夏洛萊牛 體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少。不同的品種，在體格、體型方面是不同的，這使肉牛的生長(zhǎng)率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期夏洛萊牛平均日增重1.7-2公斤，12月齡可達(dá)680-790公斤。而地方品種日增重*有0.9-1.1公斤，可見差距之大。蛋白質(zhì)含量高達(dá)8%-9.5%，而且人食用后的消化率高達(dá)90%以上。能提供大量的熱能，是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長(zhǎng)期以來(lái)倍受消費(fèi)者的青睞。夏洛萊牛肉等級(jí)明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)種草簡(jiǎn)單，但是讓牧草高產(chǎn)就不簡(jiǎn)單了。晉南牛養(yǎng)殖公司

在牛肉價(jià)格高漲帶來(lái)的高額收益影響下，國(guó)內(nèi)不少地方開始進(jìn)行大規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖?？墒?，肉牛的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，近兩年牛肉的供需嚴(yán)重局勢(shì)難以得到改進(jìn)。正常情況下，一個(gè)母牛犢?gòu)某錾骄哂猩芰Γ?*少需要18個(gè)月的時(shí)間，并且受孕期還需要十個(gè)月的時(shí)間，產(chǎn)出的牛犢還要養(yǎng)殖兩年才能生長(zhǎng)成為能夠宰殺的育肥牛，加在一起便是四年的時(shí)間。一旦這個(gè)平衡被打破，恢復(fù)周期**少需要五六年的時(shí)間。業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，近兩年我國(guó)牛肉供需失衡局勢(shì)難以得到改進(jìn)。福建南陽(yáng)牛養(yǎng)殖廠，夏落來(lái)牛和夏南牛都是不錯(cuò)的肉牛品種。

中原地區(qū)西門塔爾牛存欄量約為600~800萬(wàn)頭，包括河南、安徽、山東、河北、山西等地。由于國(guó)內(nèi)五大名牛中南陽(yáng)牛、魯西黃牛、晉南牛均屬于中原地區(qū)，在以前中原地區(qū)西門塔爾牛改良程度和質(zhì)量均為比較好。隨著社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)開始機(jī)械化種植，加之放牧條件差，西門塔爾牛存欄量便越來(lái)越少。現(xiàn)在中原西門塔爾牛相對(duì)于東北、內(nèi)蒙西門塔爾牛而言，在數(shù)量上并不占有優(yōu)勢(shì)。許多中原地區(qū)的養(yǎng)牛戶，仍需要到東北、內(nèi)蒙引進(jìn)西門塔爾牛進(jìn)行育肥。

現(xiàn)在養(yǎng)牛是一個(gè)非常普遍和成熟的項(xiàng)目。許多朋友都在養(yǎng)牛過程中都賺到了錢，同時(shí)大的養(yǎng)殖戶也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。無(wú)論是補(bǔ)貼還是標(biāo)準(zhǔn)，都得根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件進(jìn)行的，所以如果您對(duì)養(yǎng)牛感興趣，可以去了解一下潤(rùn)康牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖企業(yè)。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的影響，人們更加注重產(chǎn)品質(zhì)量和口味。中國(guó)牛肉消費(fèi)潛力巨大。有市場(chǎng)需求和購(gòu)買力支持，特別是在人均可支配收入較高和二線城市。大規(guī)模養(yǎng)牛不可避免地要建立養(yǎng)?；?。養(yǎng)牛場(chǎng)必須按照標(biāo)準(zhǔn)建造。因此，這是提醒大家要注意的趨勢(shì)，并了解國(guó)家政策，以免造成損失。在禁止令中不要停止施工現(xiàn)場(chǎng)，還要多關(guān)注污水情況。一旦你做了決定你想開始養(yǎng)牛。

肉牛在我國(guó)各地的大型肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)或當(dāng)?shù)丶爸車貐^(qū)的牲畜交易市場(chǎng)都有，不管是求購(gòu)肉牛犢還是學(xué)習(xí)肉牛養(yǎng)殖技術(shù)，都建議大家提前聯(lián)系好養(yǎng)殖場(chǎng)，上門進(jìn)行拜訪。常見的肉牛品種有夏洛來(lái)、安格斯、利木贊、海福特及皮爾蒙特等，大家可根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐臈l件來(lái)選擇合適的品種，目前我國(guó)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量較多的地區(qū)有內(nèi)蒙古、新疆、東北、山東及河南等地。選擇優(yōu)良品種的牛養(yǎng)殖可以提高其回報(bào)率，因?yàn)楹玫钠贩N不但生長(zhǎng)快速、肉質(zhì)好、賣相好、發(fā)病率低以及賣出報(bào)酬高等。一般不同品種的肉牛種牛價(jià)格也是不一樣的。新疆哪里有牛交易市場(chǎng)

小規(guī)模養(yǎng)牛的情況下，養(yǎng)牛場(chǎng)完全沒有必要建設(shè)的高大上。晉南牛養(yǎng)殖公司

利木贊牛原產(chǎn)地在法國(guó)中部的利木贊高原，并因此而得名，在法國(guó)主要分布在中部和南部的廣大地區(qū)，其數(shù)量*次于夏洛萊牛，育成后在20世紀(jì)70年代初，便開始運(yùn)輸至歐美各國(guó)。2、目前世界各地都有分布，是專門化的大型肉牛品種，在1974年和1993年，我國(guó)多次從法國(guó)引進(jìn)利木贊牛，在河南、山東、內(nèi)蒙古等地區(qū)，改良為當(dāng)?shù)攸S牛。三元雜交牛主要有西利本（西門塔爾、利木贊、本地牛）、夏利本（夏洛萊、利木贊、本地牛）、利西本（利木贊、西門塔爾、本地牛）、利雜二代（利木贊、利木贊、本地牛）等品種，當(dāng)中屬西利本的體形比較大，而夏利本的增長(zhǎng)速度比較快。晉南牛養(yǎng)殖公司

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