西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū),主要產(chǎn)地為西門塔爾平原和薩能平原。該牛毛色為黃白花或淡紅白花,頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色,皮肢為粉紅色,頭較長(zhǎng),面寬;角較細(xì)而向外上方彎曲,前列稍向上。頸長(zhǎng)中等;體軀長(zhǎng),呈圓筒狀,肌肉豐滿;前軀較后軀發(fā)育好,胸深,尻寬平,四肢結(jié)實(shí),大腿肌肉發(fā)達(dá);乳房發(fā)育好,成年公牛體重乎均為800--1200千克,母牛650——800千克。西門塔爾牛和夏洛萊的對(duì)比:我們先說(shuō)繁殖,西門塔爾牛并不是純粹的肉用牛品種,而是乳肉役兼用型品種,其不*繁殖性能良好難產(chǎn)率低,而且泌乳性能好犢牛斷奶體重大,夏洛萊牛則是純粹的肉用牛品種,不過(guò)其犢牛初生體重大難產(chǎn)率較高,對(duì)于一般養(yǎng)牛戶而言并不太容易養(yǎng)殖。要有足夠的面積讓牛群在夏季放牧吃草可以很大程度上降低飼料陳本。寧夏西門塔爾牛養(yǎng)殖廠
門塔爾牛一般飼養(yǎng)10-12個(gè)月左右便可以出欄。在育肥期平均日增重1.5-2公斤,12月齡的??蛇_(dá)500-550公斤。 犢牛初生重平均41.6千克,6月齡體重199.4千克,12月齡重324千克,18月齡434千克,24月齡592千克。西門塔爾牛的特點(diǎn)是體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少。西門塔爾牛公牛體高可達(dá)150-160厘米,母??蛇_(dá)135-142厘米。腿部肌肉發(fā)達(dá),體驅(qū)呈圓筒狀、脂肪少。早期生長(zhǎng)速度快,并以產(chǎn)肉性能高,胴體瘦肉多而出名。西門塔爾牛不一定長(zhǎng)勢(shì)都快,改良程度好的,生長(zhǎng)快,體型較大,反之就不會(huì)達(dá)到預(yù)期的效果。買牛不要貪圖便宜河南夏洛萊牛崽價(jià)格養(yǎng)牛有時(shí)候可能是一個(gè)艱難的、粗糙的、累人的工作。
西門塔爾牛和夏洛萊牛雖然均是度較高的肉牛品種,但是小編認(rèn)為無(wú)論是從繁殖角度來(lái)說(shuō)還是從育肥角度來(lái)說(shuō)西門塔爾牛都要要比夏洛萊牛更容易養(yǎng)殖。夏洛萊牛原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū),是大型肉牛品種,自育成以來(lái)就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國(guó)際市場(chǎng)的歡迎,早已輸往世界許多國(guó)家。產(chǎn)地分布夏洛萊牛原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū),是大型肉牛品種,自育成以來(lái)就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國(guó)際市場(chǎng)的歡迎,早巳輸往世界許多國(guó)家。
夏南牛育種是根據(jù)當(dāng)?shù)啬概IB(yǎng)為主,**自有的肉牛生產(chǎn)實(shí)際,巧妙地運(yùn)用雜交創(chuàng)新、橫交固定和自群繁育三階段、開放式育種方法,探索出了根據(jù)血統(tǒng)、外貌、體重等方面進(jìn)行綜合選擇,以體重為主選目標(biāo),同時(shí)考慮早熟性,群選群育中不同育種階段同步進(jìn)行、交叉互補(bǔ)的育種新技術(shù),打破了肉牛育種只能在封閉場(chǎng)區(qū)進(jìn)行的外國(guó)模式,開創(chuàng)了我國(guó)利用農(nóng)戶分散飼養(yǎng)母牛進(jìn)行開放式肉牛育種的先河,為我國(guó)利用地方牛種資源培育肉牛新品種開了頭,樹立了典范。西門塔爾牛是非常受歡迎的品種之一。
疫病防治檢疫 對(duì)新引進(jìn)的牛進(jìn)行檢疫,嚴(yán)禁將傳染病的牛購(gòu)人。牛體消毒 用0.3%的過(guò)氧乙酸消毒液逐頭進(jìn)行1次噴體消毒,在3天內(nèi)用0.25%的螨凈乳?;瘎?duì)牛體進(jìn)行1次普擦式或用2%的敵百蟲溶液噴酒牛體,以防體表寄生蟲病的發(fā)生驅(qū)蟲 進(jìn)欄7天內(nèi),按每千克體重10毫升的丙硫咪唑1次口服或用每千克體重5-7毫克的抗蠕敏驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲,若有體外寄生蟲也要及時(shí)進(jìn)行。健胃,進(jìn)場(chǎng)后7-8天,用鍵胃散對(duì)所有有牛進(jìn)行健胃,體重不足250千克牛灌服250克,體重250千克以上的每頭灌服500克,隨著牛體況的恢復(fù)和對(duì)環(huán)境的適應(yīng),逐步添加精飼料。雖然初期養(yǎng)牛圈舍簡(jiǎn)易建設(shè),但設(shè)計(jì)一定要合理。安陽(yáng)西門塔爾牛
要考慮你是否有足夠的土地養(yǎng)?;蛘吣闶欠襁€需要購(gòu)買或租用其它的牧場(chǎng)。寧夏西門塔爾牛養(yǎng)殖廠
西門塔爾牛的牛肉等級(jí)明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質(zhì)地有較高的硬度、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛肉很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。栓系與牽引,經(jīng)防止性格的暴烈,應(yīng)給1歲左右的青年公牛帶上鼻環(huán),鼻環(huán)向著牛頭上部栓系,以使公牛采食時(shí)不會(huì)感覺到不便。種公牛應(yīng)堅(jiān)持雙繩牽引,即由兩人分別在牛的左右兩側(cè)牽引,人和牛應(yīng)保持一段距離,對(duì)烈性的種公牛則須用勾棒牽引。寧夏西門塔爾牛養(yǎng)殖廠
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