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東莞靠譜的多糖紅曲有別的口味嗎

來源: 發(fā)布時間:2024-01-22

真紅生物以中韓合資的技術背景,深耕多糖紅曲知識產權發(fā)明數十年,致力為消費者提供一系列涵蓋醫(yī)藥、食品、飲料、藥酒等多領域產品。經“企查查”數據顯示——真紅生物官方認可的各類知識產權發(fā)明/發(fā)明共計30個,2017年、2020年連續(xù)獲得廣東省科技局認證授予“高企”稱號。真紅生物成立7年來,累計在多糖紅曲領域,共獲得知識產權發(fā)明/發(fā)明科技成果三十多項,隨著項目持續(xù)研發(fā)中,仍在增加。。30多項國家發(fā)明知識產權發(fā)明申請,潛心研究30余年不忘初心方得始終,真紅生物始終秉承精益求精的精神態(tài)度,為人類大健康事業(yè)貢獻出一份力量。真紅上工多糖紅曲是一種具有多功能效果的食品原料,既可作為固體飲料原料,也可調理亞健康人群的食療產品。東莞靠譜的多糖紅曲有別的口味嗎

多糖紅曲

近代他汀紅曲的發(fā)酵生產工藝流程:首先菌種要篩選,并且要經過一定條件和長期的多批次的培養(yǎng),馴化和復壯等;大米和輔料需經過高溫高壓滅菌才能接種紅曲菌,,采用實驗室三角瓶固態(tài)發(fā)酵,然后在三角瓶中非敞口發(fā)酵,達到工藝發(fā)酵時間后即可出料,經烘干、粉碎即可得。

他汀紅曲是指以洛伐他汀(莫納克林K)為主要成分的高含(OTC)藥物的近代固態(tài)發(fā)酵紅曲,使用于保健食品和中成藥原料。他汀紅曲的“功能性紅曲米”行標只有莫拉可林K即藥物(OTC)洛伐他汀含量下限,沒有其上限,存在食品安全隱患。他汀紅曲是一種降血脂的藥物(OTC),具有肝臟和肌肉損傷等藥物副作用。長期服用后洛伐他汀在體內殘留會引起病患、心臟病、糖尿病、記性障礙等嚴重的副作用,因此他汀紅曲被美國食品藥品管理局(FDA)禁止食用。 肇慶名優(yōu)多糖紅曲所以腸道功能的好壞,直接關系到人體體質的強弱,影響著人體健康。

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公司歷程緊接著

2021年7月,佛山市真紅生物制品有限公司引進天使投資,注冊資本十倍增資擴股并企名變更為“廣東省真紅生物科技有限公司”。

2022年3月,廣東省真紅生物科技有限公司進駐順德(樂從)生物醫(yī)藥產業(yè)基地科薈生命科技產業(yè)中心,投資近兩千萬元研發(fā)中心和生產基地,打造“真紅上工”品牌“多糖紅曲”億元產值“超級工廠”。

2023年8月,“真紅上工”品牌“多糖紅曲代餐固體飲料”在天貓上市,線上線下同步開售。

2023年9月,食品原料《多糖紅曲粉》團體標準由廣東省真紅生物科技有限公司主編,廣東省食品學會制定及公布。

2023年11月,第二屆現代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”國際學術研討會由澳門國際漢藥發(fā)酵學會和廣東省真紅生物科技有限公司聯(lián)合主辦。

2024年1月,廣東省真紅生物科技有限公司連續(xù)三年通過國家“高企”認定。

    制作過程浸泡紅曲米:將紅曲米放入清水中浸泡12-24小時,直至米粒松軟。期間需更換水1-2次,以去除雜質和異味。蒸煮紅曲米:將浸泡好的紅曲米放入蒸鍋中蒸煮至熟透,然后用攪拌器打成漿狀。添加葡萄糖:將準備好的葡萄糖加入紅曲米漿中,攪拌均勻。葡萄糖的用量可根據個人口味適量增減。發(fā)酵:將紅曲米漿放入發(fā)酵罐中,加入適量酵母,攪拌均勻后進行發(fā)酵。發(fā)酵時間一般為1-2天,溫度控制在30-35℃。發(fā)酵過程中需注意觀察發(fā)酵情況,避免過度發(fā)酵導致口感變酸。烘烤:將發(fā)酵好的紅曲米漿倒入烤盤中,放入烘箱中進行烘烤。烘烤溫度控制在180-200℃,時間約為20-30分鐘。烘烤過程中需注意觀察烘烤情況,避免烤焦或烤糊。晾涼與包裝:烘烤完成后,將多糖紅曲晾涼,然后進行包裝。包裝材料應選用食品級材料,以確保產品質量和安全。真紅生物利用自創(chuàng)紅曲菌現代固態(tài)發(fā)酵設備和技術,一體化生產一站式、大批量、潔凈級的高科技大健康產品。

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    根據國家認可第三方檢測單位的“真紅上工”品牌【多糖紅曲代餐固體飲料】檢測報告,多糖紅曲代餐固體飲料的粗多糖含量為5.04%,相當于靈芝孢子粉行業(yè)標準一級質量要求粗多糖(不少于1.2%)的4倍左右,保健食品功效成分要求粗多糖(不少于0.5%)的10倍左右。其中,β-葡聚糖含量為2.24%,將近粗多糖的一半。粗多糖和β-葡聚糖是多糖紅曲、冬蟲夏草等主要成分,而多糖紅曲復方固體飲料(25g/袋)中含有β-葡聚糖1.74%(435mg),相當于5條新鮮冬蟲夏草的含量,其性價比遠比冬蟲夏草高。β-葡聚糖能夠活化巨噬細胞與嗜中性白血球等,因此能提高白細胞素、細胞分裂素和特殊抗體含量,刺激機體免疫系統(tǒng)。那么,機體就有更多準備去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受傷機體淋巴細胞產生細胞因子(IL-1)的能力迅速恢復正常,有效調節(jié)機體免疫機能。經過各種對比后,這款多糖紅曲代餐飲料,改善體質的食療效果很明顯,食品安全有保障,性價比非常高。云浮靠譜的多糖紅曲供應廠家

真紅生物多糖紅曲采用一站式、大批量、潔凈級純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵技術,制作過程無污染、品質穩(wěn),規(guī)?;a。東莞靠譜的多糖紅曲有別的口味嗎

    紅曲色素的應用食品領域:紅曲色素常用于肉制品、烘焙食品、調味品等,可改善食品的色澤和風味。在釀酒業(yè)中,紅曲也是制作紅曲酒的重要原料。藥品領域:紅曲色素具有降血脂的作用,可用于制作藥品和保健品?;瘖y品領域:紅曲色素具有抗氧化作用,可添加到化妝品中,起到美白的作用。三、紅曲色素的發(fā)展前景隨著人們對健康、環(huán)保意識的提高,紅曲色素作為一種天然、安全的色素,市場需求不斷增長。同時,隨著科技的發(fā)展,紅曲色素的提取和純化技術也不斷提高,為其廣泛應用提供了有力支持??傊t曲色素作為一種良好的天然色素,具有廣闊的應用前景。未來,隨著研究的深入和技術的進步,相信紅曲色素將在更多領域發(fā)揮其獨特的價值。 東莞靠譜的多糖紅曲有別的口味嗎

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