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東源預(yù)制水蒸雞代理商

來源: 發(fā)布時間:2023-07-10

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預(yù)制菜行業(yè),一個萬億級的“藍(lán)?!奔磳⒄Q生。3月26日,由湖南省商務(wù)廳、湖南日報社支持,湖南宇成食品有限公司承辦的2023全國湘菜食材商貿(mào)流通峰會在長沙召開,旨在共謀湖南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向、新模式,為湘菜出湘、湘品出湘搭建銷售網(wǎng)絡(luò)。2023年2月,一號文件明確提出“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”,預(yù)制菜被寫入一號文件。湖南省委一號文件也提出,出臺支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策措施,加快發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),創(chuàng)出湖南預(yù)制菜品牌,搶占行業(yè)發(fā)展制高點??梢哉f,預(yù)制菜正迎來發(fā)展東風(fēng)。口味更好、堂食現(xiàn)炒還原度更高的預(yù)制菜如何“看得美”又“吃得香”?“湖南特色食材資源豐富,湘菜包容性強且基本建成產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)體系,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展有得天獨厚的優(yōu)勢。”湖南宇成食品公司營銷總監(jiān)戴傳珍介紹,預(yù)制菜已從基礎(chǔ)的模擬傳統(tǒng)菜發(fā)展至研發(fā)融合菜系,預(yù)制菜企業(yè)要向產(chǎn)業(yè)鏈前端拓展,建設(shè)廚房、工廠和集中采購配送中心,提高出品效率。東源預(yù)制水蒸雞代理商

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