閩菜中是否有辣味菜肴？

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江蘇千喜水天堂餐飲管理有限公司2024-12-21

相對于其他一些菜系，閩菜整體偏清淡，但也有部分菜肴會加入適量辣椒提味，如閩西地區(qū)的菜肴可能會略帶辣味，但辣度一般不高。

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