高溫**鍋是一種**鍋爐,具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置,單獨電器儀表控制系統(tǒng),自動進行恒溫、保溫、定時,采用不銹鋼材料制作,具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點。產(chǎn)品***1.本設(shè)備具備雙層水浴式**鍋的特點,而且比雙層**鍋提高1倍的產(chǎn)量,節(jié)約能源和時間,為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。2.自動切換鍋內(nèi)水流方向,溫度均勻無死角。3.高溫短時間雙鍋交叉**,節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。4.全程電腦自動化控制,無需人工操作。5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度,**精確度高。6.測量F值功能。7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職**公式。操作說明一般食品廠對包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱**處理時都采用本形式的臥式**鍋,本設(shè)備通過引入壓縮空氣實現(xiàn)反壓**。如冷卻需在鍋內(nèi)進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。在**時,由于加熱使溫度升高,包裝袋內(nèi)的壓力會超過袋外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免**時包裝物內(nèi)增壓而損壞,必須施加反壓力,即是壓縮空氣通過鍋內(nèi)增加壓力,防止包裝物損壞,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力,因此,在**時升溫過程中,不放進壓縮空氣。這種殺菌鍋采用環(huán)保材料制造,符合健康理念。湖北智能殺菌鍋哪家好
電加熱殺菌鍋用較簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度較大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。--電加熱殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng),以確保容器經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌。棗莊雙罐殺菌鍋保養(yǎng)殺菌鍋的殺菌時間可以根據(jù)不同的食品種類和殺菌要求進行調(diào)整,保證殺菌的徹底性。
例如25-35psig的**系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。--**鍋的作業(yè)必須適當(dāng),以確保容器經(jīng)**后達到商業(yè)無菌。分類從控制方式上分有五種,分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。手動控制型所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。電氣半自動型壓力由電接點壓力表(一表控兩閥,補氣閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。電腦半自動型采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存**工藝,控制精度高,溫控可達±1℃,(主要控制補氣,排氣,溫度,時間)降溫過程由人工操作。電腦全自動控制型全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存**工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,**完畢后自動報警,溫控精度可達±℃。(整個**過程形成了數(shù)字化,機械化)基本上達到了一指通。(除去進出貨物和開關(guān)鍋門)電腦全自動控制型(遠(yuǎn)程控制型)在電腦半自動的基礎(chǔ)上,整機和前后的輸送線自動連接,整機具備自動進出料,自動開關(guān)鍋門,鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動伸縮,(整機達到了數(shù)字化,機械化)可形成遠(yuǎn)程控制或操作。
反壓和特殊產(chǎn)品殺菌過程中的壓力控制。使用高效的循環(huán)水泵和緊密密封的軸流風(fēng)扇來增強鍋中的循環(huán),從而提高滅菌過程中的熱分布效果。使用循環(huán)水系統(tǒng)...查看更多管式殺菌機案例管式殺菌機主要用于滅菌和冷卻各種濃縮果泥,醬汁,乳制品,蛋制品,茶飲料以及其他產(chǎn)品,例如觸摸屏操作以及具有自清潔和反向清潔系統(tǒng)的自動控制。殺菌機廣闊用于牛奶和水果。本管式殺菌機的機組由物料系統(tǒng)、高溫?zé)崴到y(tǒng)、真空脫氣機系統(tǒng)(可選)、高壓均質(zhì)系統(tǒng)(可選)、CIP清洗系統(tǒng)及PLC控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成...查看更多鮮奶微波殺菌機制造車間微波殺菌機的工作環(huán)境溫度低,噪音低,較大改善了工作條件。微波殺菌是微波能與食物以及細(xì)菌病毒等微生物菌種直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)相互作用,達到迅速升溫殺菌作用,處理時間較大縮短。各種各樣物料的殺菌作用通常在3-5分鐘。與常規(guī)消毒殺菌相比較,微波殺菌機械設(shè)備,無需鍋爐,繁雜的管道系統(tǒng),煤場和運輸車輛等,只要具有水、電基本條件即可...查看更多小型噴淋殺菌機案例小型噴淋殺菌機采用循環(huán)熱水噴霧滅菌,熱水預(yù)冷,冷水冷卻等多階段處理,充分利用了節(jié)水節(jié)熱的優(yōu)勢,實現(xiàn)了生產(chǎn)線的全自動化。它采用SUS304材料制成,外觀美觀。使用殺菌鍋可以減少食物中的營養(yǎng)流失。
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這種殺菌鍋具有自動斷電保護功能,更加安全可靠。湖北智能殺菌鍋哪家好
可選項)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。9、**用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點無污垢。10、蒸汽**功能(可選項)11、節(jié)約安裝空間,方便操作,節(jié)省人力(只需用控制柜直接操作)。12、適合飲料等食品行業(yè),大規(guī)模生產(chǎn)時自動進出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配置設(shè)備。13、上開門、側(cè)開門(可選項)。諸城三信機械有限公司主要致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢,把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,降低生產(chǎn)成本。服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè),提供加熱、蒸煮、炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備。主要有大型炒菜機、夾層鍋、蒸煮鍋、大型爆米花機、熬制鍋、化糖鍋、行星攪拌炒鍋等。我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才,打造了一個綜合性質(zhì)的團隊,力求貢獻完美的服務(wù)。我們的企業(yè)理念:三友至誠,信滿天下!產(chǎn)品參數(shù):電壓380(V)規(guī)格SX-S外形尺寸700*1200cm裝機功率30KW營銷新品包裝類型紙箱+木架,罐,箱,袋。湖北智能殺菌鍋哪家好