光波烹飪與傳統(tǒng)烹飪的比較傳統(tǒng)烹飪的方式問題及弊端：1.油煙（含一氧化碳、二氧化碳、氨氧化物、丙烯醛及具有強烈致病性的苯并芘等）引發(fā)肺病觸發(fā)廚房油煙綜合癥（俗稱“醉油”）導致鼻炎、咽喉炎、氣管嚴等、污染家居環(huán)境、油漬侵蝕家用電器。2.電磁輻射：影響孕婦的胎兒發(fā)育，導致細胞變異，引發(fā)各種疾病3.高脂肪食物引發(fā)各種心血管疾病；街邊碳燒食物引發(fā)重癥；市場上的熟食受各種病菌染上；油炸食物含有致病成分。4.常用食油加熱到270℃左右產生油霧凝聚物；導致細胞染色體的損傷；家庭主婦衰老多病的主要原因影響孕婦的胎兒發(fā)育。光波熱水器采用石英玻璃管密封光波管使其與水隔離。常州光波儀生產廠家

光波爐的使用方法：1、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品，這容易造成密封品炸掉破裂，但特殊標明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發(fā)，在裝食物的容器上加上保鮮膜，應刺上一些小孔。2、忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進行，而光波和微波加熱速度都很快，容易發(fā)生危險。3、光波爐的清洗。很容易清洗，底座和玻璃是分開的，做完飯，等玻璃缸冷卻后，拿出來清洗，很簡單。注意爐頭不要用水沖洗，因為電機就在爐頭里面，用干凈濕抹布擦拭即可。大連光波爐供應商光波爐就能在1-2分鐘內將這些細菌全部消滅。

光波爐是一種家用烹調用爐，號稱微波爐的升級版，光波爐與微波爐的原理不同。光波爐的輸出功率多為七八百瓦，但它具有特別的“節(jié)能”手段。光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱，瞬間即能產生巨大熱量。微波爐是利用磁控管加熱的，但光波微波組合爐是在微波爐爐腔內增設了一個光波發(fā)射源，能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。從結構上看，光波爐在爐腔上部設置了光波發(fā)射器和光波反射器。光波反射器可以確保光波在較短時間內聚焦熱能較大化，這也是光波爐在結構上與普通微波爐的重要區(qū)別。光波微波組合爐主要用途在于能很大程度提高微波爐的加熱效率，并在烹飪過程中較大程度地保持食物的營養(yǎng)成分，能夠在烹飪食物時盡量減少水分的喪失。其實光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。

光波爐使用注意：1、若烹飪冷凍食品，要先解凍。解凍時應注意：①使用微波低功率檔，使之均勻解凍；②對一些厚薄不一的食品，在解凍到一半時，為防止某部分煮熟，可先停止解凍，用鋁箔紙將薄處包好，再繼續(xù)解凍；③一次解凍的食品不宜太多，也不宜太厚，肉類食品的厚度較好不超過3厘米，其它食品的厚度不超過5至7厘米。2、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品，這容易造成密封品炸掉破裂，但特殊標明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發(fā)，在裝食物的容器上加上保鮮膜，應刺上一些小孔。光波鍋是采用遠紅外線發(fā)熱，無火、無煙、是健康安全的煮食方式。

光波微波爐反射器可以確保光波微波爐在較短時間內聚焦熱能較大化，這也是光波微波爐在結構上與普通微波爐的重要區(qū)別。相比微波爐，光波微波爐具有加熱速度快、加熱均勻、能較大限度地保持食物的營養(yǎng)成分不損失等諸多優(yōu)點。光波微波爐微波組合爐主要用途在于能很大程度提高微波爐的加熱效率，并在烹飪過程中較大程度地保持食物的營養(yǎng)成分，避免在烹飪食物時盡量減少水分的喪失。其實光波微波爐是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波微波爐只是普通燒烤。光波具有強大的殺菌功能，能殺死大量有害菌，保證食物新鮮健康。佛山光波浴霸批發(fā)

光波鍋安全可靠、經濟節(jié)能，是現(xiàn)代家庭、餐廳十分理想的烹飪設備。常州光波儀生產廠家

光波爐里不能使用哪些器血？在光波爐內可使用多種耐高溫容器，但如果選擇了微波烹調火力，較好不要使用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射作用，不只使食物較難熟，被反射的微波還會損壞微波爐的部件，影響使用壽命。1、若烹飪冷凍食品，要先解凍。解凍時應注意：使用微波低功率檔，使之均勻解凍;對一些厚薄不一的食品，在解凍到一半時，為防止某部分者熟，可先停止解凍，用鋁箔紙將薄處包好，再繼續(xù)解凍一次解凍的食品不宜太多，也不宜太厚，肉類食品的厚度較好不超過3厘米，其它食品的厚度不超過5至7厘米2、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品，這容易造成密封品炸掉破裂，但特殊標明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發(fā)，在裝食物的容器上加上保鮮膜，應刺上一些小孔。常州光波儀生產廠家

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