根據(jù)紐約餐廳咨詢公司調(diào)查顯示，22間餐廳中有17間加入素食菜單后，銷售額和社交媒體關(guān)注度大幅增加。素食主義的趨勢(shì)已風(fēng)靡全球，現(xiàn)時(shí)全球素食者接近15億人，預(yù)計(jì)到2028年，全球素食市場(chǎng)將達(dá)到108億美元。因此餐廳需要響應(yīng)市場(chǎng)素食需求，在菜單中增加更多素食選項(xiàng)。2024年VFA亞洲素食展將于3月8-10日舉行，超過300+展商、600個(gè)品牌，提供超過6,000種素食及綠色生活產(chǎn)品，助你豐富菜單的素食選擇。來VFA亞洲素食展，了解餐飲風(fēng)向、獲悉行業(yè)新知、采購(gòu)***產(chǎn)品，這是作為餐廳主理人的您不可錯(cuò)過的B2B商貿(mào)平臺(tái)。香港亞洲素食展中的素食咖喱，獨(dú)特的香料搭配令人回味。上海生酮產(chǎn)品香港亞洲素食展

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)素食市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)已從2018年的不到100億美元增加到將近120億美元，年產(chǎn)值已經(jīng)突破425.8億元人民幣！從**餐廳的素食料理到超市貨架上的素食零食，再到線上平臺(tái)的便捷素食配送服務(wù)，其多元化和便捷性讓更多人輕松擁抱素食生活。隨著消費(fèi)者意識(shí)的覺醒，純素市場(chǎng)需求持續(xù)井噴。VFA匯聚6萬+專業(yè)買家和素食愛好者，將助您精細(xì)定位目標(biāo)客群，解鎖無限商業(yè)潛能。從市場(chǎng)調(diào)研到產(chǎn)品推廣，從渠道拓展到售后服務(wù)，VFA提供一站式解決方案，讓您無憂前行。上海生酮產(chǎn)品香港亞洲素食展香港亞洲素食展的展臺(tái)上，素食罐頭有著新穎的包裝和口味。

標(biāo)準(zhǔn)美國(guó)飲食，或通常所說的西方飲食，含有大量的動(dòng)物產(chǎn)品。研究表明，大多數(shù)美國(guó)人每周都會(huì)吃加工肉類，包括火腿、培根和香腸。但研究表明，這種飲食方式可能對(duì)我們的健康不利。例如，加工肉類被世界衛(wèi)生組織列為***類致*物。它也是飽和脂肪的來源，心臟病的風(fēng)險(xiǎn)因素?！懊绹?guó)人平均每年吃掉約240磅肉，這是導(dǎo)致我們患上2型糖尿病、心臟病、胃腸道**，甚至癡呆癥的主要原因。另一方面，在藍(lán)**域，他們傳統(tǒng)上每年吃掉約20磅肉，而且這些肉一直來自草食動(dòng)物，他們與這些動(dòng)物生活在一起并照顧它們，直到它們成為食物。

Z世代與千禧一代作為消費(fèi)市場(chǎng)的中堅(jiān)力量，正成為推動(dòng)植物肉消費(fèi)增長(zhǎng)的重要引擎。他們不僅追求健康環(huán)保的生活方式，更樂于嘗試新鮮事物，為植物肉市場(chǎng)的快速發(fā)展提供了強(qiáng)大的動(dòng)力。植物肉市場(chǎng)雖面臨口感、價(jià)格及量產(chǎn)等挑戰(zhàn)，但其潛力不容小覷。隨著科技的飛速進(jìn)步與消費(fèi)者環(huán)保健康意識(shí)的增強(qiáng)，這些難題正逐步得到**。行業(yè)應(yīng)聚焦于技術(shù)創(chuàng)新與成本控制，以優(yōu)化產(chǎn)品體驗(yàn)并擴(kuò)大市場(chǎng)接受度。亞洲素食展 (VFA) 作為香港比較大型、*****的素食和綠色生活展覽會(huì)，將設(shè)有植物肉、冷凍食品、油及調(diào)味料專區(qū)，并助參展企業(yè)結(jié)識(shí)重要相關(guān)買家。通過參展，您將能夠結(jié)識(shí)大量業(yè)內(nèi)重點(diǎn)的潛在客戶。香港亞洲素食展，是素食產(chǎn)業(yè)展示前沿技術(shù)的舞臺(tái)。

雖然美國(guó)人可能會(huì)吃薯片、糖果和餅干等超加工食品，但藍(lán)色地帶的人會(huì)選擇堅(jiān)果等天然食品。堅(jiān)果富含維生素、礦物質(zhì)、纖維和健康脂肪，因此無疑是一種健康選擇。“我們的建議是：如果你必須吃甜食，那就把餅干、糖果和烘焙食品留到特殊場(chǎng)合再吃，”該組織指出。根據(jù)Statista的數(shù)據(jù)，全麥面包和雜糧面包是美國(guó)很受歡迎的面包選擇，這是件好事，因?yàn)檫@些面包的纖維含量比白面包高。但如果可以的話，藍(lán)色地帶計(jì)劃指出，也應(yīng)該考慮多吃酸面包。“傳統(tǒng)的酸面包實(shí)際上可以降低膳食的血糖負(fù)荷，使你的整個(gè)膳食更健康、燃燒速度更慢、對(duì)胰腺更友好，而且更有可能將卡路里轉(zhuǎn)化為能量而不是儲(chǔ)存為脂肪”他們指出。亞洲素食展中，有許多創(chuàng)意十足的素食壽司，口感豐富多樣。上海生酮產(chǎn)品香港亞洲素食展

香港亞洲素食展上的素食炒飯，用素食食材做出豐富口感。上海生酮產(chǎn)品香港亞洲素食展

隨著環(huán)保意識(shí)的覺醒和動(dòng)物保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，越來越多的消費(fèi)者開始青睞那些既呵護(hù)肌膚又關(guān)愛地球的產(chǎn)品，它們不僅**著一種生活態(tài)度，更是對(duì)未來負(fù)責(zé)的一份承諾。因?yàn)榧兯?無動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的護(hù)膚品與化妝品強(qiáng)調(diào)對(duì)動(dòng)物友好，尤其受到動(dòng)物保護(hù)者以及關(guān)注安全、健康、環(huán)境問題的千禧一代的關(guān)注。正是這份對(duì)美的重新定義，讓“VFA亞洲素食展”成為了純素/無動(dòng)物實(shí)驗(yàn)化妝品與護(hù)膚品品牌開拓市場(chǎng)、挖掘潛在客戶與合作伙伴的較好平臺(tái)！亞洲素食展獨(dú)特機(jī)遇參與一個(gè)展會(huì)，進(jìn)占兩個(gè)市場(chǎng)。上海生酮產(chǎn)品香港亞洲素食展