收藏查看我的收藏0有用+1已投票0噴淋式殺菌鍋編輯鎖定討論上傳視頻噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水，達(dá)到預(yù)定位置（不能浸泡產(chǎn)品）通過高效循環(huán)泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面，鍋內(nèi)熱分布均勻，無殺菌死角。水通過換熱器進(jìn)行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能高效、全部、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。中文名噴淋式殺菌鍋特點(diǎn)減少蒸汽消耗適用范圍塑料容器作用能高效、全部的對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌目錄1設(shè)備特點(diǎn)2適用范圍噴淋式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)編輯噴淋式殺菌鍋工作原理圖1、間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時間殺菌。2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合，提高升溫降溫的速度。3、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成完美的溫度分布。5、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。6、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間）。7、完美的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)。殺菌鍋的操作簡單，即使是廚房新手也能輕松上手。聊城臥式殺菌鍋廠家

    電氣兩用殺菌鍋，高溫短時間滅菌，采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度，縮短了殺菌時間，殺菌溫度起點(diǎn)高，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐，在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗，較大降低了生產(chǎn)成本。均一的水流交換方式，溫度均衡，釜內(nèi)無死角，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久。電腦全自動控制系統(tǒng)，整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。PLC程序控制，可儲存100多套殺菌公式，殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。每臺設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng)，所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理，使殺菌更科學(xué)。模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制：根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，使食品承受的熱量限制到較小，以盡可能完美的保存其色、香、味，使每一種產(chǎn)品均可在較佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到正負(fù)。河北智能殺菌鍋使用方法殺菌鍋是一種能夠殺滅細(xì)菌的廚房神器。

    食品殺菌鍋用戶按本地區(qū)實(shí)際情況，可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。食品殺菌鍋為圓筒形，由四個支座支著，鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成，十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán)、轉(zhuǎn)環(huán)裝上活動式及固定滾輪裝置，使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動自如，本設(shè)備裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設(shè)計時考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求，勞動強(qiáng)度低，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點(diǎn)，很受用戶歡迎。食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的！有如下兩個特點(diǎn)：1、一次性。高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，期間不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。2、殺菌效果的抽象性。殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測。基于以上特點(diǎn)，這就要求廠家要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性。

    噴淋式殺菌鍋原理：是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便，臥式殺菌鍋可分為汽殺，水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行不同時間的殺菌，達(dá)到完全殺掉細(xì)菌的目的，噴淋式殺菌鍋分類：可分為手動和半自動方式殺菌，適用于肉制品，奶制品，豆制品，水果罐頭，馬口鐵罐，飲料制品，蛋制品等食品的殺菌。以熱水為加熱介質(zhì)以補(bǔ)充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進(jìn)行強(qiáng)制冷卻?？蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運(yùn)作成本低廉之優(yōu)勢，是工業(yè)化食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備。設(shè)備特點(diǎn)：1、升溫快鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用進(jìn)口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一雅辰熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度*。3、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。4、間接加熱和冷卻。這種殺菌鍋采用先進(jìn)的殺菌技術(shù)，能夠高效殺滅細(xì)菌。

    招認(rèn)板型時不宜挑選單板面積太小的板片，避免板片數(shù)量過多，板間流速偏小，傳熱系數(shù)過低，對較大的304不銹鋼板式換熱器更應(yīng)留心這個問題。304不銹鋼板式換熱器悲觀該如何處理1.在無壓狀況，按304不銹鋼板式換熱器制造廠供給的夾緊規(guī)范從頭夾緊設(shè)備，規(guī)范應(yīng)均勻一同，壓緊規(guī)范的...查看詳情>>2020-03-28鼓樓區(qū)噴淋式殺菌鍋板式換熱器「泰州弗斯特?fù)Q熱設(shè)備供應(yīng)」鼓樓區(qū)噴淋式殺菌鍋板式換熱器,噴淋式殺菌鍋板式換熱器----弗斯特?fù)Q熱器專業(yè)制造商---歡迎來電洽談304不銹鋼板式換熱器作業(yè)中留心事項①304不銹鋼板式換熱器剛開車時可能有微漏現(xiàn)象，不必調(diào)整，不久即可消失。若作業(yè)1—2h后仍有微漏，則用扳手略微擰緊夾緊螺栓，以消除微漏。②304不銹鋼板式換熱器作業(yè)中介質(zhì)的阻力降跨過容許值時，應(yīng)及時查找原因，選用方法處理。若阻力降遽然增大，一般是人口處有雜物堵塞或嚴(yán)峻結(jié)疤構(gòu)成的。應(yīng)首要進(jìn)行反沖刷，如效果不顯著，則應(yīng)安排檢修清洗換熱板。③發(fā)現(xiàn)有兩種介質(zhì)相互勾結(jié)現(xiàn)象（經(jīng)過剖析介質(zhì)成分或壓力改動狀況來判別），尤其是易燃易爆介質(zhì)，應(yīng)當(dāng)即泊車，查看并替換...查看詳情>>。殺菌鍋的設(shè)計緊湊，適合小家庭使用。江西電汽兩用臥式殺菌鍋哪家強(qiáng)

殺菌鍋的殺菌效果經(jīng)過嚴(yán)格實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，可靠性高。聊城臥式殺菌鍋廠家

    供應(yīng)全自動不銹鋼鴿子肉高鴿子**鍋超市里各種商品琳瑯滿目，袋裝的、塑料瓶裝的、易拉罐裝水煮花生高溫**鍋全自水煮花生高溫**鍋全自動**釜主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、長期轉(zhuǎn)讓二手不銹鋼半自動長期轉(zhuǎn)讓二手不銹鋼半自動**鍋主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、鮮燕窩**鴿子**鍋鮮燕窩**鴿子**鍋超市里各種商品琳瑯滿目，袋裝的、塑料瓶裝的高溫高壓**鍋蒸汽蠶蛹滅高溫**鍋原理就是利用在高溫下，**中的蛋白質(zhì)變性，造成**死不銹鋼肉制品高溫高壓**不銹鋼肉制品高溫高壓**鍋具有完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺活珠子高溫**鍋活珠子高溫**鍋是為延長食品的保存期，需對食品進(jìn)行高溫短時間殺玉米**鍋玉米**鍋用簡單的術(shù)語，**鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于高溫高壓熱水循環(huán)**鍋公司生產(chǎn)的高溫高壓熱水循環(huán)**鍋在材質(zhì)上有全不銹鋼**鍋和碳鋼高溫蒸煮三鍋串聯(lián)水浴式殺高溫蒸煮三鍋串聯(lián)水浴式殺鍋特點(diǎn)：高溫短時間**。事先將**罐內(nèi)袋裝肉制品高溫高壓**鍋**鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅盒裝小龍蝦電氣兩用**鍋**鍋加熱方式：電加熱、蒸汽加熱**鍋**方式：蒸汽式、水浴式電蒸汽鍋爐電蒸汽鍋爐：1、**：利用電能，絕無污染，肯定**。聊城臥式殺菌鍋廠家