水浴式殺菌鍋工作原理一、基本原理：殺菌鍋分上下兩層，上罐主要用來回收熱水用，用0-150℃均可，殺菌性能是靠下罐來完成的，為了確保下罐溫度均勻，殺菌無死角，鍋內(nèi)熱水循環(huán)快，電腦控制更直觀，更方便，我們采取了下列步驟：1、根據(jù)產(chǎn)品要求，首先要把上罐預(yù)熱到0-120℃左右（根據(jù)產(chǎn)品工藝可調(diào)），在預(yù)熱的同時把殺菌鍋內(nèi)貨物全部裝滿，關(guān)閉鍋門，打開連鎖裝置。2、把上罐水快速用水泵抽到殺菌鍋內(nèi)到水位計后，通過液位變送器輸出4-20Majn流到PLC控制系統(tǒng)，自動關(guān)閉水泵抽水系統(tǒng)，進(jìn)行鍋內(nèi)熱水循環(huán)。3、在循環(huán)時，為了確保鍋內(nèi)出水點(diǎn)的均勻，采取了用三點(diǎn)串聯(lián)式，用φ108管道連接，再用大口徑水泵輸送加溫（用此熱水交換器避免了直接在鍋內(nèi)加溫時，蒸汽和貨物直接接觸，使部分貨物溫度偏高），再通過鍋內(nèi)八個點(diǎn)（八個點(diǎn)，分上、下、左、右各兩點(diǎn)），使熱水直接到殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行循環(huán)，管道中間配置了流量轉(zhuǎn)換閥門，使熱水在流動時進(jìn)行不間斷的交替切換，確保鍋內(nèi)溫度均勻。4、在熱水循環(huán)時，如果殺菌鍋桶體較長，各點(diǎn)距離較長，為了使熱水流向更均勻，采用不銹鋼管為導(dǎo)向，在管的一面打有出水小孔，（小孔呈梅花狀管截面積是小孔截面積的），考慮到水的阻力。殺菌鍋的殺菌效果經(jīng)過嚴(yán)格的實(shí)驗驗證，能夠達(dá)到99.9%以上的殺菌率。江蘇臥式殺菌鍋哪家強(qiáng)

    諸城市金泰食品機(jī)械有限公司成立于2002年，是國內(nèi)較早的殺菌鍋制造商之一，產(chǎn)品包括電腦全自動、電腦半自動、電氣半自動、普通手動、夾層鍋、風(fēng)淋室等8個系列200多個品種的產(chǎn)品，公司經(jīng)營宗旨“以科技創(chuàng)造市場，以質(zhì)量占領(lǐng)市場，以服務(wù)發(fā)展市場”，通過不斷吸收國外先進(jìn)技術(shù)和自身的改進(jìn)，使“全自動側(cè)噴殺菌鍋”和“全自動雙層熱水循環(huán)式殺菌”不斷成熟，質(zhì)量也更加穩(wěn)定可靠。公司擁有研發(fā)中心和測試中心，可以完成所有殺菌鍋出廠前符合FDA要求的F值和熱分布測試。行業(yè)教您如何挑選殺菌鍋2007年在國內(nèi)率先將變頻器技術(shù)應(yīng)用到殺菌鍋上，完全解決了殺菌鍋歷史上的兩大技術(shù)難題（降溫太快和噪音太大），從而較大的減少了包裝物的破碎率和漲袋率，使外觀更加平整美觀。諸城市金泰食品機(jī)械有限公司，專業(yè)從事高溫殺菌鍋的研發(fā)和制造，主要產(chǎn)品有各種型號電腦全自動噴淋式高溫高壓殺菌鍋、電腦全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)式殺菌鍋（全自動/半自動型）、半自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、普通臥式殺菌鍋，電汽兩用殺菌鍋、燃油式殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋、固定（可傾）式夾層鍋、不銹鋼風(fēng)淋室等,二十多個系列，五十多個的產(chǎn)品型號。雙罐殺菌鍋保養(yǎng)殺菌鍋的殺菌時間短，能夠快速殺滅細(xì)菌。

    諸城市金泰食品機(jī)械有限公司成立于2002年，是國內(nèi)較早的**鍋制造商之一，產(chǎn)品包括電腦全自動、電腦半自動、電氣半自動、普通手動、夾層鍋、風(fēng)淋室等8個系列200多個品種的產(chǎn)品，公司經(jīng)營宗旨“以科技創(chuàng)造市場，以質(zhì)量占領(lǐng)市場，以服務(wù)發(fā)展市場”，通過不斷吸收國外**技術(shù)和自身的改進(jìn)，使“全自動側(cè)噴**鍋”和“全自動雙層熱水循環(huán)式**”不斷成熟，質(zhì)量也更加穩(wěn)定可靠。公司擁有研發(fā)中心和測試中心，可以完成所有**鍋出廠前符合FDA要求的F值和熱分布測試。行業(yè)專門教您如何挑選**鍋2007年在國內(nèi)率先將變頻器技術(shù)應(yīng)用到**鍋上，完全解決了**鍋歷史上的兩大技術(shù)難題（降溫太快和噪音太大），從而較大的減少了包裝物的破碎率和漲袋率，使外觀更加平整美觀。諸城市金泰食品機(jī)械有限公司，從事高溫**鍋的研發(fā)和制造，主要產(chǎn)品有各種型號電腦全自動噴淋式高溫高壓**鍋、電腦全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓**鍋、雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)式**鍋（全自動/半自動型）、半自動雙層熱水循環(huán)式**鍋、普通臥式**鍋，電汽兩用**鍋、燃油式**鍋、旋轉(zhuǎn)式**鍋、固定（可傾）式夾層鍋、不銹鋼風(fēng)淋室等,二十多個系列，五十多個的產(chǎn)品型號。

    可選項）可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。9、**用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點(diǎn)無污垢。10、蒸汽**功能（可選項）11、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作）。12、適合飲料等食品行業(yè)，大規(guī)模生產(chǎn)時自動進(jìn)出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配置設(shè)備。13、上開門、側(cè)開門（可選項）。諸城三信機(jī)械有限公司主要致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢，把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，降低生產(chǎn)成本。服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱、蒸煮、炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備。主要有大型炒菜機(jī)、夾層鍋、蒸煮鍋、大型爆米花機(jī)、熬制鍋、化糖鍋、行星攪拌炒鍋等。我公司擁有機(jī)械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才，打造了一個綜合性質(zhì)的團(tuán)隊，力求貢獻(xiàn)完美的服務(wù)。我們的企業(yè)理念：三友至誠，信滿天下！產(chǎn)品參數(shù)：電壓380（V）規(guī)格SX-S外形尺寸700*1200cm裝機(jī)功率30KW營銷新品包裝類型紙箱+木架,罐,箱,袋。這種殺菌鍋具有節(jié)能環(huán)保的特點(diǎn)，符合現(xiàn)代人的需求。

    形成完溫度分布。5、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定**溫度。6、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間）。7、完壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到較低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。8、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項）可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。9、**用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點(diǎn)無污垢。10、蒸汽**功能（可選項）11、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作）。12、適合飲料等食品行業(yè)，大規(guī)模生產(chǎn)時自動進(jìn)出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配置設(shè)備。13、上開門、側(cè)開門（可選項）。使用殺菌鍋可以有效預(yù)防食物中的細(xì)菌。臨沂臥式殺菌鍋哪家強(qiáng)

殺菌鍋的殺菌功能可以減少食物中的致病菌。江蘇臥式殺菌鍋哪家強(qiáng)

    例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無菌。分類從控制方式上分有五種，分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠(yuǎn)程控制型）等五種。手動控制型所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。電氣半自動型壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥，補(bǔ)氣閥和排氣閥）控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。電腦半自動型采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±1℃，（主要控制補(bǔ)氣，排氣，溫度，時間）降溫過程由人工操作。電腦全自動控制型全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達(dá)±℃。（整個殺菌過程形成了數(shù)字化，機(jī)械化）基本上達(dá)到了一指通。（除去進(jìn)出貨物和開關(guān)鍋門）電腦全自動控制型（遠(yuǎn)程控制型）在電腦半自動的基礎(chǔ)上，整機(jī)和前后的輸送線自動連接，整機(jī)具備自動進(jìn)出料，自動開關(guān)鍋門，鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動伸縮，（整機(jī)達(dá)到了數(shù)字化。江蘇臥式殺菌鍋哪家強(qiáng)