養(yǎng)殖場在建設過程中，應該科學劃分各功能區(qū)域，并確保各功能區(qū)域之間完全分開，有效隔離，分布合理。牛舍養(yǎng)殖區(qū)主要分為了生活區(qū)、生產區(qū)、隔離區(qū)、糞污處理區(qū)。其中生活區(qū)主要建設在養(yǎng)殖場上風向和地勢較高的地段，該區(qū)配置了飼養(yǎng)人員宿舍、停車場、活動場等。生產區(qū)域主要包含了辦公室、飼料庫、牛舍、青貯池、水電設施。隔離區(qū)主要用于隔離患病的動物，隔離區(qū)域和生產區(qū)域間隔50m以上。糞污處理區(qū)域主要位于下風向，在該區(qū)域共設置了沼氣池、儲糞池、儲液池、陽光曬糞棚等。能夠開展牧草種植的養(yǎng)殖場，應該確保種植區(qū)域靠近飼養(yǎng)場的生產區(qū)域，這樣方便于牧草收割之后進行加工和直接飼喂。毛發(fā)比較發(fā)亮的話，那么說明這頭牛的身體還是比較健康的。養(yǎng)牛成本和利潤

利木贊牛原產地在法國中部的利木贊高原，并因此而得名，在法國主要分布在中部和南部的廣大地區(qū)，其數(shù)量*次于夏洛萊牛，育成后在20世紀70年代初，便開始運輸至歐美各國。2、目前世界各地都有分布，是專門化的大型肉牛品種，在1974年和1993年，我國多次從法國引進利木贊牛，在河南、山東、內蒙古等地區(qū)，改良為當?shù)攸S牛。三元雜交牛主要有西利本（西門塔爾、利木贊、本地牛）、夏利本（夏洛萊、利木贊、本地牛）、利西本（利木贊、西門塔爾、本地牛）、利雜二代（利木贊、利木贊、本地牛）等品種，當中屬西利本的體形比較大，而夏利本的增長速度比較快。福建西門塔爾牛是個人小規(guī)模養(yǎng)殖還是大規(guī)模養(yǎng)殖，應遵循規(guī)模化育肥牛場選擇場址的原則。

關于養(yǎng)牛這個行業(yè)，現(xiàn)在充滿了各種各樣的從業(yè)人員，和許許多多不同的聲音，有支持者，也有反對者，有悲觀，也有樂觀，有兢兢業(yè)業(yè)的養(yǎng)殖戶，也也有眼睛發(fā)紅的盲目跟風者。那么，面對著這么多的聲音，我們如何能踏實地走好路，養(yǎng)好牛，賣好價，近兩年，隨著牛價的回升，很多媒體開始紛紛構筑一個美好的養(yǎng)牛行業(yè)，再加上對國家政策的過分解讀，讓全社會都產生了養(yǎng)牛很美好，很多人不懂養(yǎng)牛技術，也不關注市場行情，他們的目的就是掙錢，每一位辛辛苦苦的養(yǎng)牛人都知道，每頭牛都有著近兩年的生長周期，這兩年的周期，可以發(fā)生很多變化，養(yǎng)殖成本，市場價格等無一不在變化。

放牧育肥在牧區(qū)因地制宜，依靠廉價的草原資源，采用一面放牧，同時補料的辦法育肥，也能收到良好的效果。時間選擇：放牧育肥的時間應選擇在每年的7—10月，此時牧區(qū)牧草茂盛，尤其要抓好牧草結籽期的育肥。放牧方式：早出牧，午間在牧場休息，晚上到有食槽處補料，每天的放牧距離不要超過4-5千米。采用放牧場補料：在放牧場臨時建牛食槽，將混合精料就地補飼，節(jié)省牛來回奔走而消耗體能，補料時，1頭一個槽，避免搶料格斗；補料量根據(jù)體重大小而異，按干物質計，每100千克體重補料量為體重的1％一1.5％；補料時要充分飲水。確定你是要自己種植草料還是購買草料。

夏南牛是我國以法國夏洛來牛為父本、以南陽牛為母本，采用雜交創(chuàng)新、橫交固定和自群繁育三個階段、開放式育種方法培育而成的肉用牛新品種。育成于河南省泌陽縣，含夏洛來牛血37。5%，含南陽牛血62。5%，具有自主知識產權的肉用牛品種。(1)外貌特征夏南牛體質健壯，抗逆性強，性情溫馴，行動較慢。毛色以淺黃、米黃色居多。公牛頭方正，額平直，成年公牛額部有卷毛；母牛頭清秀，額平稍長。公牛角呈錐狀，水平向兩側延伸；母牛角細圓，致密光滑，多向前傾。耳中等大??；鼻鏡為肉色。一是放牧加補料，二是單純舍飼育肥。上蔡晉南牛成本和利潤

西門塔爾牛是非常受歡迎的品種之一。養(yǎng)牛成本和利潤

西門塔爾牛原產地在瑞士，因此并不是純種肉牛，而是乳肉兼用品種。2、西門塔爾牛產乳量非常高，產肉量也不比專門化肉牛品種差，役用性能也比較好，是乳、肉、役兼用的大型質量品種。3、而且生長速度非?？?，一般每日可增重1.35-1.45kg以上，生長速度與其它大型肉用品種相近。4、牛胴體肉多，脂肪較少而分布均勻，公牛育肥后屠宰率可高達65%左右。1、夏洛萊牛原產地在法國中西部，以及東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū)，是比較聞名的大型肉牛品種。2、夏洛萊牛因生長速度快、肉量多、體型大、耐粗放，而受到國際市場的青睞。3、經(jīng)常運輸于各個國家，一般經(jīng)過精心的飼養(yǎng)，6月齡公犢可高達250kg，母犢可高達210kg，每日增重可高達1400g。養(yǎng)牛成本和利潤

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