夏洛萊牛 體格大、生長快、肌肉多、脂肪少。不同的品種,在體格、體型方面是不同的,這使肉牛的生長率、產肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期夏洛萊牛平均日增重1.7-2公斤,12月齡可達680-790公斤。而地方品種日增重*有0.9-1.1公斤,可見差距之大。蛋白質含量高達8%-9.5%,而且人食用后的消化率高達90%以上。能提供大量的熱能,是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長期以來倍受消費者的青睞。夏洛萊牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛很難達到這個標準養(yǎng)牛有時候可能是一個艱難的、粗糙的、累人的工作。信陽哪里有牛繁育基地
現(xiàn)在市場上質量的肉牛品種主要有夏洛萊牛、利木贊牛、西門塔爾牛等等,這些品種的肉牛經過多年的培育,品質與體重都是比較不錯的,質量的牛犢體重可達400斤左右,肉牛對養(yǎng)殖場地要求并不是很高,所以搭建養(yǎng)殖場地費用比較少,如果選擇小規(guī)?;蚣彝ミM行養(yǎng)殖,可簡單的搭建1個小棚,但選擇大規(guī)模的養(yǎng)殖,為了方便后期的管理,就要搭建比較現(xiàn)代化養(yǎng)殖場地,一般每頭肉??绅B(yǎng)殖到上千斤,平均養(yǎng)殖周期為9-10月,喂食的飼料包括粗飼料和細飼料,粗飼料主要是稻草和農作物莖桿類。鄭州夏洛萊牛行情西門塔爾牛是非常受歡迎的品種之一。
肉牛養(yǎng)殖過程中,若想要提高養(yǎng)殖效益,首先從飼養(yǎng)牛苗做起。飼養(yǎng)時,對溫度進行良好控制。進雛后的3天內,溫度控制在33℃,隨著時間推移適當?shù)貙囟冉档?,每過一周,溫度降低3℃,等溫度降低到21℃時,停止降溫。因生長速度快,所以還要對養(yǎng)殖密度進行控制,保證每只都能正常進食,還要喂全價飼料,飲水過程中,可適當補充維生素,進雛后的3天內,還需提供光照時間,確保安全度過前期,白天正常飼喂。潤康牧業(yè)是一家大型牧業(yè)公司,常年銷售各種品種牛。
飲水育肥牛體內水的來源有代謝水、飼料含水及飲水三個來源。水是廉價的資源,伹常常被人們忽視而影響育肥牛的生長發(fā)育。如何滿足育肥牛飲水需要,采用自由飲水法為適宜。在每個牛欄內裝有能讓牛隨意飲到水的裝置,此飲水設備的位置比較好設在距牛欄糞尿溝的一側或上方,當流出的水或供水系統(tǒng)流出的水很快進入糞尿溝,不會弄濕牛欄。 冬季飲水的溫度,據(jù)研究資料,冬季牛飲溫水(15℃)、飲冰水、吃雪三種情況下,育肥牛的增重速度未發(fā)現(xiàn)有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可,不必加溫。要有足夠的面積讓牛群在夏季放牧吃草可以很大程度上降低飼料陳本。
夏南牛是我國以法國夏洛來牛為父本、以南陽牛為母本,采用雜交創(chuàng)新、橫交固定和自群繁育三個階段、開放式育種方法培育而成的肉用牛新品種。育成于河南省泌陽縣,含夏洛來牛血37。5%,含南陽牛血62。5%,具有自主知識產權的肉用牛品種。(1)外貌特征夏南牛體質健壯,抗逆性強,性情溫馴,行動較慢。毛色以淺黃、米黃色居多。公牛頭方正,額平直,成年公牛額部有卷毛;母牛頭清秀,額平稍長。公牛角呈錐狀,水平向兩側延伸;母牛角細圓,致密光滑,多向前傾。耳中等大??;鼻鏡為肉色。頸粗壯,平直。成年牛結構勻稱。行行出狀元,靠養(yǎng)牛賺到錢的人不在少數(shù)。安徽安格斯牛養(yǎng)殖廠
毛發(fā)比較發(fā)亮的話,那么說明這頭牛的身體還是比較健康的。信陽哪里有牛繁育基地
養(yǎng)殖品種 以雜交牛為佳,如西門塔爾雜交牛、利木贊雜交牛、夏洛萊雜交牛、德國黃牛、魯西黃牛等。由于雜交肉牛優(yōu)勢明顯,生長快,耐粗飼,抗病力強,產肉性能高,飼料報酬理想,所以育肥效果良好,育肥牛一般選擇健康無病,4-8月齡的雜交肉牛。飼料配制氨化飼料 將農作物秸桿鍘成5-8厘米長,以尿素為氨源,將秸桿重量廝%的尿素溶于水中,制成100-500克/升的尿素溶液。每100千克秸桿含量達到50%,充分攪拌后于水泥池內裝滿壓實。然后飼用,氨化后的秸桿質地柔軟,氣味糊香,粗蛋白質含量可提高1-2倍,因采食量和消化率的提高,故能量轉化率可提高10%-15%,飼喂方法是:開始與其他秸桿飼草混合飼喂,待適應后,可全部用氨化秸桿飼喂。信陽哪里有牛繁育基地
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