淀粉是一種多糖，是人類食物的重要組成部分也是供給人體熱能的主要來(lái)源，普遍存在于植物的根、莖、葉、種子等組織中。用旋光法測(cè)定淀粉含量分為直接法和間接法。直接法的原理是淀粉本身具有旋光性，用氯化鈣溶液提取淀粉，測(cè)定旋光度可計(jì)算出淀粉含量。間接法是指用稀酸水解樣品，將其中的淀粉轉(zhuǎn)化成具有旋光性的糖類物質(zhì)，測(cè)定旋光度后再計(jì)算出淀粉含量。測(cè)定馬鈴薯淀粉含量的研究中確定了樣品的水解時(shí)間為 15min，時(shí)間太長(zhǎng)或太短都會(huì)使測(cè)定結(jié)果偏低。知難而上，做中國(guó)的數(shù)字平臺(tái)旋光儀，是上海儀邁公司在2010年創(chuàng)業(yè)之初就給研發(fā)的一個(gè)重要任務(wù)。陜西旋光儀的使用操作

為實(shí)現(xiàn)真正意義上的數(shù)字化測(cè)量,解決因模擬量識(shí)別誤差大、處理電路復(fù)雜及硬件成本高等缺限,首先利用光/頻轉(zhuǎn)換器實(shí)現(xiàn)光電轉(zhuǎn)換,這樣由單片機(jī)構(gòu)成的小系統(tǒng)從信號(hào)輸入到輸出全部為數(shù)字信號(hào)，并通過(guò)細(xì)分驅(qū)動(dòng)步進(jìn)電動(dòng)機(jī)實(shí)現(xiàn)高精度測(cè)量。新型數(shù)字化旋光儀采用數(shù)字彩色光/頻轉(zhuǎn)換器替代光電倍增管測(cè)量技術(shù),步進(jìn)電動(dòng)機(jī)細(xì)分驅(qū)動(dòng)技術(shù)根據(jù)檢偏器旋轉(zhuǎn)角度正負(fù)變化趨向,軟件方法判定旋光方向,根據(jù)檢偏器旋轉(zhuǎn)角度大小測(cè)量旋光角等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的旋光儀測(cè)量數(shù)字化,提高了測(cè)量精確度和可靠性,簡(jiǎn)化了測(cè)量程序,縮短了測(cè)量時(shí)間。北京旋光儀的基本原理自動(dòng)旋光儀的工作原理是采用光電自動(dòng)平衡科學(xué)原理，進(jìn)行旋光丈量，丈量結(jié)果由數(shù)字顯示。

digi300旋光儀主界面上有“原始旋光度”顯示，表示什么？旋光儀測(cè)量的基礎(chǔ)是旋光度，其他單位比如糖度、濃度、比旋度都是根據(jù)儀器測(cè)量出來(lái)的旋光度換算的。在實(shí)際使用中基本測(cè)量的都是比旋度，與旋光度是2個(gè)概念，比如藥典中的海藻糖，比旋度是200左右，配制濃度10g/100ml，此時(shí)用旋光儀測(cè)量，比旋度顯示200，但原始旋光度顯示只有20°。原始旋光度的顯示可以直觀地看到樣品的實(shí)際旋光度的值。如果原始旋光度顯示低于0.01°，應(yīng)提醒用戶樣品需用再長(zhǎng)一些的試管（比如200mm）或增加濃度。

糖廠的原料及中間制品主要成分都是糖，均需測(cè)定蔗糖含量(蔗糖分)光法是測(cè)定糖分簡(jiǎn)單快速的一種方法。但是由于糖廠中間制品及副產(chǎn)品一般都帶有顏色，旋光法則要求樣品顏色淺而透明，所以通常需要脫色處理。方法之一是使用近紅外旋光法，其工作波長(zhǎng)遠(yuǎn)大于糖溶液中色素的吸光范圍，不需要脫色，可以直接檢測(cè)蔗糖分。同時(shí)用近紅外旋光法，普通旋光法和離子色譜法三種方法，檢測(cè)混合汁、清汁、糖漿的蔗糖分，結(jié)果表明近紅外旋光法準(zhǔn)確性高，更加環(huán)保，盡管儀器設(shè)備一次性投資大于普通旋光法，但運(yùn)行成本相對(duì)比較便宜，有很大發(fā)展空間”。旋光儀可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度。

旋光儀可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等普遍用于醫(yī)藥、化工、食品、科研、教學(xué)等行業(yè)目前大量使用的旋光儀有3顯旋光儀。手動(dòng)旋光儀是采用手動(dòng)調(diào)節(jié),配合肉眼觀察、判定實(shí)現(xiàn)測(cè)量,始終存在肉眼誤差,且一次讀數(shù)不能正確無(wú)誤地得出物質(zhì)旋光度，所以需采用不同濃度的溶液或不同長(zhǎng)度的樣品管再測(cè)定一次。自動(dòng)旋光儀、數(shù)顯旋光儀結(jié)構(gòu)復(fù)雜,調(diào)整整定點(diǎn)多,故障率高,維修困難。鈉光燈不但壽命短而且易損壞，燈正常壽命約200h。為了解決述問(wèn)題而研制的一種成本易維修、高精度新型數(shù)字旋光儀,主要采用顏色傳感輸出數(shù)字芯片、紅外測(cè)溫、恒溫控制、步進(jìn)電機(jī)及單片機(jī)軟件處理方式簡(jiǎn)化硬件結(jié)構(gòu),降低了儀器成本,并提高了整機(jī)性能及技術(shù)指標(biāo)。用顏色傳感芯片直接獲取被測(cè)旋光物質(zhì)參數(shù),輸出數(shù)字脈沖計(jì)算角度，用步進(jìn)電動(dòng)機(jī)旋轉(zhuǎn)角度,真正實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化測(cè)控。儀器采用液晶顯示、觸摸屏操作簡(jiǎn)單易用。旋光儀須滿足提高過(guò)程效率的要求，不僅具有快速、可靠的測(cè)量，而且也須易于處理和自動(dòng)運(yùn)行。甘肅旋光儀畫(huà)法

上海儀邁多年來(lái)專注醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)用，注重細(xì)節(jié)，為制藥行業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)，并與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。陜西旋光儀的使用操作

上海儀邁公司成立于2010年，結(jié)合了全球儀器界的華人技術(shù)精英，立志改變國(guó)內(nèi)中小儀器被進(jìn)口儀器統(tǒng)治的現(xiàn)狀，做中國(guó)精品儀器。在歐洲設(shè)計(jì)，中國(guó)制造，打造真正的中國(guó)精品品牌。儀器就投入千萬(wàn)巨資打造出了和進(jìn)口同類產(chǎn)品技術(shù)零距離的數(shù)字平臺(tái)全自動(dòng)智能旋光儀，完全突破了國(guó)產(chǎn)儀器的模擬平臺(tái)的技術(shù)瓶頸。數(shù)字平臺(tái)的硬件設(shè)計(jì)，加上軟件創(chuàng)新，和周密的質(zhì)量管理，讓我們的產(chǎn)品能夠達(dá)到了自己的初衷：質(zhì)量與進(jìn)口媲美，價(jià)格同國(guó)產(chǎn)基礎(chǔ)接近。接著成為了一個(gè)參與編制中國(guó)旋光儀計(jì)量檢定規(guī)程（JJG536—2015)的企業(yè)。陜西旋光儀的使用操作

上海儀邁儀器科技有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)專業(yè)知識(shí)技能，致力于發(fā)展InsMark的品牌。公司不僅*提供專業(yè)的儀器儀表（除計(jì)量器具）的研發(fā)、制造、維修：儀器儀表、玻璃儀器、實(shí)驗(yàn)耗材、電子產(chǎn)品、電腦軟硬件及配件（除計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)安全產(chǎn)品）、通信設(shè)備、計(jì)量衡器具、辦公用品及設(shè)備、照相攝影器材、機(jī)電設(shè)備（除特種）及配件、五金交電的批發(fā);從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的旋光儀，折光儀，激光粒度儀，電化學(xué)產(chǎn)品。