竹木材料為我國傳統(tǒng)的食品接觸材料,具有悠久的生產(chǎn)和使用歷史。由于竹木材質(zhì)的天然特性,其可能由于微生物滋生或使用防腐劑、防霉劑、漂白劑等引起食品安全風(fēng)險。本標(biāo)準(zhǔn)為有效管控此類風(fēng)險制定,適用于以竹、木或軟木為原料制成的各類食品接觸材料及制品。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸用竹木材料及制品的原料要求、感官要求、理化指標(biāo)、微生物限量以及其他技術(shù)要求。理化指標(biāo)規(guī)定了總遷移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其鹽類的遷移限量以及噻菌靈、鄰苯基苯酚等四種殺菌劑的殘留限量。微生物限量直接引用《消毒餐(飲)具》(GB 14934)相關(guān)要求。二氧化硫遷移量、殺菌劑殘留限量等指標(biāo)規(guī)定了相應(yīng)的檢測方法。對于食品接觸材料,各個國家就有了自己嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。食品容器檢測收費
食品接觸材料檢測認(rèn)證涵蓋的產(chǎn)品范圍:食品級測試針對所有的材料,包括用較新工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品,如:燒烤架的鉻鍍層,烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試,水壺中的硅膠密封圈測試等。通常涉及的領(lǐng)域包括:陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品、煙等等.涉及的產(chǎn)品包括:烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品;食品儲藏用品;強化玻璃菜板、不銹鋼鍋等廚具;碗、刀叉、勺、杯盤類餐具;服裝、被褥、毛巾、假發(fā)、假睫毛、帽子、尿布及其它衛(wèi)生用品,睡袋、鞋子、手套、表帶、手提包、錢包/皮夾、公文包、椅子包覆材料;紡織或皮革玩具和含有紡織或皮革服裝的玩具;直接使用的紗線和織物;各種化妝品及煙產(chǎn)品等。食品包裝標(biāo)簽檢測服務(wù)價格食品級塑料可以直接接觸食品,其中的塑化劑、著色劑含量都符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),不會大量釋放有害物質(zhì)。
食品接觸材料從材質(zhì)上來講,可以分為以下幾類:塑料、金屬(包含表面涂覆涂層)、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、紙質(zhì)及植物纖維類和竹木類等。餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等;廚具:儲藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等;食品包裝容器:紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等;廚房家電:燃?xì)庠?、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等;兒童用品:嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等.
食品接觸材料即Food Contact Material(簡寫為“FCM”),是指在正常或可預(yù)見的使用情況下會與食物接觸的材料。部分或全部部件為食品接觸材料的產(chǎn)品,可稱為食品接觸產(chǎn)品,如電水壺、咖啡機、電飯煲、湯勺、食品包裝袋等。食物準(zhǔn)備類包括洗菜機、和面機、切片機、開罐器、食物加工機、打蛋器、攪拌器、絞肉機、果菜去皮機、咖啡磨、食物混合器、電切刀等。食物制備類包括擠汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器(雪花器)等;食物烹飪類包括氣電一體爐,電灶、集成環(huán)保灶、微波爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器(多士爐)、電蒸爐、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、咖啡機、電烤柵等。食品材料的法規(guī)符合性。
LFGB認(rèn)證測試項目:樣品及材料的初檢;氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評定;塑料樣品:可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試;金屬:成分及可析出重金屬的測試;硅樹脂:可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機化合物測試;特殊材料:根據(jù)德國化學(xué)品法檢驗化學(xué)危害。德國的LFGB在歐洲的認(rèn)可度很高,雖然歐盟有自己的食品接觸材料法規(guī),但是實際上歐盟的客人對于LFGB的認(rèn)可度會更高,大多數(shù)客人也會要求LFGB測試報告而不是歐盟食品級測試報告,因此如果產(chǎn)品屬于食品級測試的范圍內(nèi),且需要出口歐盟,LFGB是較好的選擇。當(dāng)我們在關(guān)注食品安全時,食品接觸材料也是不容忽視的一部分。食品容器檢測收費
常規(guī)食品接觸材料的檢測項目:感官:感官測試、脫色實驗。食品容器檢測收費
塑料用作食品包裝的優(yōu)勢有哪些?塑料包裝材料與玻璃、陶瓷、金屬等硬包裝相比:質(zhì)地輕柔,不易破損,方便運輸、攜帶,保鮮期長,易存易拆。材質(zhì)光潔、平滑、透明,易于印刷和造型裝潢,可美化商品外觀,提高其陳列性能。通過不同性質(zhì)的材料和黏合劑制成復(fù)合包裝,具有調(diào)節(jié)材料性能,可滿足各種不同用途的需求。塑料容器和餐廚具與其他材料的制品相比:塑料密度小、質(zhì)輕,易于成型加工使用,攜帶方便。塑料易于著色或貼花,外觀多姿多彩。塑料容器物美價廉,又具有較好的耐腐蝕性能和一定的機械強度。作為大眾化商品,生活中被普遍使用。食品容器檢測收費
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