湖羊從草料中獲得的營養(yǎng)物質(zhì)，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素和水。碳水化合物和脂肪主要為羊提供生存和生產(chǎn)所必需的能量；蛋白質(zhì)是羊體生長和組織修復(fù)的主要原料，也提供部分能量；礦物質(zhì)、維生素和水，在調(diào)節(jié)羊的生理機能、保障營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的傳輸方面，具有重要作用，其中鈣、磷是組成牙齒和骨骼的主要成分。維持的營養(yǎng)需要維持需要是指在滿足羊的基本生命活動(呼吸、消化、體液循環(huán)、體溫調(diào)節(jié)等)的情況下，羊?qū)Ω鞣N營養(yǎng)物質(zhì)的需要。羊的維持需要得不到滿足，就會動用體內(nèi)貯存的養(yǎng)分來彌補虧損，導(dǎo)致體重下降和體質(zhì)衰弱等不良后果。只有當(dāng)日糧中的能量和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)超出羊的維持需要時，羊才能維持一定水平的生產(chǎn)能力。山羊的體型和被毛更有利于在灌木林中放牧。四川哪里有羊交易市場

湖羊是一種稀有白色羔皮羊品種。據(jù)研究，歷史早可以追溯到三國時代，距今已有近1800年歷史。在湖羊發(fā)源地之一——長興東南的呂山鄉(xiāng)，筆者見到了這種羊。湖羊通體雪白，耷拉下來的兩只長耳朵，配上滴溜溜的黑眼睛，又呆又萌，十分貌美。因為湖羊公、母均無角，頭狹長，鼻梁隆起，從長相上很難辨出公母。近年來，湖羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁，目前已突破傳統(tǒng)太湖養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū),湖羊具有早熟、四季發(fā)情、多胎多羔、繁殖力強、泌乳性能好、生長發(fā)育快、有理想產(chǎn)肉性能、肉質(zhì)好、耐高溫、高濕等優(yōu)良性狀，而且適合圈養(yǎng)，日益受西北傳統(tǒng)放牧區(qū)的青睞。湖羊養(yǎng)殖潤康牧業(yè)公司肉羊品種全，波爾山羊，小尾寒羊，杜泊綿羊，黑山羊，白山羊，黑山羊，薩福克羊等。

良種是肉羊生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。立足國內(nèi)地方品種資源，合理引進國外優(yōu)良品種，利用現(xiàn)物技術(shù)加快培育高產(chǎn)高效的質(zhì)量肉羊新品種，是提高肉羊產(chǎn)業(yè)良種化水平與經(jīng)濟效益的重要途徑。肉羊良種繁育與二元、多元雜交育種工作逐漸推進，繁育體系尚待進一步健全與完善。羊肉肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、脂肪與膽固醇含量少、營養(yǎng)豐富。隨著經(jīng)濟的發(fā)展與人均收入水平的提高，人民的生活水平不斷改善，中國城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)營養(yǎng)化、合理化、科學(xué)化調(diào)整趨勢明顯，羊肉逐漸走向普通居民的餐桌?；疱伒炔惋嬈髽I(yè)的快速發(fā)展，為羊肉消費市場的拓展創(chuàng)造了有利的外部條件?，F(xiàn)階段，我國羊肉人均消費水平仍遠低于發(fā)達國家，消費市場仍有廣闊發(fā)展空間。

羊與其它家畜一樣，在生命活動中需要各種營養(yǎng)物質(zhì)，主要有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。(1)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是一種含氮化合物，它的基本組成是氨基酸，氨基酸的種類很多，但組成蛋白質(zhì)的*有20多種。蛋白質(zhì)是構(gòu)成羊體組織、細胞的主要成分，是維持生命正常代謝、生長、繁殖和生產(chǎn)各種產(chǎn)品所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。由于羊是反芻動物，它能利用瘤胃中的徽生物制造氨基酸，合成***的菌體蛋白質(zhì)。因此，對飼料蛋白質(zhì)的品質(zhì)要求不是很嚴(yán)格。瘤胃微生物能利用非蛋白質(zhì)含氮化合物(如尿素、銨鹽)，將之轉(zhuǎn)化為羊體所需要的蛋白質(zhì)，根據(jù)這一特點，可在羊的日糧中添加適量尿素作為飼料蛋白質(zhì)的代用品。一般山羊日糧中蛋白質(zhì)含量在6％～10％時，添加尿素的效果比較好。平原牧草場地可以選擇養(yǎng)綿羊。如果是山高峻嶺，可選擇養(yǎng)山羊。

隨著國民生活水平提高和消費觀念改變，肉類消費結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，羊肉因含有較高的蛋白質(zhì)且脂肪和膽固醇含量低逐漸受到消費者的歡迎，需求量不斷上升， 近年來受國家政策的影響，部分地區(qū)出現(xiàn)了限養(yǎng)，我國羊年底只數(shù)下降，可出欄羊數(shù)量不足、羊肉消費旺季逐漸到來，下半年羊肉價格上漲，羊養(yǎng)殖向好。羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認為，羊肉還有保健的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是較好的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的康復(fù)，具有較高的藥用價值。飼喂時應(yīng)以草為主，精料為輔，保證飼草的多樣化。泌陽羊養(yǎng)殖廠

養(yǎng)羊人的風(fēng)險是怕發(fā)生羊的各類傳染性疾病.四川哪里有羊交易市場

湖羊體色 理想的山羊為白色，頭與耳為棕紅色，前額及鼻梁部有一條較寬的白毛，皮膚充分著色，種公羊頭兩側(cè)除耳部外至少有直徑10公分的棕色斑，雙耳應(yīng)至少有75％的棕紅以及同樣比例的皮膚著色。后軀尻部寬而長，大腿、尻部肌肉豐滿，凹凸不平。淘汰的缺陷：尻部太短或翹起太高，腿太長或尻太平。四肢四肢強健結(jié)構(gòu)好，肌肉太多者屬非理想型。所謂強壯的四肢是指結(jié)實，適應(yīng)性強，這是波爾山羊重要的基本特征。淘汰的缺陷：太纖細或肉太多的四肢。膝部弱，蹄尖向外或向內(nèi)。皮膚和被毛松軟的皮膚，有充足的頸部和胸部褶皺，尤以公羊為甚，這是一個基本特征。眼瞼和無毛部分有色系，尾下無毛的皮膚應(yīng)有75％的色素區(qū)，種羊則以100％的色素為理想。毛短有光澤。少量絨毛有利于耐受冬季的寒冷。淘汰的缺陷：被毛太長且粗，絨毛太多。四川哪里有羊交易市場

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