當(dāng)肉驢達(dá)到育肥標(biāo)準(zhǔn)時，就要及時進(jìn)行宰殺，因此時屠宰率比較高。過了催肥期，肉驢增長緩慢，飼料報酬下降，料肉比降低。肉驢屠宰前1天要光飲水不給料一，讓肉驢處于絕食狀態(tài)，這樣不但可以提高肉驢的肉質(zhì)，而且還可以節(jié)省飼料一和屠宰時間。一般育肥要求雜種和非雜種小驢駒6月齡斷奶轉(zhuǎn)入育肥期后，枯草期6個月除放牧外，日均補精料1公斤，用時補喂千草6公斤。進(jìn)入第2年青年期，前4個月全放牧不補飼，兩個月日補精料1.5公斤，粗料不限量。全育肥期12個月，共用精料270公斤，體重可達(dá)200公以上。選擇適合自己當(dāng)?shù)貧夂虻钠贩N，這是成功的關(guān)鍵。駐馬店華北驢繁育基地

肉驢優(yōu)良品種該品種經(jīng)過人們的培育使其成為專門化肉驢品種，產(chǎn)肉性能很高，具有穩(wěn)定的遺傳性。為了增加群體數(shù)量，保持品種特性，不斷提***，需要有計劃的進(jìn)行純種選育。如國外肉驢品種夏洛來驢、利木贊驢、安格斯驢、皮埃蒙特驢、西門塔爾驢、海福特驢、短角驢等良種。均需要采用純種選育的方法，保持純種、擴(kuò)大群體，以供推廣和雜交育種的需要。肉用地方種該品種雖然經(jīng)濟(jì)價值不高，不能完全滿足人們的需要，但某些性狀及特性，如適應(yīng)環(huán)境能力、抗病力、耐粗飼、生產(chǎn)性能的某方面有一定或較為突出的優(yōu)點，這就需要在一定的區(qū)域內(nèi)保留其必要的數(shù)量，作為雜交育種的基因庫。此法也稱保種選育。陜西慶陽驢品種改良是畜牧業(yè)發(fā)展的重要方面。

污染驢群是指多次檢疫不斷出現(xiàn)陽性家畜的驢群。對污染驢群，每年進(jìn)行4次以上檢疫，檢出的陽性驢及可疑驢立即分群隔離為陽性驢群與可疑驢群。剔除陽性驢及可疑驢后的驢群，應(yīng)間隔1個月～1.5個月檢疫1次，連檢3次均為陰性者，認(rèn)為是健康驢的可放入假定健康驢群。對陽性驢，一般不作治理，應(yīng)及時撲殺，進(jìn)行無害化處理；對發(fā)現(xiàn)的可疑病驢，要加強(qiáng)監(jiān)控，進(jìn)行隔離飼養(yǎng)觀察，同時復(fù)檢確診，并嚴(yán)格按國家有關(guān)規(guī)程無害化處理可疑病驢在隔離飼養(yǎng)期間生產(chǎn)的乳；假定健康群為向健康群過渡的畜群，當(dāng)無陽性驢出現(xiàn)時，在1年～1.5年的時間內(nèi)3次檢疫，全是陰性時，即改稱為健康群。

幼驢的育肥。幼驢出生后3星期左右可采食嫩草，一般在20日齡時即可訓(xùn)練幼驢采**料，可將玉米、高粱、小麥、大豆等粉碎后，煮成稀粥狀飼料后，加少量食糖誘導(dǎo)采食。此期應(yīng)以哺乳為主，辛卜料1為輔，開始每頭幼驢每天補料10-20克，數(shù)日后可增加到50-80克。2.5月齡可斷奶，隨著月齡增加，逐漸增加補飼精料和質(zhì)量飼草。9月齡后每頭驢日喂精料一2千克。五、肉驢的育肥。在常規(guī)飼養(yǎng)的基礎(chǔ)上選用3-6個月齡的架子驢或不能使役的驢進(jìn)行短期育肥，除停止使役外，應(yīng)增加混合精料喂量，添加標(biāo)準(zhǔn)：豆粕20、棉子餅10%、玉米（高粱、小麥、糠數(shù))26%,-混合后用水浸泡2-3小時，每日早晚各一次將混合精料拌入飼草中飼喂，并加食鹽20^-25克，讓其自由采食質(zhì)量飼草我們在選擇肉驢繁殖基地的時候應(yīng)該注意些什么？

飼料要清潔衛(wèi)生，品質(zhì)優(yōu)良，多種多樣，精、粗、多汁飼料合理搭配，滿足各種驢的營養(yǎng)需要。水源要清潔，水質(zhì)要好。及時清掃和定期預(yù)防消毒  每天數(shù)次清掃糞尿，并堆積發(fā)酵，消滅寄生蟲卵。對圈舍墻壁，每年用生石灰刷白，飼槽、水槽、用具、地面定期消毒，每年不少于兩次。 做好檢疫工作，以防傳染源擴(kuò)散  在引進(jìn)種驢、采購飼料和畜產(chǎn)品時，一定要十分注意，不可從疫區(qū)輸入。對外地新進(jìn)的種驢，應(yīng)在隔離廄舍內(nèi)隔離飼養(yǎng)1 個月，經(jīng)檢疫健康者，才可合群飼養(yǎng)。 實施預(yù)防接種，防止傳染病流行  預(yù)防接種應(yīng)有的放矢。選擇有利的時機(jī)進(jìn)行。例如春季對驢進(jìn)行炭疽芽胞苗的預(yù)防注射，以預(yù)防炭疽??；用破傷風(fēng)類定期預(yù)防注射，以預(yù)防破傷風(fēng)。公母混養(yǎng)的圈廄，要注意性*擾。陜西慶陽驢

肉驢在下槽離圈時，應(yīng)讓其飲足清潔水。駐馬店華北驢繁育基地

更大的好處是驢排出糞便中的蟲卵，在5天~6天內(nèi)沒有力，驢吃了也沒事，所以驢群放牧，每小區(qū)放5天~6天就走，能較好地避開寄生蟲。農(nóng)區(qū)或半農(nóng)區(qū)草場少或不足的情況下，也可分段輪牧，可視具體情況隨時調(diào)整，但應(yīng)按輪牧次序進(jìn)行。應(yīng)先放驢，后放驢，再放馬。或先放幼小、體弱驢，后放健壯驢。如驢數(shù)少，也可混群放牧。放牧方法，因地制宜秋牧驢群，要依據(jù)草地草質(zhì)和氣候等特點，靈活采用不同的放牧方法。一般有“一條鞭”和“滿天星”之分?！耙粭l鞭”放牧法，呈“一”字型，也叫橫隊放牧法，是一人站在驢群前邊，限制驢自由活動、前進(jìn)速度和方向；另一人斷后，防止有驢掉隊落伍。適用于牧草長勢均勻的牧場放牧，也適用于秋后遛秋茬地。駐馬店華北驢繁育基地

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