糙米的功效與作用：唐代中藥學家孟詵在《食療本草》中說，糙米有“止痢、補中養(yǎng)氣、堅筋骨、和血脈之功。明代李時珍在《本草綱目》中稱糙米具有“和五臟、好顏色”的妙用。糙米還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便。膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出。發(fā)芽糙米中含有豐富的抗活性氧植酸、阿魏酸等，可以抑制黑色素的產(chǎn)生，使皮膚保持白凈，并能促進新陳代謝。研究表明，糙米中鈣的含量是白米的1.7倍，含鐵量是2.75倍，煙堿素是3.2倍，維他命B1高達12倍。糙米中的維生素E是白米的10倍,纖維素高達14倍。秈米是在哪個地區(qū)形成的品種？商丘大米誠信經(jīng)營

大米應該是家里不可或缺的一種食材了，可以拿來煮粥喝，還能蒸熟做主食，不管是哪一種做法，吃起來都是香甜綿軟可口的，很是好吃。并且大米的價格比小米便宜多了，買起來吃起來一點都不心疼。大米雖然普通常見，可是買起來真不容易，就比如去超市里買大米，有的是散裝的，有的是袋裝和盒裝的，包裝差得多，價格也相差很大，有的幾塊錢一斤，有的幾十塊上百塊一斤，一些不懂的朋友看到貨架上五花八門的大米，就不知道怎么買才好了。石橋鄉(xiāng)孫遷村飽滿大米誠信服務米發(fā)糕怎么做會很好吃？

觀察大米的硬度，大米的硬度主要是由大米中含有的蛋白質(zhì)多少來決定。如果大米蛋白質(zhì)含量高的話，那么大米的硬度會相應較大。一般情況下這種大米的透明度也會相對好一些，所以蛋白質(zhì)含量高的米含水量較小，這種米的質(zhì)量也會比硬度較小米的質(zhì)量好一點，保存時間也相應較長。觀察是否存在爆腰現(xiàn)象，正常的大米都是自然干燥，所以會顆粒比較緊湊。而加工烘烤過的大米在干燥的過程中發(fā)生急熱，一旦發(fā)生了急熱，那么這種大米的內(nèi)部和外部就會出現(xiàn)冷熱失衡，從而使大米米體出現(xiàn)一道或者很多道裂紋，形成我們所謂的爆腰。這種爆腰米在蒸煮的過程中非常容易形成外爛里生的現(xiàn)象，所以在選購的時候也要竭力避免。

      淀粉：大米約含百分之七十淀粉，含纖維素和半纖維素以及可溶性糖。秈米、粳米中含支鏈淀粉較多，易溶于水，可被淀粉酶完全水解，轉化為麥芽糖;而糯米含支鏈淀粉較少，因此只有百分之五十四能夠被淀粉酶水解，所以不容易被人體消化吸收。蛋白質(zhì)：稻米中的蛋白質(zhì)生物價與大豆相當，賴氨酸、蘇氨酸等在稻米中含量豐富，且各種氨基酸的比值接近人體的需要。維生素和無機鹽稻米中還含有豐富的維生素B1和無機鹽，如鈣、磷、鐵等,其中粳米比糯米磷含量高，鈣含量低。值得指出的是糙米由于含較高的膳食纖維、B族維生素和維生素E，所以對維持人體血糖平衡也有重要的作用。
大米有什么樣的挑選方法？

      粳米的作用：1.在喝過桂枝湯后，再吃一碗粳米粥，有助于藥力的發(fā)揮，能夠發(fā)汗排毒，有驅(qū)趕體內(nèi)邪氣的作用。2、止汗對于因病出汗過多的人，為了免汗多產(chǎn)生的身體虛損，就可以用粳米加牡蠣、生黃芪做成有止汗作用的藥粉撲于皮膚表面，能很快止汗。（前提需咨詢醫(yī)生，看是否適合使用）3、防止藥力過猛有些藥物需要長期的服用，對胃有傷害性，可以在吃藥后，喝一碗粳米湯，能緩解藥物對腸胃的刺激。沒想到，平凡的粳米還有這么多想不到的功效，難怪在咱們國家能成為家常便飯。大米的功效與作用是怎樣的？河南商丘購買大米推薦廠家

粳米的營養(yǎng)價值有什么？商丘大米誠信經(jīng)營

      粳米是用粳型非糯性水稻碾制作而成的米。米粒兒通常情況下呈扁圓形或近似正圓形。米粒兒飽滿圓潤，橫剖面近乎于一個圓形，長與寬之比約為1：2，外表顏色為蠟白，呈透明狀或半透明狀，米的質(zhì)地硬而且還有柔韌性，且比較柔軟，但煮后的黏性和油性都比較大，出飯率低。粳米按照收獲期，可以分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀，腹白相對較大，硬質(zhì)粒少，米質(zhì)比較差。晚粳米呈純白色或蠟白色，腹白小，硬質(zhì)粒多，產(chǎn)品品質(zhì)較為優(yōu)良。粳米主要的出產(chǎn)地位于國內(nèi)的華北、東北和蘇南等地區(qū)。比較出名的小站米、上海白粳米等基本都是優(yōu)良的粳米。粳米的生產(chǎn)產(chǎn)量相對秈米而言，較低。商丘大米誠信經(jīng)營

河南省大胖商貿(mào)有限公司一直專注于河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關部門批準開展的以食品經(jīng)營、相關農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動，一般項目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎上，多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標。，是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè)，擁有自己**的技術體系。一批專業(yè)的技術團隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司以誠信為本，業(yè)務領域涵蓋農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參行業(yè)出名企業(yè)。