兵馬未動(dòng)糧草先行，一個(gè)成功的養(yǎng)牛場肯定會(huì)儲(chǔ)備充足的草料（粗飼料）。等進(jìn)牛后再準(zhǔn)備草料，一是來不及，難以備夠所需草料；二是價(jià)格高，肯定比草料收獲季節(jié)貴一倍以上；三是質(zhì)量難保證，急需草料質(zhì)量肯定不如挑著購買。草料準(zhǔn)備量：成年母?？砂慈詹墒巢萘系母晌镔|(zhì)量為體重的3%進(jìn)行計(jì)算，育肥?？砂慈詹墒巢萘系母晌镔|(zhì)量為體重2.2%進(jìn)行計(jì)算。例如1000斤成年母牛，需要準(zhǔn)備1.1萬斤草料（干物質(zhì)量），育肥牛從400斤到1300斤出欄需要準(zhǔn)備0.6萬斤草料。養(yǎng)殖肉牛品種不同，其生長的速度也不一樣。安徽西門塔爾牛

牛肉一直是我國需求量前幾名的一種肉類食品，牛肉的需求也直接推動(dòng)了肉牛的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?，F(xiàn)在我國的肉牛養(yǎng)殖面積是非常大的，隨著市場行情有所波動(dòng)，但是根據(jù)發(fā)展趨勢來看，影響也不是很大。肉牛養(yǎng)殖需要將牛舍建立在地勢較高、干燥、土壤質(zhì)量好、飼草資源豐富且交通良好的地方。養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)肉牛的生長是非常重要的，好的環(huán)境能夠提高肉牛的生長能力，降低飼料成本。如果環(huán)境不適的話，不僅會(huì)影響肉牛的生長，飼料的利用轉(zhuǎn)化率也會(huì)降低。所以我們?cè)谛藿ㄅＩ岬臅r(shí)候一定要保證環(huán)境適宜肉牛的生長，其中包括溫濕度、光照及空氣質(zhì)量等。為肉牛提供一個(gè)良好的生長環(huán)境。貴州夏洛萊牛育肥牛白天在外放牧，晚上收牧后補(bǔ)喂青草或秸稈。

牛的養(yǎng)殖周期越長，養(yǎng)殖成本就越大，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)隨之增大，利潤就可想而知了，把握好比較好的合理的出欄時(shí)間，才能使得肉牛養(yǎng)殖利潤達(dá)到比較大化。牛品種不一樣出欄時(shí)間也不一樣。養(yǎng)殖肉牛品種不同，其生長的速度也不一樣，每個(gè)品種之間生長有差距，所以肉牛品種不同，出欄時(shí)間不同。比如說養(yǎng)本地的土黃牛，時(shí)間就比較長些，一般土黃牛從出生到出欄要養(yǎng)2-2.5年，而養(yǎng)一些好的牛品種，比如西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛或它們的雜交牛需要的時(shí)間就會(huì)相對(duì)短些,夏洛來牛頭小而寬。

西門塔爾牛是反芻動(dòng)物，采食量大，消化快，所以除白天應(yīng)飼喂足量草料以外，夜間10時(shí)左右還應(yīng)喂給適量的草料，但不可喂得過飽，以免造成不好消化，然后讓它們飲足水，飲水要做到冬暖夏涼。這樣牛吃好飲足，不*能滿足它們體能的需要，還可增強(qiáng)抗逆能力，使生長量明顯提高。目前，有的農(nóng)戶大量給西門塔爾牛飼喂玉米、高粱、地瓜干、大麥等精飼料，或者把這些精飼料粉碎，做成糊或干糧，當(dāng)作它們的“主食”。這樣不但收不到好的效果，時(shí)間長了還會(huì)影響其消化機(jī)能，甚至使?；疾?。正確的做法應(yīng)當(dāng)是變以“糧”為輔以“草”為主，養(yǎng)殖戶可以種植一些高產(chǎn)而營養(yǎng)價(jià)值高的牧草，如芋覓草、簧株草等行行出狀元，靠養(yǎng)牛賺到錢的人不在少數(shù)。

中原地區(qū)西門塔爾牛存欄量約為600~800萬頭，包括河南、安徽、山東、河北、山西等地。由于國內(nèi)五大名牛中南陽牛、魯西黃牛、晉南牛均屬于中原地區(qū)，在以前中原地區(qū)西門塔爾牛改良程度和質(zhì)量均為比較好。隨著社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)開始機(jī)械化種植，加之放牧條件差，西門塔爾牛存欄量便越來越少。現(xiàn)在中原西門塔爾牛相對(duì)于東北、內(nèi)蒙西門塔爾牛而言，在數(shù)量上并不占有優(yōu)勢。許多中原地區(qū)的養(yǎng)牛戶，仍需要到東北、內(nèi)蒙引進(jìn)西門塔爾牛進(jìn)行育肥。為了使飼料多元化肉牛營養(yǎng)更均衡，可以在選擇1~2種高產(chǎn)牧草為主。安徽西門塔爾牛

養(yǎng)牛不是朝九晚五的工作。安徽西門塔爾牛

驢，馬，牛，羊是農(nóng)業(yè)的根本出路，我國在驢，馬，牛，羊或農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化上給予了諸多的政策及扶持。連續(xù)多年來，相關(guān)部門一號(hào)文件均有涉及到農(nóng)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容。如：2017年的相關(guān)部門一號(hào)文件中，明確了以“農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改進(jìn)”為主線，提到了加快科技研發(fā)，實(shí)施智慧農(nóng)業(yè)工程，推進(jìn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)業(yè)裝備智能化。我國的批發(fā)已經(jīng)發(fā)展了幾年，甚至是十幾年時(shí)間，但與國外發(fā)達(dá)地區(qū)相比，還較落后，仍然存在著人才短缺、設(shè)備或軟件服務(wù)成本較高、傳感器精度不準(zhǔn)、獲取數(shù)據(jù)難、重點(diǎn)技術(shù)缺乏以及可應(yīng)用的實(shí)際環(huán)境較少、資本支持力度有限等多種問題。生產(chǎn)型是一種不以賺錢為目的的非贏利性企業(yè)。但為了開展社內(nèi)各種經(jīng)營活動(dòng)，也從事一定的經(jīng)營活動(dòng)，追求有限的資本收入率。例如，在能源短缺時(shí)，它以原價(jià)售給社員所急需的石油，而不是借機(jī)抬價(jià)牟利。伴隨著農(nóng)村土地制度變革，中國農(nóng)村基本經(jīng)營制度也隨之完善。新中國成立初期，中國實(shí)行了平均地權(quán)的土地改進(jìn)，由此形成了土地私營私有的經(jīng)營方式和基本經(jīng)營制度。在家庭承包經(jīng)營這一組合形式的基礎(chǔ)上，由于農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力向城鎮(zhèn)和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)改進(jìn)不斷深化，承包地飛速流轉(zhuǎn)，越來越多的農(nóng)產(chǎn)品開始走向規(guī)?；I(yè)化、集約化、社會(huì)化生產(chǎn)和經(jīng)營。安徽西門塔爾牛

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