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昆明檢測標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19741-2005

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-03-03

按國際通行的分類方法,與食品接觸的材料及器具按材質(zhì)分為:橡膠制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅膠制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品等。其中包含的產(chǎn)品類別有:食品包裝材料、食品容器及器皿、餐廚具、家用食品加工器具、食品生產(chǎn)加工機(jī)械等。塑料食品觸材檢測項(xiàng)目:塑料中殘留的有毒單體、裂解物及老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì),幾種典型塑料有毒單體氯乙烯、偏二氯乙烯、己內(nèi)酰胺、苯乙烯、雙酚A、丙烯腈 ;塑料制品在制造過程中添加的各種有毒助劑,如增塑劑鄰苯二甲酸鹽類;塑料容器表面的微生物及微塵雜質(zhì)污染;復(fù)合包裝袋使用的黏合劑和溶劑殘留,印刷油墨等。當(dāng)我們在關(guān)注食品安全時(shí),食品接觸材料也是不容忽視的一部分。昆明檢測標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19741-2005

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金屬材料特質(zhì)的耐久性:均勻腐蝕。金屬表面的腐蝕使斷面均勻變薄。因此,常用年平均的厚度減損值作為腐蝕性能的指標(biāo)(腐蝕率)。鋼材在大氣中一般呈均勻腐蝕??孜g。金屬腐蝕呈點(diǎn)狀并形成深坑??孜g的產(chǎn)生與金屬的本性及其所處介質(zhì)有關(guān)。在含有氯鹽的介質(zhì)中易發(fā)生孔蝕??孜g常用較大孔深作為評定指標(biāo)。管道的腐蝕多考慮孔蝕問題。電偶腐蝕。不同金屬的接觸處,因所具不同電位而產(chǎn)生的腐蝕??p隙腐蝕。金屬表面在縫隙或其他隱蔽區(qū)域部常發(fā)生由于不同部位間介質(zhì)的組分和濃度的差異所引起的局部腐蝕。應(yīng)力腐蝕。在腐蝕介質(zhì)和較高拉應(yīng)力共同作用下,金屬表面產(chǎn)生腐蝕并向內(nèi)擴(kuò)展成微裂紋,常導(dǎo)致突然破斷?;炷林械母邚?qiáng)度鋼筋(鋼絲)可能發(fā)生這種破壞。液體食品無菌包裝用復(fù)合袋檢測標(biāo)準(zhǔn)GB/T 38082-2019食品會(huì)接觸到一種以上的食品接觸材料,包括食品的包裝以及廚房用具、玻璃杯或盤子。

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什么是食品包裝檢測?食品包裝檢測指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲運(yùn)輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料、金屬、陶瓷、玻璃、竹木制品等,比如啤酒瓶,真空塑料包裝袋、易拉罐等。為什么食品包裝需要檢測?因食品包裝中的物質(zhì)時(shí)間長了會(huì)遷移到食品中,變成間接食品添加劑,所以這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康。良好的包裝材料能使良好的食品得到妥善的保存,劣質(zhì)的包裝材料會(huì)對食品品質(zhì)造成不良影響。所以,為了保障企業(yè)和消費(fèi)者利益,必須對食品包裝、食品接觸材料進(jìn)行嚴(yán)格的檢測。

食品接觸材料的質(zhì)量往往能直接影響到食品的質(zhì)量,合適的材料可以保護(hù)食品不受污染,在運(yùn)輸途中不受損壞,保持食品本身的水分、成份、品質(zhì)等特性不發(fā)生改變;而質(zhì)量低劣或者不合適的材料,非但無法對食品起到保護(hù)作用,其本身材料中的有害物質(zhì)還可能遷移到食品中,較終對人體健康造成危害。食品接觸材料檢測標(biāo)準(zhǔn):全球?qū)κ称方佑|材料都有一個(gè)比較系統(tǒng)且多方面的管控,按照地域,可分為三大體系:歐盟及其成員國體系;美國體系;中國、韓國、日本在內(nèi)的亞洲體系。不同體系之間的法規(guī)存在一定程度上的差異,由此導(dǎo)致的應(yīng)對措施也不盡相同。食品級塑料可以直接接觸食品,其中的塑化劑、著色劑含量都符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),不會(huì)大量釋放有害物質(zhì)。

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食品級橡膠是經(jīng)過特殊認(rèn)證的橡膠等級,經(jīng)批準(zhǔn)用于食品生產(chǎn)和包裝,使用有機(jī)硅,天然橡膠,丁腈橡膠,氯丁橡膠和聚氨酯橡膠制成食品級橡膠產(chǎn)品,除食品外,食品級橡膠還可用于液體和藥品生產(chǎn)。食品接觸塑料為何必須檢驗(yàn):因食品包裝中的化學(xué)物質(zhì)時(shí)間長了會(huì)遷移到食品中,變?yōu)殚g接性食品防腐劑,因此 這種與食品可以接觸到的材料的環(huán)境保護(hù)安全性狀況立即關(guān)乎使用人的飲食衛(wèi)生安全和身心健康。品質(zhì)高的包裝材料能使品質(zhì)高的食品獲得妥當(dāng)?shù)膬Υ妫瑐瘟拥陌b材料會(huì)對食品質(zhì)量導(dǎo)致負(fù)面影響。因此 ,為了更好地確保公司和顧客權(quán)益,務(wù)必對食品包裝、食品接觸材料開展嚴(yán)苛的檢驗(yàn)。食品接觸材料測試是合法進(jìn)入重要消費(fèi)市場的基本要求。寧夏復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

隨著時(shí)代的進(jìn)步,食品五花八門,食品的包裝更是千奇百樣,為了達(dá)到吸引人們眼球的效果。昆明檢測標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19741-2005

食品是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚闹匾糠郑S著時(shí)代的進(jìn)步,食品五花八門,食品的包裝更是千奇百樣,為了達(dá)到吸引人們眼球的效果。因此,對于食品接觸材料,各個(gè)國家就有了自己嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。以下來講—下有關(guān)歐盟食品接觸材料測試的標(biāo)準(zhǔn)。食品接觸材料(food contact materials,fcms),指的是正常使用中會(huì)接觸到食品的材料及制品,其中除了包括各類食品包裝、餐具、廚具、加工設(shè)備之外,也包括用于這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。昆明檢測標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19741-2005

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