酒店想突出菜品特色，餐具怎么搭配？

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南京瓷韻興酒店用品有限公司2025-02-09

根據(jù)菜品的形狀、顏色、口味來(lái)搭配。比如精致的甜品搭配小巧、造型優(yōu)美的玻璃或陶瓷餐具；色彩鮮艷的沙拉用白色或透明的淺盤(pán)盛放；口味濃郁的燉菜用厚重的砂鍋或鑄鐵鍋上桌，突出菜品特點(diǎn)。

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