根據(jù)《食品生產(chǎn)許可審查通則》 第三十五條規(guī)定: 在試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告方面,現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí),核查組可以根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求,按申請(qǐng)人生產(chǎn)食品所執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)核查試制食品檢驗(yàn)合格報(bào)告。 實(shí)施食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí),可以根據(jù)食品添加劑品種,按申請(qǐng)人生產(chǎn)食品添加劑所執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)核查試制食品添加劑檢驗(yàn)合格報(bào)告。 試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告可以由申請(qǐng)人自行檢驗(yàn),或者委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具。試制產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告的具體要求按審查細(xì)則的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 就食品生產(chǎn)許可證所需要食品檢驗(yàn)報(bào)告的要求,國家食藥監(jiān)督局在《食品生產(chǎn)許可管理辦法》答記者問是強(qiáng)調(diào)“取消許可檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定。之前的生產(chǎn)許可規(guī)定是,申請(qǐng)人的產(chǎn)品檢驗(yàn)需要到指定的有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。為了方便企業(yè)、提高審批效率,新的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定申請(qǐng)人可自行檢驗(yàn)或者委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)?!笔称钒踩珯z測(cè)結(jié)果通過媒體發(fā)布出來。清遠(yuǎn)食品生產(chǎn)許可證檢測(cè)報(bào)告辦理需要什么材料
農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)在和企業(yè)客戶合作的時(shí)候,肯定需要客戶提供樣本,比如每批次的產(chǎn)品、半成品以及原料等等,這些樣本在取樣方面的要求并不高,企業(yè)內(nèi)部的專業(yè)人員就可以完成,但如果要求客戶親自送樣本或者是寄樣本,也會(huì)給客戶造成額外的負(fù)擔(dān)。所以有些機(jī)構(gòu)就會(huì)安排專人上門取樣,這樣還可以順便進(jìn)行更為嚴(yán)格的取樣,確實(shí)給客戶帶來了方便,還能提升自己的品牌形象。 同樣的道理,每次的檢測(cè)完成之后,農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)還可以提供寄送檢測(cè)報(bào)告的服務(wù),直接通過快遞把報(bào)告送到客戶手中,不但免去了客戶的麻煩,而且還提高了時(shí)效性,如今這已經(jīng)是很普遍的一種升級(jí)服務(wù)了。除此之外,有些機(jī)構(gòu)為了吸引更多客戶與自己合作,還會(huì)提供不收費(fèi)初檢的服務(wù),比如初次合作或者某種樣品一次檢測(cè)的時(shí)候,可以不收費(fèi)測(cè)試,這樣可以給客戶留下更好的印象,而且也可以幫助自己更好地制定檢測(cè)方案。雖然確實(shí)損失了一次收費(fèi)的機(jī)會(huì),但卻可以爭(zhēng)取到更多的訂單,對(duì)于機(jī)構(gòu)來說還是劃算的。威海食品生產(chǎn)許可證檢測(cè)報(bào)告哪家好食品檢測(cè)需要對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)。
現(xiàn)在的食品制造工業(yè),已經(jīng)和家庭里面做法有非常大的區(qū)別。首先就是在原料上有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),而且還有開放的市場(chǎng),也就是說每一家企業(yè)都能買到需要的原料,再加上成熟而開放的技術(shù),所以有經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)者通過簡(jiǎn)單的分析就可以大致知道一款產(chǎn)品的配方與工藝。但是想要得出準(zhǔn)確的結(jié)果,甚至是將其中的每一種原料都定量,就需要依靠現(xiàn)代的食品檢測(cè)技術(shù)了。通過近紅外或者其他方式的掃描,就能在幾分鐘的時(shí)間內(nèi)知道一款產(chǎn)品當(dāng)中所含的各種成分占比都有多少,這是簡(jiǎn)單的一種方法。當(dāng)然還需要借助于其他的方式,比如更為傳統(tǒng)的化學(xué)方法,或者更為復(fù)雜的色譜法,總之利用各種技術(shù)的配合,就能還原出一款產(chǎn)品的配方,包括各種添加劑的使用量,水分的含量,甚至還能分析出在制造過程當(dāng)中使用的輔料,盡管在成品當(dāng)中已經(jīng)不存在這些輔料,但依然會(huì)在成分當(dāng)中留下痕跡,所以也是可以還原出來的。
優(yōu)化、更新食品安全檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備: 由于食品安全檢測(cè)工作的任務(wù)量非常大,而且很多的食品安全檢測(cè)工作都需要到食品生產(chǎn)場(chǎng)地去現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),而食品生產(chǎn)企業(yè)眾多,又非常分散,因此食品安全檢測(cè)工作需要大量的人力、物力和財(cái)力,這就需要國家部門加大對(duì)食品安全檢測(cè)工作的投資力度,提高檢測(cè)經(jīng)費(fèi)數(shù)額,不斷優(yōu)化和完善食品安全檢測(cè)技術(shù),同時(shí)還要引進(jìn)先進(jìn)的食品安全檢測(cè)設(shè)備,盡可能地提高食品安全檢測(cè)效率和質(zhì)量,確保食品安全檢測(cè)結(jié)果的精確性,避免二次檢測(cè),同時(shí)也能在有效的時(shí)間內(nèi)盡可能多地提高檢測(cè)數(shù)量。食品檢測(cè)對(duì)食品質(zhì)量的提升有著明顯的促進(jìn)作用。
關(guān)于食品檢測(cè),比較傳統(tǒng)的做法就是去官方的檢測(cè)機(jī)構(gòu),比如當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生部門或者質(zhì)檢局,這些部門都會(huì)有檢測(cè)中心,也能提供專業(yè)的檢測(cè)。而且在有些地方,為了更好的監(jiān)督食品企業(yè),同時(shí)保護(hù)消費(fèi)者的食品安全,已經(jīng)專門開設(shè)了這方面的投訴熱線,可以受理居民對(duì)食品安全的質(zhì)疑和投訴,并且也可以幫助普通人進(jìn)行檢測(cè)。不過并不是所有的地方都有這方面的服務(wù),主要是因?yàn)槎喾矫鏅z測(cè)的成本比較高,而且直接針對(duì)食品企業(yè)進(jìn)行檢測(cè)效率更高,所以有這方面需要的個(gè)人好先咨詢一下當(dāng)?shù)氐恼?。食品檢測(cè)的另外一個(gè)途徑就是去第三方的檢測(cè)公司,這些公司是以商業(yè)性質(zhì)運(yùn)營,同時(shí)也有完善的資質(zhì),可以為企業(yè)提供各種檢測(cè)服務(wù),通常會(huì)和當(dāng)?shù)氐氖称菲髽I(yè)進(jìn)行合作,幫助企業(yè)完成多方面的產(chǎn)品檢測(cè),保證出廠安全,同時(shí)也能幫助企業(yè)對(duì)內(nèi)部衛(wèi)生情況進(jìn)行整改,從而順利通過上級(jí)部門的檢查。有些第三方檢測(cè)公司是可以為個(gè)人客戶提供服務(wù)的,而且也有相應(yīng)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。不過值得一提的是,因?yàn)闄z測(cè)食品確實(shí)涉及到非常多的項(xiàng)目和指標(biāo),所以如果要多方面檢測(cè),收費(fèi)也不算便宜,所以在檢測(cè)的時(shí)候好先考慮清楚主要檢測(cè)哪些項(xiàng)目,這樣更省錢也省時(shí)間。食品安全關(guān)乎著人類的身體健康和延續(xù)發(fā)展。山東食品生產(chǎn)許可證檢測(cè)報(bào)告一年幾次
食品安全檢測(cè)是按照國家指標(biāo)來檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)。清遠(yuǎn)食品生產(chǎn)許可證檢測(cè)報(bào)告辦理需要什么材料
食品安全,是一門描述食品處理、加工、貯藏過程中預(yù)防食源性疾病的學(xué)科[1]。食品安全問題不但影響廣大人民**的生命財(cái)產(chǎn),而且還制約著整個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2009年6月,《食品安全法》正式實(shí)施,表明我國國家對(duì)食品安全的高度重視和保證食品安全的決心。隨著食品安全問題進(jìn)入繁發(fā)期,食品安全檢測(cè)的需求正不斷加大,近年來我國食品安全檢測(cè)行業(yè)均保持著15%以上的年增速。然而,在食品安全檢測(cè)行業(yè)快速發(fā)展的背景下,民營檢測(cè)企業(yè)卻略顯乏力。我國食品安全檢測(cè)行業(yè)中,國有檢測(cè)企業(yè)占據(jù)50%以上的市場(chǎng)份額,是行業(yè)主要的群體,而民營檢測(cè)企業(yè)經(jīng)過二十多年的發(fā)展,雖然每年保持著10%以上的發(fā)展速度,市場(chǎng)份額卻始終未能突破10%。清遠(yuǎn)食品生產(chǎn)許可證檢測(cè)報(bào)告辦理需要什么材料
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