隨著國民生活水平提高和消費觀念改變，肉類消費結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，羊肉因含有較高的蛋白質(zhì)且脂肪和膽固醇含量低逐漸受到消費者的歡迎，需求量不斷上升， 近年來受國家政策的影響，部分地區(qū)出現(xiàn)了限養(yǎng)，我國羊年底只數(shù)下降，可出欄羊數(shù)量不足、羊肉消費旺季逐漸到來，下半年羊肉價格上漲，羊養(yǎng)殖向好。羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認為，羊肉還有保健的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是較好的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的康復，具有較高的藥用價值。羊是反芻動物，適應能力非常強，抵抗力也非常強。波爾山羊成本和利潤
湖羊體色 理想的山羊為白色，頭與耳為棕紅色，前額及鼻梁部有一條較寬的白毛，皮膚充分著色，種公羊頭兩側(cè)除耳部外至少有直徑10公分的棕色斑，雙耳應至少有75％的棕紅以及同樣比例的皮膚著色。后軀尻部寬而長，大腿、尻部肌肉豐滿，凹凸不平。淘汰的缺陷：尻部太短或翹起太高，腿太長或尻太平。四肢四肢強健結(jié)構(gòu)好，肌肉太多者屬非理想型。所謂強壯的四肢是指結(jié)實，適應性強，這是波爾山羊重要的基本特征。淘汰的缺陷：太纖細或肉太多的四肢。膝部弱，蹄尖向外或向內(nèi)。皮膚和被毛松軟的皮膚，有充足的頸部和胸部褶皺，尤以公羊為甚，這是一個基本特征。眼瞼和無毛部分有色系，尾下無毛的皮膚應有75％的色素區(qū)，種羊則以100％的色素為理想。毛短有光澤。少量絨毛有利于耐受冬季的寒冷。淘汰的缺陷：被毛太長且粗，絨毛太多。波爾山羊成本和利潤投身養(yǎng)殖業(yè)，就是投身于一個辛苦行業(yè)。
湖羊，其羔皮被譽為“東方軟寶石”，由于耐粗飼圈養(yǎng)、耐高溫高濕、一胎多羔、生長快速、肉質(zhì)鮮嫩等特點，近年來不斷向全國輻射。飼養(yǎng)一只湖羊，大約可以資源化利用1畝農(nóng)田的秸稈資源。湖羊正幫助種植戶解決大豆秸稈、玉米秸稈、小麥秸稈、水稻秸稈等處理難題。而且其排泄物肥效好，是種植業(yè)的質(zhì)量有機肥資源?！昂蚩砂训静萁斩捄陀衩捉斩捜肯?，產(chǎn)生的排泄物又用到了種植地里，飼養(yǎng)湖羊每年可節(jié)省近一半飼料成本。提升效益走向全國.
日糧以質(zhì)量青粗飼料為主，適當搭配精料，既要有一定體積，又要保證干物質(zhì)含量，選用飼料可根據(jù)當?shù)貤l件就地取材，同時，也要考慮飼料的價格，以降低飼養(yǎng)成本。 對羔羊，不宜喂體積過大或水分過多的飼料；對泌乳初期母羊，應以質(zhì)量干草和青草為主，適量喂給精料和多汁飼料；泌乳盛期母羊，除喂給相當于體重1.0~1.5%的質(zhì)量干草和一定量的精料外，就盡量多喂青草、青貯和塊根莖類飼料；對種公羊，應以質(zhì)量禾本科和豆科混合干草和鮮青草為主。配種時應補喂混合精料。配種盛期，可適當增喂奶、雞蛋或魚粉等蛋白料。應開辟青綠飼料用地，人工種植牧草。
寄生蟲病是寄生蟲侵入羊體而引起的疾病。主要有因肝片吸蟲及雙口羅蟲引起的片型蟲病，因肺絲蟲、蛔蟲等引起的線蟲病，因螨蟲等引起的體外寄生蟲病，羊莫尼茨等引起的絳蟲病等。寄生蟲的侵入往往會對羊體各組織、造成損傷，并與寄主爭奪營養(yǎng)物質(zhì)，造成貧血、營養(yǎng)不良。另外，寄生蟲的入侵會降低羊體的抵抗力，從而誘發(fā)其他疾病。該病雖不及傳染病的傳染性高，但由于其較強的侵襲性，仍可使多數(shù)羊發(fā)病，從而造成經(jīng)濟損失。但只要保證飼養(yǎng)環(huán)境的隨時調(diào)控，羊舍定期清理、消毒，并按時給羊體接種疫苗，遵循科學有序的飼養(yǎng)方式，飼養(yǎng)者往往可以將此類損失降到比較低。養(yǎng)羊技術(shù)水平的高低，容易影響羊只發(fā)生疾病救治的成功率。波爾山羊成本和利潤
飼草成本控制好，減少平時飼草的投資，盈利空間還是很大的.波爾山羊成本和利潤
種羊標準頭部頭部強健，有大而溫順的棕色雙眼。羅馬鼻。4牙時必須完全吻合，6牙以上可能有6毫米突出。角逐漸后彎，且應盡可能圓而堅硬，色暗。耳寬闊，光滑且長度適中。應淘汰的缺陷：額凹，角太直或太扁平，耳皺，突出且太短。頸與前軀頸長適中，與體長相稱。胸骨應寬，并有一深而寬的前胸。肩部應多肌肉，與身體相稱。前腿長度中等，與體長呈比例，腿短而強健，且位置適當。淘汰的缺陷：頸太長，太細或太短，肩部松弛。軀體理想型應有一長、深且寬闊的體軀。多肉的開張肋骨與腰部相稱，背部寬闊平直，肩后不顯狹窄。淘汰的缺陷：背部凹陷，肋骨開張不良，肩后呈圓柱狀或狹窄。波爾山羊成本和利潤
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