濃醬兼香型）主要：白云邊、口子窖主要產(chǎn)地：湖北、安徽、黑龍江主要原料：高粱酒曲：大曲發(fā)酵容器：石窖、泥窖兼香型白酒也叫濃醬兼香型白酒，就是利用濃香型白酒釀制工藝和醬香型白酒釀制工藝相結(jié)合生產(chǎn)出來的白酒。兼香型白酒分為兩種，一種是以湖北的白云邊為的醬中帶濃型；另一種是以黑龍江玉泉酒為的濃中帶醬型。⑥芝麻香型白酒主要：景芝主要產(chǎn)地：山東主要原料：高粱酒曲：大曲結(jié)合麩曲發(fā)酵容器：泥底磚窖芝麻香型白酒是新中國成立之后兩大創(chuàng)新香型之一（還有一種是兼香型），也是這10多種香型中年紀(jì)小的。芝麻香型的白酒以芝麻香為主，還帶有濃香型、清香型、醬香型這三種香型的特點。⑦鳳香型主要：西鳳酒主要產(chǎn)地：陜西主要原料：高粱酒曲：大曲發(fā)酵容器：泥窖鳳香型白酒的主要是西鳳酒，而西鳳酒也是中國白酒瑰寶之一。在1952年的時候西鳳酒和貴州茅臺、四川瀘州老窖、山西汾酒一起被評為“中國四大名酒”。在1992年的時候輕工部在西安召開“確定白酒香型原則以及鳳型白酒香型論證會”，正式單定西鳳酒“鳳型”香型地位。⑧老白干型白酒主要：衡水老白干主要產(chǎn)地：河北主要原料：高粱酒曲：大曲發(fā)酵容器：地缸一說到老白干型，可能很多人想到的就是衡水老白干。無錫白酒哪家專業(yè)，無錫錫井坊酒業(yè)有限公司值得信賴，還等什么，快來call我司吧！蘇州純糧無錫白酒來電咨詢

    我們生活中常喝的白酒的度數(shù)在40—60度之間，按常理來說度數(shù)太高的并不太適合飲用了。但偏偏有的酒卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于60度，有一款96度的波蘭蒸餾伏特加——SpirytusRektyfikowany，應(yīng)該是目前度數(shù)高的白酒了。這才是名副其實的“酒精酒”，這樣的酒你能喝幾杯。外國白酒八九十度以上的不在少數(shù)，但中國的高度烈酒也并不遜色，下面這幾款你能喝幾杯。65度紅星二鍋頭以質(zhì)量紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長年窖存。酒質(zhì)清澈透明，清香、回味悠長。由于紅星二鍋頭甘烈醇厚，價位低廉，受到眾多消費者的青睞。衡水老白干67度以質(zhì)量高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。五糧液原漿酒68度五糧液酒以"香氣悠久、入口甘美、各味諧調(diào)、酒味"的獨特風(fēng)格聞名于世。638年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質(zhì)、"十里酒城"等六大優(yōu)勢。69度蒙古王酒屬于濃香型白酒，采用傳統(tǒng)釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精釀而成。具有窖香濃郁，入口綿甜，諸味協(xié)調(diào)、余味悠長之特點，其前身是"東泰隆西燒鍋"。青島瑯琊臺酒70度其采用傳統(tǒng)"老五甑"工藝，使用回槽多輪發(fā)酵技術(shù)和串蒸技術(shù)。鹽城五糧無錫白酒無錫白酒推薦，無錫錫井坊酒業(yè)有限公司值得信賴，歡迎您的光臨！

    008年由四川省委、省提出的白酒產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略構(gòu)想，位于川黔產(chǎn)區(qū)，由兩省三市的宜賓、瀘州和遵義所構(gòu)成的三角地帶，面積，其白酒產(chǎn)量占全國20%左右，三地孕育了茅臺、董酒、五糧液、瀘州老窖等中國名酒品牌，扛起了中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁江山，是中國質(zhì)量白酒的主要產(chǎn)區(qū)之一。目錄1背景2概述3名酒簡介?仁懷茅臺?遵義董酒?宜賓五糧液?瀘州老窖4來源中國白酒黃金三角產(chǎn)區(qū)背景編輯四川是濃香型和醬香型世界前列白酒的發(fā)源地，是固態(tài)蒸餾白酒品牌的集聚區(qū)。天府之國得天獨厚的自然稟賦孕育了川酒卓爾不群的神韻品格，巴山蜀水別具一格的歷史人文催生了川酒與眾不同的釀造工藝，四川境內(nèi)盛產(chǎn)美酒的長江、岷江和赤水河流域，酒城、酒都、酒鎮(zhèn)、酒廠、酒莊、酒肆星羅棋布、延綿不絕，集中了中華酒文化的底蘊(yùn)風(fēng)采，是中國打造白酒區(qū)域品牌的地區(qū)。兩年前，四川省委書記在調(diào)研川南時明確提出，要“努力建設(shè)長江上游名酒經(jīng)濟(jì)帶，打造‘中國白酒金三角’，建設(shè)中國白酒‘波爾多’”。中國白酒黃金三角產(chǎn)區(qū)概述編輯2008年由四川省委、省提出的白酒產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略構(gòu)想，位于川黔產(chǎn)區(qū)，由兩省三市的宜賓、瀘州和遵義所構(gòu)成的三角地帶，面積，其白酒產(chǎn)量占全國20%左右。

醬香型白酒釀造時所用的水，是來自于有“美酒河”之稱的赤水河中。赤水河茅臺河谷地段地質(zhì)地貌非常特殊，地面水和地下水通過兩岸的紅層流入赤水河時，即溶解了紅層中多種對人體有益的微量元素，又濾出了純凈無毒、香甜可口的清冽泉水。陳釀是真正質(zhì)量白酒必經(jīng)的一個階段，沒有經(jīng)過陳釀的酒無法有效去除新酒的雜質(zhì)和易揮發(fā)物。白酒陳釀能夠自然老熟，香味逐漸濃厚。酒是陳的香，說的就是這個道理，因此只有陳釀過的白酒口感才更加。無錫白酒哪家好，無錫錫井坊酒業(yè)有限公司值得信賴，歡迎各位新老朋友垂詢！

    江蘇的洋河等等都是濃香型白酒。濃香型白酒的特點：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長。②醬香型白酒主要：茅臺、郎酒主要產(chǎn)地：貴州、四川主要原料：高粱、小麥酒曲：大曲、麩曲發(fā)酵容器：石窖醬香型白酒的主要是茅臺酒和郎酒，相信大家對這兩款酒非常熟悉，像茅臺酒一直占據(jù)著白酒行業(yè)的領(lǐng)頭地位。醬香型白酒特點：醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長。③清香型白酒主要：汾酒、牛欄山、紅星主要產(chǎn)地：山西、四川、云南主要原料：多種原料酒曲：大曲、小曲、麩曲發(fā)酵容器：地缸、小壇清香型白酒還分為：大曲清香、小曲清香、麩曲清香這三種。清香型白酒講究一個“清”字，即一清到底，不能像濃香型白酒和醬香型白酒那樣有異香和雜味。清香型白酒特點：清香、諸味協(xié)調(diào)、醇甜柔口、余味爽凈。④米香型白酒主要：桂林三花、湘山酒主要產(chǎn)地：廣西及一些南方地區(qū)主要原料：大米酒曲：小曲發(fā)酵容器：陶缸米香型白酒的產(chǎn)品需要區(qū)分傳統(tǒng)產(chǎn)品和現(xiàn)代產(chǎn)品，米香型白酒傳統(tǒng)品牌的是桂林的三花酒，現(xiàn)代品牌主要有全州湘山酒、西江貢等等。米香型白酒特點：蜜香清雅、入口綿柔、落口爽凈、回味怡暢。⑤兼香型白酒。無錫白酒推薦，無錫錫井坊酒業(yè)有限公司值得信賴，期待您的來電！鎮(zhèn)江純糧無錫白酒

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其中以大曲釀造、固態(tài)釀造為優(yōu)。中國白酒種類眾多，醬香型白酒屬于大曲高溫固態(tài)釀造，因其高溫釀造環(huán)境，所以醬香型白酒中含有的易揮發(fā)及刺激性物質(zhì)較之會更少。醬香型白酒釀造原料為高粱、小麥、水，有5斤糧釀1斤酒的說法?？诟写颊鋵嵃谋容^多，這里我只說酒的口感關(guān)系比較大的兩個因素，水和陳釀。水為酒之血，釀造白酒首先要有一個好的水源。我們常說好山好水出好酒，不是沒有道理的。因為咱們傳統(tǒng)工藝釀酒的道工序就是蒸煮糧食，用什么水來蒸煮是很重要的，因為蒸煮后的糧食水分含量增加，而這些水分都是我們的水源。蘇州純糧無錫白酒來電咨詢

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