綠茶是不發(fā)酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。泡綠茶采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高級(jí)名優(yōu)綠茶，即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。二是下投法，先放茶葉后直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。正確的泡綠茶飲用，能使口感更好，而且喝起來(lái)更加健康。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。薰衣花茶是薰衣草與炒青茶深加工的，贏得女性朋友喜歡與青睞。廣東晚茶效果

如何挑選優(yōu)異綠茶？1、看外形。綠茶的種類也分很多，如比較出名炒青綠茶西湖龍井、烘青綠茶黃山的毛峰、滇青茶等，既然綠茶分這些種類自然它的外形也相差很多，炒青茶的葉碧綠青翠，烘青呈綠帶嫩黃色，瓜片翠綠，毛峰茶條索緊結(jié)，白毫多為上品。2、聞香氣。挑選綠茶第二個(gè)原則就是聞，把茶放在鼻端，然后用力吸茶葉的香氣，香氣以嫩香為主，香氣清新馥郁，且不同種類的茶葉也有特定的香氣，劣質(zhì)茶葉香氣比較低淡且?guī)Т謿?。春季時(shí)候的綠茶俱佳，其次才是冬茶，所以如果你想要買到上好的綠茶在春季的時(shí)候購(gòu)買較好，綠茶也不是存放越久越好，一般趁著當(dāng)季的時(shí)候喝掉為宜，不然也不太新鮮了。杭州潤(rùn)肺茶配方陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無(wú)光澤，香氣低沉。

一般的綠茶沖泡方法及注意事項(xiàng)：1、沖泡綠茶時(shí)，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。2、沖泡茶葉的第1泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即瓷杯品茶可倒掉。3、綠茶粉不可泡得太濃，否則會(huì)影響胃液的分泌，空腹時(shí)較好不要喝。瓷杯品茶：瓷杯品綠茶適于泡飲中高等綠茶，如一、二級(jí)炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類，重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡?？扇　爸型斗ā被颉跋峦斗ā?，用95--100℃初開沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，加速下沉杯底，待3—5分鐘后開蓋，嗅茶香，嘗茶味，視茶湯濃淡程度，飲至三開即可。這種泡飲法用于客來(lái)敬茶和辦公時(shí)間飲茶較為方便。

綠茶和茍杞都很有營(yíng)養(yǎng)，綠茶保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。枸杞根別名地骨皮、仙人杖，內(nèi)含桂皮酸，多量酚類物質(zhì)，甜菜堿等成分。花茶的種類繁多，人們大多喜歡搭配在一起喝口感更好，有些花茶適合搭配一起，而有些花茶卻不適宜。枸杞泡水后很多營(yíng)養(yǎng)還是沒有泡出來(lái)，建議大家，泡完茶后可以食用?；ú莶枋且曰ɑ苤参锏幕ɡ?、花瓣或嫩葉為材料?；ú莶杵鹪从跉W洲，一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品，所以花草茶其實(shí)是不含“茶葉”的成分。選購(gòu)花茶的要點(diǎn)是什么？

綠茶的家庭保存方法，一般有五種：1、瓦罐儲(chǔ)茶法。可用生石灰除濕，具體操作方法同石灰塊保存法。2、罐藏法。容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性，重要的是茶要干燥，袋口封好．此法簡(jiǎn)便，取同方便。3、塑料袋貯茶法。選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋，茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。4、熱水瓶貯茶法，可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。5、冰箱保存法，綠茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室．此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好，但袋口一定封牢，封嚴(yán)實(shí)，否則會(huì)回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。高溫下也會(huì)使花草茶變質(zhì)，所以平時(shí)要儲(chǔ)放在陰涼的地方。養(yǎng)心茶功效

桃花茶采用新鮮小桃花蕾與茶的組合深加工特有的一類再加工精細(xì)茶。廣東晚茶效果

花草茶雖然以茶命名，但實(shí)際上卻不含有任何茶葉成分,而是一種芳香型飲料。草本植物是其來(lái)源。值得注意的是花草茶的制作還具有一定的季節(jié)性。每當(dāng)植物茁壯成長(zhǎng)，開花結(jié)果之時(shí),茶農(nóng)們會(huì)將這些植物的根、莖、葉、花、果實(shí)或皮等部分采摘下來(lái),然后通過整體干媒或局部干燥的方式制成干茶。將這些干茶進(jìn)行沖泡或煎煮之后得出的湯什就是時(shí)下非常流行的花草茶。但近年來(lái)泡花飲水、美其名曰“花草茶”，卻似乎是從國(guó)外流傳而來(lái)。歐洲人原以藥草為原料，浸泡飲水，調(diào)理身心，和中醫(yī)的手法有些不謀而合。廣東晚茶效果