消費品行業(yè)發(fā)展主要階段:、零和增長和合作創(chuàng)新期根據(jù)行業(yè)供需情況和競爭格局的不同，我們將消費品行業(yè)的發(fā)展劃分為3個主要階段，零和增長期和合作創(chuàng)新期。1)增長期:行業(yè)處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，約束行業(yè)增長速度的是供給端的增速。在該發(fā)展階段，量是驅(qū)動行業(yè)規(guī)模增長的重要因素。企業(yè)數(shù)量有較快速度的增長，而且行業(yè)內(nèi)絕大多數(shù)的企業(yè)都能夠受益于行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)容，實現(xiàn)相對較快的業(yè)務(wù)增長。2)零和增長期:行業(yè)已經(jīng)具有了相當(dāng)?shù)氖袌鋈萘?，供需失衡情況逐步獲得改善。在該階段量和價格共同驅(qū)動行業(yè)增長。企業(yè)數(shù)量增長明顯放緩，行業(yè)內(nèi)企業(yè)表現(xiàn)出現(xiàn)較為明顯分化，具有競爭優(yōu)勢的企業(yè)表現(xiàn)明顯好于行業(yè)整體。3)合作創(chuàng)新期:行業(yè)市場容量已經(jīng)較大，供過于求的情況開始出現(xiàn)。由于價和量遭遇天花板，行業(yè)的增長逐步陷入停滯。企業(yè)數(shù)量開始見頂回落，行業(yè)內(nèi)寡頭的格局逐步形成，但是大型企業(yè)創(chuàng)新動力不足，開始收購細(xì)分領(lǐng)域中的創(chuàng)新型公司?？紤]到不同細(xì)分領(lǐng)域的增長和競爭狀況，我們認(rèn)為復(fù)合調(diào)味品、低溫肉制品和單一調(diào)味品處于***成長期，液態(tài)奶和高溫肉制品處于零和成長期，白酒和啤酒步入合作創(chuàng)新期。 河北驢奶初乳招商門店。塔城**驢奶粉招商電話

    通過股份認(rèn)購和售股交易的方式獲得蒙牛乳業(yè)。1)從財務(wù)角度看，中糧集團(tuán)進(jìn)入蒙牛進(jìn)一步鞏固了蒙牛的資本結(jié)構(gòu)，優(yōu)化了蒙牛財務(wù)狀況，使得蒙牛能夠更加順利的度過2008年中國乳業(yè)的食品安全事件給行業(yè)帶來的負(fù)面沖擊。2)從經(jīng)營角度看，中糧集團(tuán)在中國的農(nóng)產(chǎn)品和食品行業(yè)具有豐富經(jīng)驗，并在國內(nèi)外擁有廣闊的分銷網(wǎng)絡(luò)，能夠在上游的奶源供應(yīng)、下游的產(chǎn)品分銷角度給蒙牛業(yè)務(wù)帶來正面影響。3)從股東結(jié)構(gòu)看，中糧集團(tuán)入主提升了蒙牛乳業(yè)的股權(quán)穩(wěn)定性，在相當(dāng)程度上降低了蒙牛此前較為分散的股權(quán)結(jié)構(gòu)所帶來的潛在風(fēng)險，有利于蒙牛乳業(yè)戰(zhàn)略的持續(xù)性和中長期的發(fā)展?jié)摿Α?010年11月，蒙牛乳業(yè)以億元的現(xiàn)金對價收購君樂寶51%的股權(quán)。通過對君樂寶的股權(quán)收購，蒙牛將競爭對手轉(zhuǎn)為合作伙伴，在局部競爭區(qū)域形成奶源、市場、渠道的協(xié)同發(fā)展效應(yīng)，鞏固了蒙牛在全國酸奶市場的**地位。對于君樂寶而言，本次股權(quán)收購使其以更穩(wěn)健的財務(wù)狀況應(yīng)對行業(yè)食品安全事件的沖擊。2013年5月，蒙牛乳業(yè)以億港元對價收購現(xiàn)代牧業(yè)?，F(xiàn)代牧業(yè)是中國**的原奶供應(yīng)商，競爭優(yōu)勢體現(xiàn)在國際先進(jìn)的管理模式和嚴(yán)格控制的原奶生產(chǎn)流程。本次股權(quán)收購后，連同蒙牛乳業(yè)原本持有的，蒙牛合計持有現(xiàn)代牧業(yè)28%股權(quán)。遼寧**駝奶粉招商電話 湖北駝奶初乳招商門店。

    復(fù)合增速*為，主要是我國乳制品消費者消費信心受挫，并非消費量已達(dá)飽和狀態(tài)。食品安全問題的發(fā)生客觀上促進(jìn)乳制品行業(yè)轉(zhuǎn)型，**加強(qiáng)乳制品行業(yè)的整改、提升行業(yè)進(jìn)入門檻、企業(yè)加強(qiáng)奶源建設(shè)、提升產(chǎn)品品質(zhì)，我國乳制品行業(yè)正逐步走向規(guī)范化，增速也開始逐步回升。2012年我國乳制品產(chǎn)量增速回升至。從我國人均乳制品消費量來看，我國乳制品消費量遠(yuǎn)未達(dá)到飽和狀態(tài)。2011年我國人均乳品消費量約為，*為世界平均水平的1/4左右;與其他乳制品消費大國如印度、美國和歐洲差距巨大。即使是飲食習(xí)慣較為相近的日本和韓國，人均消費量也是我國的2倍左右;其他發(fā)展中國家如巴西、南非和墨西哥的人均消費量是我國的3倍左右。很顯然，我國人均乳制品消費偏低，我國乳制品的市場空間依舊巨大。尤其是在農(nóng)村市場，農(nóng)村人均乳制品消費量不到城鎮(zhèn)的一半。未來隨著收入倍增計劃的實施，農(nóng)村人均消費量的提升幅度將較為明顯乳制品脫脂奶粉全球價格持續(xù)下降。二月中旬價格集中在3200~3500美元/噸，較一個月之前下調(diào)100~200美元/噸。在一月和二月上旬價格稍顯穩(wěn)定后，由于世界其他地區(qū)的競爭壓力，導(dǎo)致歐洲地區(qū)二月中旬的價格再次下調(diào)。用于出口的脫脂奶粉市場有所好轉(zhuǎn)。

    乳制品在運輸過程中需耗費時日。在這方面，巴氏***法有著先天不足的弊端。因為這種采用低溫進(jìn)行***的辦法仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，使得牛奶只能在4℃溫度下保存3~10天，**多也超不過16天，并不適合遠(yuǎn)距離運輸。[1]逐漸采用在歐洲廣為流行的超高溫***法1956年，英國巴頓等研究者提出超高溫***法，其主要原理是根據(jù)微生物對高溫的敏感性大于原有多數(shù)食品成分對高溫的敏感度，故采用超高溫短時***，能在很短時間內(nèi)有效的殺死微生物，并較好地保持食品應(yīng)有的品質(zhì)，進(jìn)而使乳制品中不含有可能對人類身體健康有害或在一般的存儲條件下可以繁殖而使乳制品有生命力的有機(jī)體。例如在溫度有效范圍內(nèi)，熱處理溫度每升高10℃，乳中所含幼稚菌孢子的破壞速率就可提高11-30倍，而牛乳中起化學(xué)變化的褐變速度*提高。這意味著溫度越高，其***效果越大，而引起的化學(xué)變化很小。根據(jù)巴頓通過實驗結(jié)果所繪制的***效果（SE）與褐變效果速率之比來看，在超高溫瞬時***時，應(yīng)以150℃環(huán)境下比較高時間極限為。場上一般都采用135-150℃環(huán)境下，***時間控制在4-1秒范圍內(nèi)。[1]乳制品抽檢合格率編輯2018年6月28日。安徽驢奶初乳招商門店 。

    預(yù)計2017年中國乳制品進(jìn)口回暖會是一個緩慢的過程（如下圖）。中國液體奶進(jìn)口量繼續(xù)高速增長乳制品質(zhì)量和種類越來越受到消費者的關(guān)注，各種口味、各種定位的乳制品新品涌入市場，消費市場進(jìn)一步細(xì)化，如適合不同年齡層的奶粉，適合不同地區(qū)、性別、生活習(xí)慣、身體需求的牛奶等。就整體乳品市場而言，以乳制品質(zhì)量和服務(wù)為主的品牌競爭日趨激烈。因此，國內(nèi)乳制品市場已形成了以蒙牛、伊利、光明等大品牌為主導(dǎo)的市場格局，與此同時，國際化程度也在不斷提高。隨著人們對健康需求程度的不斷提高及健康意識的培養(yǎng)，對乳制品的功能性要求也越來越多元化。消費者已不滿足于傳統(tǒng)乳制品帶來的體驗，相繼在市場上推出的功能性乳制品成為市場的新寵。這符合消費者對健康生活方式的追求，同時這一品類也將借助于乳制品的快速發(fā)展而展現(xiàn)出強(qiáng)大的市場號召力。乳制品的功能性開發(fā)乳制品一般可分為三部分：一是基礎(chǔ)產(chǎn)品，如牛奶、發(fā)酵牛奶、奶酪、冰淇淋等；二是改變成分、具有附加值的產(chǎn)品，如低乳糖或無乳糖產(chǎn)品、強(qiáng)化鈣、維生素類的乳制品等；三是已證實對健康有益的功能性乳制品，其中含有功能成分，常見的功能因子有益生菌、益生元等。功能性乳制品的開發(fā)是時下乳制品功能化的重點。 陜西驢奶初乳招商門店。塔城**驢奶粉招商電話

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1、農(nóng)業(yè)發(fā)展必須堅持綠水青山就是金山銀山的可持續(xù)發(fā)展理念，大力發(fā)展綠色，深入開展統(tǒng)防統(tǒng)治，推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，堅決打贏農(nóng)業(yè)面源污染整治攻堅戰(zhàn)，在發(fā)展的同時不斷改善生產(chǎn)生活環(huán)境。對于中國農(nóng)業(yè)而言，過去幾年**為明顯的就是農(nóng)業(yè)消費升級。一般來說農(nóng)產(chǎn)品價格是**穩(wěn)定的，超市里價格變化**小的就是農(nóng)產(chǎn)品。但是這五年來，中國已經(jīng)變化了，農(nóng)產(chǎn)品的變化非常普遍?，F(xiàn)在超市可以發(fā)現(xiàn)，一公斤大米可以從一兩元標(biāo)價到幾十元，浮動變化非常大，這其實就是農(nóng)業(yè)消費升級帶來的消費分化。隨著我國人口紅利的逐漸消失，以及資源環(huán)境約束壓力下的粗放式發(fā)展難以為繼，銷售將成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展的主動力、主引擎。基因工程技術(shù)在未來將會大規(guī)模應(yīng)用，開放只是時日問題。推進(jìn)乳制品，馬乳，驢乳，駝乳制品銷售產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，想進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力，落實生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，增強(qiáng)產(chǎn)品消費信心。未來，在地區(qū)、企業(yè)、消費者的共同努力下，乳制品，馬乳，驢乳，駝乳制品銷售產(chǎn)品安全將會得到保證。塔城**驢奶粉招商電話

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