而預(yù)冷裝置的出現(xiàn),使得制冷劑的使用量減少。據(jù)測(cè)算,使用預(yù)冷裝置的系統(tǒng),制冷劑的消耗量可降低30%以上。這無(wú)疑為保護(hù)地球環(huán)境、應(yīng)對(duì)氣候變化帶來(lái)了積極影響。此外,預(yù)冷裝置的普及和應(yīng)用也推動(dòng)了制冷行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新。為了滿(mǎn)足日益嚴(yán)格的節(jié)能和環(huán)保要求,行業(yè)內(nèi)不斷涌現(xiàn)出各種新型的預(yù)冷技術(shù)和設(shè)備。例如,采用新型的絕熱材料和高效換熱器,提高預(yù)冷器的換熱效果;開(kāi)發(fā)環(huán)保型制冷劑,減少對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響;以及引入智能化控制系統(tǒng),提高制冷系統(tǒng)的自動(dòng)化程度和能效比。一站式預(yù)冷裝置可以同時(shí)處理多種不同類(lèi)型的物體,提高工作效率。壓差預(yù)冷設(shè)備哪個(gè)好
隨著科技的日新月異和人們對(duì)于高效率和環(huán)保的追求,預(yù)冷裝置在制冷行業(yè)中的應(yīng)用越來(lái)越普遍。作為一種能夠提升能效比、減少能源消耗并降低環(huán)境污染的設(shè)備,預(yù)冷裝置引導(dǎo)了制冷行業(yè)的新潮流。預(yù)冷裝置,一直以來(lái)是業(yè)內(nèi)的熱門(mén)話(huà)題。在制冷過(guò)程中,預(yù)冷器的作用不可忽視。其工作原理主要是通過(guò)冷媒介質(zhì)的換熱,將熱量從高溫側(cè)傳導(dǎo)至低溫側(cè),從而降低進(jìn)入制冷系統(tǒng)的空氣或水的溫度,提高制冷效率。這種設(shè)備應(yīng)用于各種制冷系統(tǒng)中,如工業(yè)制冷、食品冷藏、空調(diào)等。青島可移動(dòng)預(yù)冷設(shè)備廠家果蔬預(yù)冷裝置是專(zhuān)門(mén)用于果蔬冷卻的設(shè)備,能夠延長(zhǎng)其保鮮期。
真空預(yù)冷的特點(diǎn)的優(yōu)勢(shì):1、降溫速度快。冷卻時(shí)間只需20~30min。可以快速地抑制果蔬的呼吸作用,控制溫度,如用冷藏庫(kù)則需10~12h。2、冷卻均勻。由于預(yù)冷箱內(nèi)各點(diǎn)的壓力均衡,果蔬個(gè)體本身都形成了類(lèi)似的冷卻系統(tǒng),而且果蔬處于真空與較低溫度下,冷卻時(shí)各部分溫度梯度較小。因此,冷卻比較均勻。3、效果好。真空環(huán)境可以殺菌,果蔬的潔凈度高;真空預(yù)冷處理時(shí)間短,果蔬的內(nèi)部結(jié)構(gòu)并未破壞,也不會(huì)產(chǎn)生局部變形,保持原有的形態(tài)和風(fēng)味;有研究表明:真空預(yù)冷后,果蔬的保鮮期更長(zhǎng),適合較長(zhǎng)時(shí)間貯藏及長(zhǎng)途運(yùn)輸,可在更大的范圍內(nèi)銷(xiāo)售。
真空預(yù)冷裝置可以通過(guò)抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣降低氣壓,使果蔬內(nèi)外水蒸發(fā)吸熱,帶走自身和環(huán)境的熱量,達(dá)到冷卻降溫效果。真空預(yù)冷裝置的特點(diǎn):1、降溫迅速:迅速解決果蔬、花卉采摘后的田間熱問(wèn)題,抑制其呼吸和自身?yè)p耗。2、冷卻均勻:真空預(yù)冷不受包裝限制,可使表面中心溫度一致,穩(wěn)定均勻下降。3、適用于雨天采摘的果蔬花卉,可快速帶走表面的水分,達(dá)到降溫效果。4、通過(guò)水蒸發(fā)吸熱降溫,避免了冷卻物品時(shí)造成的表皮損傷,保鮮度高。5、加水預(yù)冷:噴水式真空預(yù)冷機(jī)的設(shè)計(jì)在滿(mǎn)足快速降溫同時(shí),避免水分過(guò)度流失。一站式預(yù)冷裝置集成多種預(yù)冷技術(shù),提供從采摘到儲(chǔ)存的全程冷鏈解決方案。
真空預(yù)冷裝置和冷庫(kù)的區(qū)別是什么?1、冷卻原理:冷庫(kù)由氟利昂等冷媒在蒸發(fā)器吸熱而制冷;真空預(yù)冷機(jī)由水分子在遠(yuǎn)低于1個(gè)大氣壓相態(tài)改變,被蒸發(fā)的水分子外排吸熱而制冷。2、冷卻介質(zhì):冷庫(kù)通過(guò)密閉中的空氣(吹風(fēng))與蒸發(fā)器交換熱量,而使得冷庫(kù)密閉空間降溫;真空預(yù)冷機(jī)通過(guò)水分子蒸發(fā)并外排帶走真空箱體內(nèi)的熱量,而使得被冷卻物質(zhì)迅速降溫。3、冷卻效率相同質(zhì)量、相同溫差的熟食,如:把300公斤90多左右的高溫熟食,芯體溫度降至目標(biāo)溫度:0度-4度,真空預(yù)冷機(jī)20多分鐘即可完成,而普通冷庫(kù)則要12-14小時(shí)才能真空將高溫熟食芯體溫度降至上述目標(biāo)溫度。4、降溫方向:冷庫(kù)對(duì)被冷卻物質(zhì)降溫由表及內(nèi);真空預(yù)冷機(jī)對(duì)被冷卻物質(zhì)降溫由內(nèi)及表。真空預(yù)冷可以讓水果蔬菜達(dá)到停止老化的效果。智慧型預(yù)冷設(shè)備
真空預(yù)冷機(jī)可以利用抽真空的方法,使果蔬體內(nèi)水分在低壓狀態(tài)下蒸發(fā)。壓差預(yù)冷設(shè)備哪個(gè)好
預(yù)冷裝置的主要優(yōu)勢(shì):1、冷卻速度快:20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。2、冷卻均勻:產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的,實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。3、干凈衛(wèi)生:真空壞境下,可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖,防止交叉污染。4、薄層干燥效應(yīng):有醫(yī)療保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等獨(dú)特功效。5、不受包裝限制:只要包裝有氣孔,即可均勻冷卻物品。6、保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長(zhǎng)貨架期。7、自動(dòng)化程度高:可通過(guò)壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度,并且可遠(yuǎn)程操控,便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。8、高度準(zhǔn)確:配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器,精確控制真空度及濕度。壓差預(yù)冷設(shè)備哪個(gè)好