，著色劑等可能會(huì)在產(chǎn)品的使用過程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會(huì)釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學(xué)成分會(huì)遷移至食品中從而被人體攝入，危害人類健康。

金屬特質(zhì)的塑性：塑性是指金屬材料在載荷外力的作用下，產(chǎn)生長(zhǎng)時(shí)間變形（塑性變形）而不被破壞的能力。金屬材料在受到拉伸時(shí)，長(zhǎng)度和橫截面積都要發(fā)生變化，因此，金屬的塑性可以用長(zhǎng)度的伸長(zhǎng)（延伸率）和斷面的收縮（斷面收縮率）兩個(gè)指標(biāo)來衡量。屬材料的延伸率和斷面收縮率愈大，表示該材料的塑性愈好，即材料能承受較大的塑性變形而不破壞。一般把延伸率大于百分之五的金屬材料稱為塑性材料（如低碳鋼等），而把延伸率小于百分之五的金屬材料稱為脆性材料（如灰口鑄鐵等）。塑性好的材料，它能在較大的宏觀范圍內(nèi)產(chǎn)生塑性變形，并在塑性變形的同時(shí)使金屬材料因塑性變形而強(qiáng)化，從而提高材料的強(qiáng)度，保證了零件的安全使用。此外，塑性好的材料可以順利地進(jìn)行某些成型工藝加工，如沖壓、冷彎、冷拔、校直等。因此，選擇金屬材料作機(jī)械零件時(shí)，必須滿足一定的塑性指標(biāo)。事實(shí)上并不是所有食物都適合用保鮮膜。

食品級(jí)硅膠的優(yōu)點(diǎn)：無毒、無氣味、透明度高、不黃變；柔軟、彈性好，耐扭結(jié)不變形；不開裂、使用壽命長(zhǎng)、耐寒耐高溫；具有更高的抗撕強(qiáng)度和優(yōu)越的電氣性能；食品級(jí)硅膠具有透明度高、無味、不變黃、不噴霜等優(yōu)點(diǎn)，特別是解決了黑色膠管噴霜、藍(lán)色制品褪色的問題，柔軟、高抗撕、高絕緣性、耐磨性、耐高溫、阻燃型、抗老化性、環(huán)保、抗拉型、性能穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。食品級(jí)鉑金硅膠是一種雙組份加成型低溫硫化硅膠 ，具有硫化溫度低，硫化速度快等特點(diǎn)，與傳統(tǒng)的過氧化物硫化體系相比具有環(huán)保、高效無味的優(yōu)勢(shì)。食品會(huì)接觸到一種以上的食品接觸材料,包括食品的包裝以及廚房用具、玻璃杯或盤子。食品包裝材料檢測(cè)方法

高質(zhì)量的食品包裝材料封閉型更強(qiáng)，能夠更快的維護(hù)藥品的品質(zhì)保證藥品品質(zhì)。廣東檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19741-2005

食品材料的法規(guī)符合性。材料符合性：食品接觸材料法規(guī)中一般都有材料生產(chǎn)中允許使用的單體及添加劑清單，某些風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)更涉及用量和較大遷移量的要求，生產(chǎn)者可按照此要求選擇合適的原料及配比進(jìn)行生產(chǎn)。原料配比及工藝復(fù)雜的塑料材料，是歐美市場(chǎng)監(jiān)管的關(guān)注重點(diǎn)，尤其是PC、PVC、橡膠、涂層等。生產(chǎn)過程和環(huán)境的符合性：按照GMP體系（良好生產(chǎn)規(guī)范）運(yùn)作生產(chǎn)是國(guó)際FCM法規(guī)的共同要求。生產(chǎn)過程及環(huán)境的控制是生產(chǎn)合格產(chǎn)品的必要條件，生產(chǎn)者需特別關(guān)注如何在生產(chǎn)中防止產(chǎn)品被污染，如橡膠硫化和陶瓷燒結(jié)等高溫、易有污染物遷移的過程。產(chǎn)品符合性確認(rèn)：成品的測(cè)試報(bào)告和符合性聲明通常是作為產(chǎn)品的技術(shù)文檔，用于買家或市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)審核。成品測(cè)試依賴于產(chǎn)品材料的具體分類和實(shí)際使用條件，因此確認(rèn)產(chǎn)品的材料組成、使用條件至關(guān)重要。同時(shí)，歐洲很關(guān)注整體產(chǎn)品的感官測(cè)試。感官測(cè)試不合格往往成為產(chǎn)品召回的原因之一。廣東檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19741-2005

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