多糖紅曲是一種發(fā)酵食品原料，主要由紅曲菌發(fā)酵而成，含有豐富的多糖類物質(zhì)和其他活性成分。在食品生產(chǎn)中，多糖紅曲具有以下應(yīng)用：提高產(chǎn)品質(zhì)量：多糖紅曲可以被用于食品加工中，例如在肉制品、豆制品、面制品等中作為色素和調(diào)味劑。其添加可以賦予食品良好的顏色、口感和風(fēng)味，提高產(chǎn)品的外觀吸引力和口感體驗，從而增強產(chǎn)品的整體質(zhì)量。延長貨架期：多糖紅曲具有抗氧化和限制細(xì)菌生長的特性，可降低食品氧化變質(zhì)和細(xì)菌滋生的可能性，因此可以延長食品的貨架期限，保持食品的新鮮度和品質(zhì)。豐富產(chǎn)品品種：多糖紅曲可以用于不同類型的食品加工中，如熟肉制品、蔬菜制品、米面制品等，為食品生產(chǎn)提供了豐富的選擇，拓展了產(chǎn)品線，滿足了消費者不同的口味和需求。多糖紅曲在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用為提高產(chǎn)品質(zhì)量、延長貨架期和豐富產(chǎn)品品種提供了可能。廣州附近的多糖紅曲有什么用

真紅生物其他榮譽：

2023年獲得樂從鎮(zhèn)“高質(zhì)量發(fā)展突出頁獻獎”

2022年被評為“廣東省食品學(xué)會理事單位”；

2018年被評為“南海區(qū)安全生產(chǎn)責(zé)任保險投保單位”；

2018年多糖紅曲和固體飲料在第十界國際發(fā)明展覽會暨第三界世界發(fā)明創(chuàng)新論壇上分別榮獲“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎、項目獎”銀獎；

2018年榮獲“創(chuàng)新品牌企業(yè)”稱號；

2017年被評為“科技板高新企業(yè)”；

2013年被評為“廣東省食品安全學(xué)會普通會員單位”；

2016年榮獲中國多糖紅曲生產(chǎn)生物科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作成就“環(huán)球創(chuàng)新成果獎”；

2016年被評為“廣東大健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員單位”；

2016年被評為“人才板企業(yè)”。

高企和產(chǎn)品：

2017年榮獲國家“高企”認(rèn)定；

2019年被評為現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲廣東省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)證

2020年榮獲國家“高企”認(rèn)定；

2023年榮獲國家“廣東省高企”認(rèn)定

湛江營養(yǎng)代餐固體飲料多糖紅曲廠家電話多糖紅曲固體飲料通過不同比例的原料配比，可以對不同體質(zhì)人的腸道微生物起到相互協(xié)調(diào)作用。

多糖紅曲粉是一種以Fungal多糖為主要成分的食品原料，以大米為原料，通過發(fā)酵劑紅曲菌屬的發(fā)酵工藝加工制成。其制作過程包括滅菌、接種、固態(tài)發(fā)酵、滅菌、干燥、粉碎和包裝等環(huán)節(jié)。在制作功能性食品時，可以將多糖紅曲粉添加到產(chǎn)品配方中，以提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和保健功能。例如，可以將其添加到飲料、零食、調(diào)味品等食品中，開發(fā)出更多樣化的健康食品。同時，多糖紅曲粉還可以作為藥食同源的食品原料，用于預(yù)防和防治某些疾病，如糖尿病。

粗多糖的功效與作用包括****，能夠提高肝臟抗氧化能力，增強葡萄糖激酶活性，同時可抑制細(xì)菌的生長，促進胃腸道的蠕動，調(diào)節(jié)腸胃功能

β-葡聚糖活性結(jié)構(gòu)是由葡萄糖單位組成的多聚糖，能提高白細(xì)胞素、細(xì)胞分裂素和特殊抗體含量，刺激機體免疫系統(tǒng)。也被人們稱為“可以吃的天然疫苗”

根據(jù)第三方檢測報告，多糖紅曲簡餐固體飲料里粗多糖含量相當(dāng)于靈芝孢子粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一級質(zhì)量要求（粗多糖不少于1.2%）1.5倍，比保健食品功效成分要求（粗多糖不少于0.5%）10倍

真紅生物是一家專注于現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及技術(shù)轉(zhuǎn)讓的國家高新技術(shù)企業(yè)。國內(nèi)外實現(xiàn)的現(xiàn)代發(fā)酵“多糖紅曲”符合美國食品藥品管理局（FDA）對紅曲的要求，2018年在十屆國際發(fā)明展覽會獲得“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎、項目獎”銀獎，2019年獲得廣東省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)定（品名：現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”）。

目前，現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”生產(chǎn)技術(shù)在現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵領(lǐng)域內(nèi)擁有國際前沿水平。2023年10月，由真紅生物主編的食品原料《多糖紅曲粉》團體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布及實施 粵港澳大灣區(qū)食品安全與營養(yǎng)聯(lián)盟評定“灣標(biāo)食品”多糖紅曲適用于預(yù)制菜配料。

真紅生物以中韓合資的技術(shù)背景，深耕多糖紅曲知識產(chǎn)權(quán)發(fā)明數(shù)十年，致力為消費者提供一系列涵蓋醫(yī)藥、食品、飲料、藥酒等多領(lǐng)域產(chǎn)品。經(jīng)“企查查”數(shù)據(jù)顯示——真紅生物官方認(rèn)可的各類知識產(chǎn)權(quán)發(fā)明/發(fā)明共計30個，2017年、2020年連續(xù)獲得廣東省科技局認(rèn)證授予“高企”稱號。真紅生物成立7年來，累計在多糖紅曲領(lǐng)域，共獲得知識產(chǎn)權(quán)發(fā)明/發(fā)明科技成果三十多項，隨著項目持續(xù)研發(fā)中，仍在增加。。30多項國家發(fā)明知識產(chǎn)權(quán)發(fā)明申請，潛心研究30余年不忘初心方得始終，真紅生物始終秉承精益求精的精神態(tài)度，為人類大健康事業(yè)貢獻出一份力量。多糖紅曲固體飲料通過調(diào)整腸道內(nèi)微生物菌群結(jié)構(gòu)，改善亞健康體質(zhì)，即人體健康狀況和對外界的適應(yīng)能力。汕頭0防腐0添加多糖紅曲產(chǎn)品介紹

多糖紅曲也被用于飼料行業(yè)，作為一種天然的飼料添加劑，有助于提高動物的生長性能和營養(yǎng)吸收。廣州附近的多糖紅曲有什么用

    真紅生物多糖紅曲由廣東省真紅生物科技有限公司直銷，目前在天貓平臺、微信小程序、抖音均有售。還可撥打全國400服務(wù)熱線電話訂購，官網(wǎng)已在各大搜索平臺上線，歡迎同步咨詢。真紅上工經(jīng)中韓美三國研究員及教授聯(lián)合研制的多糖紅曲代餐固體飲料，其科學(xué)配方含有七種食材，包括多糖紅曲（紅曲米）、燕麥、低聚果糖、菊粉、蛹蟲草、瑪珈粉、辣木葉，配料表非常干凈，不含任何其它防腐劑，是一款各大消費者安心食用的大健康食品，也是眾多消費者青睞的產(chǎn)品之一，歡迎大家在各大平臺咨詢和購買。 廣州附近的多糖紅曲有什么用