食品接觸材料：指所有可能接觸到食品的材料及物品?！禛B-4806-2016》規(guī)定：在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑（以下簡稱食品）接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的材料和制品。包括食品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設(shè)備，及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設(shè)施。食品接觸材料的質(zhì)量往往能直接影響到食品的質(zhì)量，合適的材料可以保護食品不受污染，在運輸途中不受損壞，保持食品本身的水分、成份、品質(zhì)等特性不發(fā)生改變；而質(zhì)量低劣或者不合適的材料，非但無法對食品起到保護作用，其本身材料中的有害物質(zhì)還可能遷移到食品中，較終對人體健康造成危害。日常生活中，使用食品級塑料所制的塑料袋，并不會危害健康。福建塑料食品包裝材料檢測

什么是食品接觸材料測試？食品包裝和食品接觸材料是為全球消費者提供安全和營養(yǎng)食品的整體努力的重要組成部分。然而，包裝制造商必須準備好應(yīng)對復(fù)雜的全球監(jiān)管環(huán)境，其中各個司法管轄區(qū)采用了不同的監(jiān)管框架來審查和批準食品包裝和食品接觸材料。根據(jù)行業(yè)和貿(mào)易團體頒布的自愿性標準，客戶采購要求以及包裝材料中使用的特定物質(zhì)，審批過程可能會進一步復(fù)雜化。為什么食品接觸材料測試很重要？食品包裝和食品接觸材料受到全球大多數(shù)主要市場的監(jiān)管，包括美國，歐盟（EU），中國和日本，以及南美洲所謂的南方共同市場（Mercado Comun del Sur）國家。因此，食品接觸材料測試是合法進入重要消費市場的基本要求。此外，作為采購要求的一部分，全球主要零售商可能會要求對食品包裝和接觸材料進行某些額外的測試，從而進一步驗證食品接觸材料測試的重要性。呼和浩特塑料食品包裝材料檢測費用食品級接觸材料FDA認證怎么做？

食品接觸材料對應(yīng)建議：首先應(yīng)對該產(chǎn)品進行分解，把BOM清單中與食品接觸的部件/材料擇出另列，對于塑料或者金屬要顯示具體的種類。針對不同的部件和材料，確定相應(yīng)出口國家的具體要求，包括需測試的項目、對材料的其他要求等。在產(chǎn)品生產(chǎn)中，除遵循GMP規(guī)范外，對以上食品接觸的部件/材料應(yīng)著重控制，包括對供應(yīng)商材料/部件質(zhì)量的嚴格要求，對生產(chǎn)中原輔料使用的控制，對工藝過程的控制（如涉及到電鍍、噴涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加熱等工藝要防止污染或殘留）等。隨后，產(chǎn)品的較終檢測應(yīng)按照所出口國家的具體要求進行，注意不要遺漏項目。尤其重要的是要根據(jù)產(chǎn)品使用的極限條件和情況，確定檢測的條件如溫度、可能接觸的食物類型、時間等，這對于較后的檢測結(jié)果至關(guān)重要。

在歐盟層面沒有具體措施的情況下，歐盟成員國可以維持或通過關(guān)于食品接觸材料和物品的國家立法，這些規(guī)定可能因成員國而異。此外，歐洲委員會（CoE）發(fā)布了一些食品接觸材料和物品的建議，包括針對紙張和紙板的。2021年5月，歐洲藥品和保健質(zhì)量理事會（EDQM）發(fā)布了第1版技術(shù)指南“食品接觸材料和物品中使用的紙張和紙板”。本出版物由兩部分組成：第1部分：歐洲委員會關(guān)于與食品接觸的材料和物品的安全和質(zhì)量的CM/Res（2020）9號決議。第二部分：食品接觸材料和物品中使用的紙和紙板技術(shù)指南——CM/Res（2020）9號決議的補充指南，該決議規(guī)定了食品接觸紙和紙板的附加要求。部分或全部部件為食品接觸材料的產(chǎn)品，可稱為食品接觸產(chǎn)品。

食品接觸材料及制品的定義：是指在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食物中的材料和制品。包括：食品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設(shè)備；可能直接或間接接觸食品的油墨、黏合劑、潤滑油等。不包括：洗滌劑；消毒劑；公共輸水設(shè)施。涉及的產(chǎn)品包括：食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產(chǎn)品等；食品接觸材料：塑料、樹脂，橡膠、硅膠，金屬、合金，紙張、紙板，玻璃、陶瓷、瓷釉，著色劑、印刷油墨等。為什么食品接觸產(chǎn)品既要符合一般的環(huán)保要求，還要符合更高的安全標準？檢測標準QB/T 1871-1993

食品接觸材料給人們的飲食生活帶來了很多便利。福建塑料食品包裝材料檢測

食品材料的法規(guī)符合性。材料符合性：食品接觸材料法規(guī)中一般都有材料生產(chǎn)中允許使用的單體及添加劑清單，某些風險物質(zhì)更涉及用量和較大遷移量的要求，生產(chǎn)者可按照此要求選擇合適的原料及配比進行生產(chǎn)。原料配比及工藝復(fù)雜的塑料材料，是歐美市場監(jiān)管的關(guān)注重點，尤其是PC、PVC、橡膠、涂層等。生產(chǎn)過程和環(huán)境的符合性：按照GMP體系（良好生產(chǎn)規(guī)范）運作生產(chǎn)是國際FCM法規(guī)的共同要求。生產(chǎn)過程及環(huán)境的控制是生產(chǎn)合格產(chǎn)品的必要條件，生產(chǎn)者需特別關(guān)注如何在生產(chǎn)中防止產(chǎn)品被污染，如橡膠硫化和陶瓷燒結(jié)等高溫、易有污染物遷移的過程。產(chǎn)品符合性確認：成品的測試報告和符合性聲明通常是作為產(chǎn)品的技術(shù)文檔，用于買家或市場監(jiān)管機構(gòu)審核。成品測試依賴于產(chǎn)品材料的具體分類和實際使用條件，因此確認產(chǎn)品的材料組成、使用條件至關(guān)重要。同時，歐洲很關(guān)注整體產(chǎn)品的感官測試。感官測試不合格往往成為產(chǎn)品召回的原因之一。福建塑料食品包裝材料檢測

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