隨著我國經濟的不斷發(fā)展,人民消費水平不斷提高,消費觀念不斷升級,對于羊肉的需求逐漸增加。羊肉是指從牲畜羊身上獲得的肉,是日常生活中常見的食用肉品之一。羊肉產業(yè)鏈上游主要包括了羊養(yǎng)殖業(yè)、飼料行業(yè)以及屠宰加工行業(yè)等;隨著羊肉加工的完善成型,羊肉下游主要是冷鏈運輸、商超以及終端消費者,我國羊肉產業(yè)鏈逐漸呈現(xiàn)規(guī)?;l(fā)展趨勢。 我國是羊肉生產大國,近年來我國羊養(yǎng)殖由粗放型向集約型轉變,養(yǎng)殖規(guī)模提升,羊肉品牌意識提高。羊的市場行情風險主要包括:市場需求的變化.河南澳洲白羊交易市場
“羊吃百樣草,樣樣都上膘”;“羊吃百樣草,能防百樣病”。吃的越雜則營養(yǎng)越全,營養(yǎng)越全,則上膘越快、疾病越少、體質越好。養(yǎng)羊和養(yǎng)其它家畜、家禽養(yǎng)殖風險是一樣的,都存在一定的風險和不確定因素。其實,羊相對于其它的禽類更好飼養(yǎng)。羊屬于食草動物,主要以各類青草、秸稈、粗飼料為主,精飼料為輔,雖然飼養(yǎng)的周期相對長一些,但是,對飼養(yǎng)人員的飼養(yǎng)技術水平要求也相對較低。如果有充足的草資源,飼草成本控制好,減少平時飼草的投資,盈利空間還是很大的。因此,養(yǎng)羊相比其它家畜、家禽風險總體低一些。陜西養(yǎng)羊哪個品種好養(yǎng)山羊和綿羊各有各的好處,主要看如何養(yǎng)殖要根據自己的實際情況。
養(yǎng)羊關鍵看品質,質量好了生長快,育種周期短,見效快。質量差的就不好說了,一般養(yǎng)殖7-8個月就可以出欄。肉羊養(yǎng)殖要改混群放牧為單群放牧。對羔羊,按生理特點和生活特性進行單群就近放牧,加強早期培育,使羔羊吃好奶、早斷奶、早吃草、早補料,加快生長發(fā)育。肉羊養(yǎng)殖要改改單純放牧為放牧與補飼相結合。在枯草期,羊群*靠放牧很難滿足其營養(yǎng)需要,所以在冬春兩季實行半日放牧、半日補飼,這樣既可避免羊只消耗體力,又可達到保膘的目的肉羊養(yǎng)殖
湖羊體色 理想的山羊為白色,頭與耳為棕紅色,前額及鼻梁部有一條較寬的白毛,皮膚充分著色,種公羊頭兩側除耳部外至少有直徑10公分的棕色斑,雙耳應至少有75%的棕紅以及同樣比例的皮膚著色。后軀尻部寬而長,大腿、尻部肌肉豐滿,凹凸不平。淘汰的缺陷:尻部太短或翹起太高,腿太長或尻太平。四肢四肢強健結構好,肌肉太多者屬非理想型。所謂強壯的四肢是指結實,適應性強,這是波爾山羊重要的基本特征。淘汰的缺陷:太纖細或肉太多的四肢。膝部弱,蹄尖向外或向內。皮膚和被毛松軟的皮膚,有充足的頸部和胸部褶皺,尤以公羊為甚,這是一個基本特征。眼瞼和無毛部分有色系,尾下無毛的皮膚應有75%的色素區(qū),種羊則以100%的色素為理想。毛短有光澤。少量絨毛有利于耐受冬季的寒冷。淘汰的缺陷:被毛太長且粗,絨毛太多。養(yǎng)羊技術水平的高低,容易影響羊只發(fā)生疾病救治的成功率。
育肥方式。可根據各地不同情況,選用放牧育肥、舍飼育肥或混合育肥方式。①放牧育肥:是我國農牧區(qū)普遍且經濟的一種育肥方式,投資少,若安排得當可獲得理想的經濟效益。主要是利用天然草地、人工草地和秋季作物茬地,對當年非種用羔羊和淘汰的公、母羊進行育肥。這種育肥方式具有較強的季節(jié)性,一般集中在夏末至秋末,入冬前后上市出售。混合育肥:是放牧育肥和舍飼育肥相結合的方式。在放牧育肥的基礎上,對秋末尚未達到要求體重或膘情的羊,進行一段時間的舍飼育肥,使其在短期(30-40天)內達到上市標準。與放牧育肥一樣,此種方式也有季節(jié)性特點我國肉羊產業(yè)快速發(fā)展,已成為世界養(yǎng)羊大國。汝南黑山羊養(yǎng)殖廠
養(yǎng)羊舍應選擇在地勢高燥、向陽背風的地方。河南澳洲白羊交易市場
我國本土肉羊品種中,小尾寒羊、湖羊、阿勒泰羊等有體格大、肉質好、生長發(fā)育快、繁殖能力強等優(yōu)點,屬肉羊優(yōu)良品種,分布在山東、江浙、新疆等地。國外肉羊品種中,德國肉用美利奴羊、法國薩富克羊、南非波爾山羊等品種也因其優(yōu)良品質被大量引入國內市場??偠灾?,養(yǎng)羊場或養(yǎng)羊戶應根據當?shù)丨h(huán)境特點選擇合適的羊種組合,實現(xiàn)多元雜交育肥飼養(yǎng)體系。目前國內大多選擇引進種公羊為父本,并以本地母羊為母本進行二元或三元雜交。據報道,在使用適宜的品種進行雜交的情況下,可使產羔率提高約25%,羔羊成活率提高40%,體質量提高20%,由此可見,羊種的雜交對提高養(yǎng)羊效率起到了不可忽視的作用。河南澳洲白羊交易市場
上蔡縣潤康牧業(yè)有限公司致力于農業(yè),是一家生產型的公司。公司自成立以來,以質量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細節(jié),公司旗下驢,馬,牛,羊深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經營理念,在農業(yè)深耕多年,以技術為先導,以自主產品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造農業(yè)良好品牌。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。