日照綠茶因?yàn)樯L(zhǎng)速度較慢，有香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡等特點(diǎn)。種植的時(shí)候，日照綠茶呈墨綠色，沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。日照綠茶是普通綠茶的香味和色澤都差不多，但日照綠茶的葉片要更大更厚一些，普通綠茶則更碎一些，完整的葉片很少；另外，沖泡后，日照綠茶散發(fā)板栗香，普通綠茶散發(fā)清香；日照綠茶茶水顏色比普通綠茶更深一些。日照綠茶按產(chǎn)季分為春茶、夏茶、秋茶。其中春茶茶葉嫩小葉厚，沖泡出來(lái)香氣高、滋味濃、口感清醇；夏茶不耐沖泡，所含的礦物質(zhì)和微量元素較少，是三季茶葉中口感風(fēng)味寡淡的茶葉；秋茶口感上香氣濃烈，因茶葉多酚含量降低，所以沒(méi)有苦澀的口感。綠茶都在春季進(jìn)行采摘，茶葉十分鮮嫩?；菝鞑瓒嗌馘X(qián)一斤

綠茶處于零發(fā)酵茶，在氣味上保留了天然的茶葉之香?？梢阅笕∫恍〈榫G茶，放置鼻前細(xì)嗅，若是有著綠茶獨(dú)特的清香氣息，則為好的綠茶，要是聞道有其他異味，像熟悶味、霉舊味等基本上可以判定為劣質(zhì)茶。綠茶的茶湯自帶天然的綠色，湯水澄清鮮亮，不同品質(zhì)的綠茶，其湯水顏色深淺不一。炒青的綠茶其湯色一般為黃綠色，烘青的綠茶一般為深綠色。若是泡出的綠茶色澤灰暗深褐，比較渾濁，其質(zhì)量必定不佳?？梢酝ㄟ^(guò)觀(guān)察綠茶索條的松緊程度、粗細(xì)輕重、勻整程度等方面，判斷其綠茶品質(zhì)。炒青的綠茶一般以葉質(zhì)嫩、峰苗多、重實(shí)為佳，烘青的綠茶一般以葉質(zhì)嫩、茸毛多為佳。遇到枯散粗大、碎斷輕飄的綠茶，一般都是老茶。一般上好的綠茶干茶色澤光滑明亮、鮮艷油潤(rùn)，盡顯茶葉原生態(tài)的色澤，這種通常就象征制作精良。合肥峨眉雪芽綠茶的特點(diǎn)是清湯綠葉，香氣清新持久，滋味鮮醇爽口。

茶分六大類(lèi)，根據(jù)制茶工藝中的發(fā)酵程度劃分，可分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶，綠茶只是六大茶類(lèi)中的一種，而名稱(chēng)上定義的綠顏色。綠茶在所有六種茶類(lèi)中，是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝的茶，直接由新鮮采摘的茶葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥等工藝而制作的，保留了茶葉本身的天然成分，具有原汁原味，清湯綠葉的特點(diǎn)。一般成品的綠茶顏色都為綠色，但并不是所有擁有綠顏色外表的茶都是綠茶。通常很多人把白毫銀針、清香型鐵觀(guān)音等茶由于其外形頗綠，而誤認(rèn)為是綠茶，但實(shí)則白毫銀針屬于白茶，而清香型鐵觀(guān)音屬于青茶。

綠茶的功效:盡管茶只是作為一種飲品，但是不可否認(rèn)，很多人都更在意茶的功效。對(duì)茶葉的功能存在一些誤解,過(guò)度的將茶葉等同于中藥了。對(duì)于中醫(yī)來(lái)說(shuō)，一種草藥對(duì)應(yīng)著一種特定的功效，那是因?yàn)槊糠N草藥本身就屬于不同屬、不同科，其中所含的物質(zhì)不盡相同。而茶葉都是來(lái)源于同一片樹(shù)葉，物質(zhì)的變化更多的是加工過(guò)程中發(fā)生的細(xì)微改變，所以我們看到紅茶可能會(huì)對(duì)胃友好，烏龍茶的去膩效果比較好。但是對(duì)于同一類(lèi)茶，因?yàn)楣に嚨南嘟?nèi)含物質(zhì)的成分相似，所以從健康角度來(lái)看不同綠茶之間并無(wú)多大差異。綠茶的功效主要表現(xiàn)在三方面，抗氧化、防輻射、醒腦提神，所以通常建議久坐辦公，長(zhǎng)期面對(duì)電腦的辦公人群飲用。綠茶是中國(guó)六大基礎(chǔ)茶類(lèi)之一。

綠茶的主要特點(diǎn)為外形綠、湯色綠、葉底綠，即三綠特征，綠茶為六大茶類(lèi)之一，未經(jīng)過(guò)發(fā)酵，茶性偏寒，是采摘鮮嫩芽葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥制成，具有鮮、嫩、爽的特征，其滋味鮮醇柔和，湯色嫩綠，甘美爽口，但綠茶耐泡度較低，也不宜長(zhǎng)時(shí)間存放。綠茶，又稱(chēng)不發(fā)酵茶，是六大茶類(lèi)之一，也是種類(lèi)、人群占比較大的種類(lèi)。綠茶茶性偏寒，具有明顯的三綠特征。綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)。綠茶可以****系統(tǒng)功能，預(yù)防感冒和其他疾病。福州?？等干?/p>

綠茶的香氣有很多種分類(lèi)，但是好茶的香氣不管是屬于哪種香型，聞起來(lái)的話(huà)都會(huì)是非常的舒服的?；菝鞑瓒嗌馘X(qián)一斤

購(gòu)買(mǎi)適合自己口味的碧螺春是很重要的。不同的人對(duì)茶葉的口感有不同的偏好，有些人喜歡清淡的口感，有些人喜歡濃郁的口感。因此，在購(gòu)買(mǎi)碧螺春時(shí)，可以根據(jù)自己的口味選擇不同的等級(jí)和種類(lèi)。一般來(lái)說(shuō)，碧螺春分為特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)等級(jí)，每個(gè)等級(jí)的茶葉口感略有不同，可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。了解茶葉的保存方法也是購(gòu)買(mǎi)碧螺春的重要一環(huán)。茶葉的保存方法直接影響茶葉的品質(zhì)和口感。一般來(lái)說(shuō)，碧螺春應(yīng)該保存在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射和潮濕。同時(shí)，茶葉應(yīng)該放在密封的容器中，以防止氧氣和異味的侵入。此外，茶葉也可以放在冰箱中保存，但要注意避免與其他食物的異味交叉。惠明茶多少錢(qián)一斤

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