藍(lán)莓在全世界的栽培歷史約1個世紀(jì)左右,始于美國。1906年,Coville首先開始了野生藍(lán)莓的選種工作,1937年將選出的15個品種進(jìn)行商業(yè)化栽培。到20世紀(jì)80年代,在美國已選育出適應(yīng)各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個,形成了緬因州、佐治亞州、佛羅里達(dá)州、新澤西州、密歇根州、明尼蘇達(dá)州、俄勒岡州主要經(jīng)濟產(chǎn)區(qū),總面積1.9萬公頃。藍(lán)莓已成為美國主栽果樹樹種。繼美國之后,世界各國競相引種栽培,并根據(jù)氣候特點和資源優(yōu)勢開展了具有本國特色的研究和栽培工作。荷蘭、加拿大、德國、奧地利、丹麥、意大利、芬蘭、英國、波蘭、羅馬尼亞、澳大利亞、保加利亞、新西蘭和日本等國相繼進(jìn)入商業(yè)化栽培。據(jù)統(tǒng)計,截止到2013年,全球已有30多個國家和地區(qū)開始藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化栽培,總面積達(dá)到12萬公頃,產(chǎn)量超過30萬噸。藍(lán)莓的果肉飽滿多汁,輕輕一咬,果汁便四溢而出,滋潤著口腔的每一個角落。湖北什么是藍(lán)莓有用嗎
藍(lán)莓開花期因氣候和品種有明顯的差異,在中國南方3月上、中旬開花,北方為4-5月;花期一般15-20天,長達(dá)40天?;ㄔ谝粋€伸長軸上著生,構(gòu)成總狀花序?;ㄩ_的同時營養(yǎng)芽開始發(fā)育成營養(yǎng)枝,營養(yǎng)枝生長到一定程度(長度不等)便停止生長,頂端下面一個細(xì)尖幼葉變黑成黑尖,“黑尖”約2周脫落,至2-4周后,位于黑尖下營養(yǎng)芽長出新枝,并具有頂端優(yōu)勢,即實現(xiàn)枝條轉(zhuǎn)軸生長,這種轉(zhuǎn)軸生長在南方一年有3-5次。夏季末一次新梢上緊挨“黑點”個芽原始體逐漸增大發(fā)育成花芽,占據(jù)了頂端位置。從枝頂花芽往下還能形成多個花芽,第二年春天開花并結(jié)果。其下營養(yǎng)芽又發(fā)育成營養(yǎng)枝,而結(jié)過果實短小枝秋后逐漸干枯、脫落浙江綠色藍(lán)莓多少一斤藍(lán)莓的果實,如同自然界的調(diào)色盤,以其獨特的藍(lán)色為大地增添了一抹亮麗的色彩。
藍(lán)莓果酒是一種將藍(lán)莓與酒精結(jié)合而成的飲品。將藍(lán)莓洗凈、破碎后,加入適量的糖和酵母,經(jīng)過發(fā)酵、陳釀等工藝處理,十分終得到香氣濃郁的藍(lán)莓果酒。藍(lán)莓果酒口感醇厚,回味悠長,不僅具有藍(lán)莓的獨特風(fēng)味,還富含多種營養(yǎng)成分,如多酚、黃酮等,具有保健作用。藍(lán)莓蜜餞是一種將藍(lán)莓與糖結(jié)合而成的甜品。將藍(lán)莓洗凈、去蒂后,加入適量的糖和水,經(jīng)過熬煮、晾干等工藝處理,十分終得到色澤鮮艷的藍(lán)莓蜜餞。藍(lán)莓蜜餞口感柔軟,甜度適中,既可直接食用,也可作為小食搭配茶點。
藍(lán)莓根系多而纖細(xì),粗壯根少,分布淺,沒有根毛。但幾乎所有藍(lán)莓的細(xì)根都有內(nèi)生菌根和其他共生,幫助藍(lán)莓植株從土壤中吸收水分和養(yǎng)分,彌補了其由于少根毛而對水分、養(yǎng)分吸收能力差的缺陷。藍(lán)莓根在土壤中的伸長范圍比較窄,基本上與樹冠大小一致。矮叢藍(lán)莓根系的主要部分是根狀莖。據(jù)估計,矮叢藍(lán)莓大約85%的莖組織為根狀莖。不定芽在根狀莖上萌發(fā),并形成枝條。根狀莖一般為單軸形式,直徑3-6厘米。根狀莖分枝頻繁,在地表下6-25厘米深的土層內(nèi)形成緊密的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。新發(fā)生的根狀莖一般為粉紅色,而老的根狀莖為暗棕色且木栓化。矮叢藍(lán)莓的根系分布在土壤上層中的有機質(zhì)層。藍(lán)莓的酸甜口感,讓人回味無窮,仿佛是大自然的饋贈。
在藍(lán)莓的生長時期選擇生長良好、無病蟲害、品種優(yōu)良的植株作為取材目標(biāo),再從植株上選擇發(fā)育良好且組織代謝旺、再生能力強的木質(zhì)化新梢作為外植體的取材對象,要注意剪取的外植體大小要適宜,太小不易成活,太大殺菌不易徹底,可能導(dǎo)致污染。孫小環(huán)等研究認(rèn)為,選擇1.5厘米的莖尖、2.0厘米的莖段或者未開放的芽苞較為適合。同時取材時機不能隨意選擇,于強波等在外植體的取材上,選擇連續(xù)3-4天天氣晴好的春夏中午時分進(jìn)行,避免因陰雨天氣或早晨露水,造成外植體消毒困難和接種后的污染。藍(lán)莓的藍(lán)色象征著深邃與神秘,讓人在品嘗中感受到一種獨特的韻味和魅力。江蘇天然藍(lán)莓歡迎選購
藍(lán)莓的種植過程需要精心的照料和呵護(hù),以確保每一顆果實都能達(dá)到口感和營養(yǎng)價值。湖北什么是藍(lán)莓有用嗎
藍(lán)莓的種植方式和種植難度因品種、地域和氣候條件等因素而異,但總體來說,藍(lán)莓的種植需要一定的專業(yè)知識和技能。種植方式方面,藍(lán)莓的種植主要包括以下幾個步驟:苗木選擇:選擇產(chǎn)量高、病蟲害少的品種,以及兩三年以上且根系健壯的苗木。土壤配制:藍(lán)莓喜歡松軟、透氣、呈弱酸性的土壤,pH值能夠在4.5-5.5之間。土壤有機質(zhì)含量要豐富,鹽分和電導(dǎo)率也要控制在一定范圍內(nèi)。在種植前,需要將土壤處理成符合藍(lán)莓生長要求的狀態(tài)。栽種方法:根據(jù)苗木大小挖坑,放入苗木,確保根系伸展開,然后填土壓實。在栽種過程中,需要注意保持土壤濕潤,避免過度壓實。光照充足:藍(lán)莓喜光,能夠給予全日照,以保證其正常生長和結(jié)果。肥水管理:藍(lán)莓對水分和肥料的需求較高,需要經(jīng)常保持土壤濕潤,但也不能積水。同時,需要定期施肥,以提供充足的養(yǎng)分。
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