真紅生物企業(yè)優(yōu)勢

2016年8月，通過中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目，由現(xiàn)代液態(tài)發(fā)酵紅曲研究員楊曉暾引進韓國現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，再創(chuàng)新及本土化，真紅生物誕生了國內(nèi)的藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”。2016年9月真紅生物申報佛山市南海區(qū)"藍海人才計劃"創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目，獲得政府資助和獎勵500萬元。

2016年10月，真紅生物主辦“首屆多糖紅曲國際學術(shù)研討會”,中國科學院廣州分院、廣東省微生物研究所、華南理工大學生物科學與工程學院、美國羅格斯大學藥學院等國內(nèi)外高校院所支持，研討現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”和“現(xiàn)代發(fā)酵中藥”，在多糖紅曲學術(shù)領(lǐng)域上取得一定的國際影響力。 多糖紅曲的主要成分是“活性多糖”，具有多重作用，提高身體體質(zhì)等功效。湛江價值含量多糖紅曲配方

廣東省真紅生物科技有限公司（中韓合資國家高新技術(shù)企業(yè)）所有的食品原料用的多糖紅曲生產(chǎn)設(shè)備“一種潔凈級純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵罐”（發(fā)明人：鄭好軫）具有五個特點：一站式、大批量、潔凈級、純種培養(yǎng)、現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵。從大米投料經(jīng)高溫高壓滅菌后到出產(chǎn)品，固態(tài)發(fā)酵多糖紅曲生產(chǎn)工藝全部在無雜菌狀態(tài)下進行純種發(fā)酵，實現(xiàn)潔凈級生產(chǎn)多糖紅曲。該固態(tài)發(fā)酵罐（6~8立方體積）一批產(chǎn)量500~1000公斤，滿足原料產(chǎn)品的同批同質(zhì)（homogeneity）要求。深圳附近哪里有多糖紅曲廠家電話多糖紅曲國家團標主編起草單位推動多糖紅曲從傳統(tǒng)食用色素（限量攝入）到食品原料突破性升級。

   在食品工業(yè)中，多糖紅曲被廣泛應(yīng)用于調(diào)味品、飲料、保健品等領(lǐng)域。作為一種天然色素，多糖紅曲具有色澤鮮艷、穩(wěn)定性好等特點，可以替代部分合成色素，提高食品的安全性和品質(zhì)。同時，多糖紅曲還可以作為增稠劑、穩(wěn)定劑等食品添加劑，改善食品的口感和質(zhì)地，提高食品的品質(zhì)和穩(wěn)定性。除了在食品工業(yè)中的應(yīng)用外，多糖紅曲還在醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊的應(yīng)用前景。在醫(yī)藥領(lǐng)域，多糖紅曲可用于藥物制備和功能性食品的開發(fā)。在化妝品領(lǐng)域，多糖紅曲可以作為保濕劑、抗氧化劑等成分，提高化妝品的功效和安全性。總之，多糖紅曲作為一種新型的食品添加劑和生物活性物質(zhì)，具有廣闊的應(yīng)用前景和巨大的市場潛力。隨著人們對健康和營養(yǎng)的重視程度不斷提高，多糖紅曲將在未來的食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域發(fā)揮更加重要的作用。讓我們一起期待這一新型食品科技的更多創(chuàng)新和發(fā)展！

    多糖紅曲是一種天然植物提取物，主要成分包括紅曲霉菌、紅曲多糖和紅曲色素等。其中，紅曲霉菌是一種有益微生物，能夠產(chǎn)生多種酶，如淀粉酶、糖化酶等，這些酶有助于將淀粉和糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖和其他可被人體吸收利用的物質(zhì)。紅曲多糖則是一種具有多種生物活性的多糖類物質(zhì)，如抗氧化等作用。紅曲色素則賦予多糖紅曲獨特的紅色和香氣，同時也具有一定的抗氧化和抑菌作用。除了上述主要成分外，多糖紅曲還含有多種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)成分，這些成分有助于維持人體正常的生理功能。多糖紅曲的應(yīng)用非常廣，可以用于食品、飲料、保健品等多個領(lǐng)域。在食品工業(yè)中，多糖紅曲可以作為天然色素和香料，用于制作各種食品，如豆腐、醬油、醋等。此外，多糖紅曲還可以用于制作保健品，幫助人們更好地保持健康。總之，多糖紅曲是一種天然、健康的植物提取物，其成分具有多種生物活性，能夠為人體帶來多種益處。隨著人們對健康和生活品質(zhì)的追求不斷提高，多糖紅曲作為一種功能性食品配料，將會受到越來越多的關(guān)注和應(yīng)用。真紅上工多糖紅曲代餐固體飲料確實是健康有益好產(chǎn)品。

    多糖紅曲食品原料的粉末狀屬性，非常適合制造各種固體飲料，通過與其它原料的調(diào)配研制，能制作出不同功效和口味的固體飲料。

多糖紅曲與其它營養(yǎng)素搭配，能夠滿足減重、減脂人群的需求，代替正餐而滿足人體正常的營養(yǎng)攝入，保持營養(yǎng)均衡多糖紅曲富含的高價值營養(yǎng)成份，直接作用于人體免疫系統(tǒng)，流體形式的產(chǎn)品屬性，非常適合圍手術(shù)期的患者食用。

多糖紅曲食品原料的粉末狀屬性，非常適合制造各種保健藥酒，通過與其它原料的調(diào)配研制，能制作出不同功效和口味的保健藥酒。

以各種藥食同源中藥為原料，利用紅曲菌現(xiàn)代固液發(fā)酵生物轉(zhuǎn)化，和微生物分泌關(guān)鍵技術(shù)，改良傳統(tǒng)中藥，效果更好。

以各種藥食同源中藥為原料，通過紅曲菌發(fā)酵，研發(fā)生產(chǎn)生物醫(yī)藥，如“次級代謝合成新藥”等。 真紅生物未來還將陸續(xù)推出“多糖紅曲”在人參、黃芪、葛根等藥食同源中藥材上的精深應(yīng)用。東莞附近的多糖紅曲哪家便宜

真紅上工多糖紅曲在改善腸道菌群、提高免疫力等方面也具有潛在的應(yīng)用價值。湛江價值含量多糖紅曲配方

紅曲在我國歷史悠久，可追溯到一千多年前。如北宋太祖時代，陶谷約在960-970年間編寫的《清異錄》中有“紅曲煮肉”之說。明代由李時珍（約1518年-1593年）編著的《本草綱目》中，既闡明紅曲可入藥，用于食品防腐和食品著色。隨著科學發(fā)展，生產(chǎn)紅曲的設(shè)備、工藝也逐步現(xiàn)代化。2017年，中韓合資國家高新技術(shù)企業(yè)廣東省真紅生物科技有限公司（曾用名：佛山市真紅生物制品有限公司）國內(nèi)研發(fā)生產(chǎn)食品原料用的“多糖紅曲”，保障食品安全和功效。

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