驢肉還具有補(bǔ)虛等保健功能。食驢肉之風(fēng)也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起,這表明開(kāi)發(fā)飼養(yǎng)肉驢大有潛力。據(jù)分析,每100克驢肉中含蛋白質(zhì)18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克,有效營(yíng)養(yǎng)成分不亞于牛、兔、狗等肉,屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。德州驢也有其藥用價(jià)值,皮張是熬制阿膠的原料;它的奶用價(jià)值也很高,驢奶與人奶極為相近,營(yíng)養(yǎng)成分比例幾乎占人奶所含成分的99%,是人奶的比較好替代品;且驢奶具有滋潤(rùn)皮膚,改善面部環(huán)境的作用。驢是不能只喂青草的。開(kāi)封慶陽(yáng)驢養(yǎng)殖廠
防止近交衰退的方法是:一是近親交配只用1次或2次,然后用中親或遠(yuǎn)親交配,以保持其優(yōu)良性狀;二是嚴(yán)格選擇,防止有共同缺點(diǎn)的公母驢交配;三是淘汰那些突變型和重新結(jié)合的純合劣質(zhì)基因型的不良個(gè)體。品系繁育:是育種工作的高級(jí)階段,它是純種選育常用的一種育種方法。特點(diǎn)是有目的地培育驢群在類型上的差異,以便使畜群的有益性狀繼續(xù)保持和擴(kuò)大到后代中去。將在某一方面表現(xiàn)突出的個(gè)體或類群,用同質(zhì)選配的方法就可以將該品種這方面的優(yōu)良性狀保持下去。采用此法,在一個(gè)品種內(nèi)建立若干個(gè)品系,每個(gè)品系都有其特點(diǎn),以后通過(guò)晶系間的結(jié)合(雜交),即可使整個(gè)驢群得到很多方面的改良汝南養(yǎng)殖驢銷售電話很多朋友加入養(yǎng)驢行業(yè)。
德州驢體型外貌:體格高大,結(jié)構(gòu)勻稱,體型方正,頭頸軀干結(jié)構(gòu)良好。公驢前軀寬大,頭頸高揚(yáng),眼大嘴齊,有悍威,背腰平直,尻稍斜,肋拱圓,四肢有力,關(guān)節(jié)明顯,蹄圓而質(zhì)堅(jiān)。毛色分三粉(鼻周圍粉白,眼周圍粉白,腹下粉白)的黑色和烏頭(全身毛為黑色)的兩種。其體高一般為128~130厘米,比較高的可達(dá)155厘米。生產(chǎn)性能:生長(zhǎng)發(fā)育快,12~15月齡性成熟,2.5歲開(kāi)始配種。母驢一般發(fā)情很有規(guī)律,終生可產(chǎn)駒10只左右,作為肉用驢飼養(yǎng)屠宰率可達(dá)53%,出肉率較高。為小型毛驢改良的優(yōu)良父本品種。
純種選育也稱本品種選育。它是指在驢的品種內(nèi),通過(guò)選種、選配和培育不斷提高驢群質(zhì)量及其生產(chǎn)性能的方法.國(guó)外許多肉驢品種和國(guó)內(nèi)眾多的地方黃驢晶種,都是通過(guò)該方法培育而成的;已有的肉驢品種仍然需要繼續(xù)實(shí)行純種選育制度,以增加肉驢生產(chǎn)效益。肉驢業(yè)中,仍需依賴于純種繁育而提供種驢,以及大量提供肥育用的架子驢。肉用地方品種該品種具有較一致的體型外貌和較高的生產(chǎn)性能,并具有穩(wěn)定的遺傳性。為進(jìn)一步提高其生產(chǎn)性能,促使其體型外貌更趨于一致,需采用純種選育的方法,來(lái)鞏固和提高某些優(yōu)良性狀的特性。此法也稱為良種選育。如我國(guó)優(yōu)良地方品種秦川驢、南陽(yáng)驢、晉南驢、魯西驢、延邊驢、復(fù)州驢、郟縣紅驢和渤海黑驢等。通過(guò)純種選育,來(lái)逐步糾正外貌結(jié)構(gòu)上的一些缺點(diǎn),提高其生產(chǎn)性能??茖W(xué)的飼喂方法是提高飼料利用率的有效方法。
不失時(shí)機(jī)地抓好秋膘,充分利用草地,既能省去打草和運(yùn)輸,又能使產(chǎn)奶驢和孕驢得到充分運(yùn)動(dòng)和多曬太陽(yáng),增強(qiáng)體質(zhì)。青草中的礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其秋后的草已大多揚(yáng)花打子,含有的糖和油脂也多,使驢容易吸收,上膘快抓緊秋牧,早出晚歸、進(jìn)入深秋,放牧?xí)r間不夠用,應(yīng)抓緊一早一晚放牧,中午不回圈舍休息,以延長(zhǎng)放牧?xí)r間,沒(méi)下霜前要早出晚歸,下霜后要晚出晚歸,使驢吃好。秋后由于天氣轉(zhuǎn)涼,牧草枯萎,營(yíng)養(yǎng)也差,驢吃不飽,滿足不了需要,晚歸后,都要補(bǔ)料,比平時(shí)要增加10~20,以滿足畜體和產(chǎn)奶產(chǎn)肉的營(yíng)養(yǎng)需要。驢皮是生產(chǎn)中藥材阿膠的主要原料。山東德州改良驢交易市場(chǎng)
國(guó)內(nèi)肉驢品種較多,主要大型肉驢品種有:德州驢、烏頭驢、三粉驢等等。開(kāi)封慶陽(yáng)驢養(yǎng)殖廠
農(nóng)家飼養(yǎng)肉驢,主要應(yīng)把握好以下五項(xiàng)技術(shù)措施:一、選好品種1、驢種選擇目前我國(guó)的肉驢按其體格大小分三類:(1)大型驢種:主要有陜西關(guān)中驢、山東德州驢(渤海驢)等,體重300-350公斤公驢可達(dá)到350-400公斤以上(2)中型驢種:主要有山西晉南驢、廣靈驢,河南淮陽(yáng)驢、甘肅慶陽(yáng)驢等,體重220.25。千克,種公驢有的可達(dá)300千克以上的。(3)}小型驢種:主要有河南毛驢、陜西滾沙驢、內(nèi)蒙古庫(kù)倫驢、寧夏西吉驢、甘肅涼州驢、四川驢、云南驢、西藏驢、遼寧驢等,體重160-220千克,種公驢可達(dá)有250千克以上的。開(kāi)封慶陽(yáng)驢養(yǎng)殖廠
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