綠枝扦插的插條準備:藍莓綠枝扦插的插條主要取自于生長季的露地,剪取插條較合適的時機在二次枝側芽尚未萌發(fā)或新梢的黑點期,也可用未停止生長的半木質化新梢扦插。此階段的藍莓枝條正處于生長發(fā)育時期,扦插的成活率極高,一般可達到90%左右。生產經驗表明,一般剪取新梢停止發(fā)育前1個月左右的春梢作為插條,較夏季剪取的插條生根率更高。一般選擇生根率更高的藍莓植株中下部枝條的綠枝,且在綠枝上選取芽比較飽滿的部分作為插條,長度大約為4-5厘米,上切口與插條上部頂芽端相距0.5-1.0厘米,基部剪成光滑的斜面,整個插條留3-6個芽較為合適。藍莓的果實中還含有一種叫做“鞣花酸”的物質。浙江綠色藍莓推薦貨源
硬枝扦插的苗床準備:基質通??蛇x擇腐殖土、苔蘚、草炭、鋸末、河沙等作為藍莓扦插繁殖的基質,國內育苗一般都選用混合基質。王艷霞等研究認為,用草炭與苔蘚按1∶1比例充分混合或者將草炭、鋸屑與苔蘚各按1/3數量充分混合作為扦插基質,扦插的成活率較高。而根據藍莓栽培經驗來看,插床設置各有不同,美國生產者多采用約長180厘米×寬90厘米×深20厘米,底部設有孔眼為0.3-0.6毫米的尼龍網作為插床支架,我國則多選用規(guī)格為長40厘米×寬60厘米×深15厘米的塑料容器作為插床。浙江哪里有藍莓能吃嗎藍莓的酸甜口感,讓人回味無窮,仿佛是大自然的饋贈。
在炎炎夏日里,藍莓冰沙和藍莓冰淇淋是解暑的好選擇。將藍莓與牛奶、冰塊等食材一起放入攪拌機中攪拌成冰沙狀即可得到一杯清涼的藍莓冰沙,口感更加豐富多樣。而藍莓冰淇淋則是將藍莓與牛奶、糖等原料混合在一起進行冷凍制成的甜品,口感柔滑細膩,帶有濃郁的藍莓香氣。綜上所述,藍莓的加工與食用方式多種多樣,無論是直接食用還是加工制品,都能為人們帶來豐富的口感和營養(yǎng)價值。在享受美食的同時,我們也能感受到藍莓帶來的健康和快樂。
在美國,20世紀90年代初期,藍莓就已經成為僅次于草莓的第二大小漿果類果樹。美國有36個州、加拿大有6個省生產藍莓。在美國,高叢藍莓栽培面積超過450公頃的州有7個,依次為密歇根州、新澤西州、北卡羅來納州、俄勒岡州、堪薩斯州、華盛頓州和紐約州;在加拿大,有大不列顛哥倫比亞省和新斯科舍省栽培面積超過450公頃。美國的藍莓生產變化很大,南方地區(qū)的南高叢藍莓栽培面積不斷擴大,中西部地區(qū)采用了雜交育成的抗寒、半高叢藍莓品種北衛(wèi)、北空、藍線等;高叢藍莓品種藍豐、公爵和艾麗特等取代了老品種考林斯和康維爾。截至2018年,栽培面積比較大的高叢藍莓品種是藍豐,占高叢藍莓總面積的35%。藍莓研究的不斷深入,促進了北美藍莓的生產。美國和加拿大都在立項藍莓的研究。大部分栽培區(qū)的種植規(guī)模持續(xù)擴大,少數保持相對穩(wěn)定。藍莓的果實緊密地生長在一起,就像一群親密無間的朋友,共同分享著大自然的恩賜。
藍莓在全世界的栽培歷史約1個世紀左右,始于美國。1906年,Coville首先開始了野生藍莓的選種工作,1937年將選出的15個品種進行商業(yè)化栽培。到20世紀80年代,在美國已選育出適應各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個,形成了緬因州、佐治亞州、佛羅里達州、新澤西州、密歇根州、明尼蘇達州、俄勒岡州主要經濟產區(qū),總面積1.9萬公頃。藍莓已成為美國主栽果樹樹種。繼美國之后,世界各國競相引種栽培,并根據氣候特點和資源優(yōu)勢開展了具有本國特色的研究和栽培工作。荷蘭、加拿大、德國、奧地利、丹麥、意大利、芬蘭、英國、波蘭、羅馬尼亞、澳大利亞、保加利亞、新西蘭和日本等國相繼進入商業(yè)化栽培。據統(tǒng)計,截止到2013年,全球已有30多個國家和地區(qū)開始藍莓產業(yè)化栽培,總面積達到12萬公頃,產量超過30萬噸。藍莓不僅可以直接食用,還可以搭配其他水果制作沙拉,口感豐富多樣。低脂藍莓能吃嗎
藍莓的果實與蜂蜜搭配,可以制作出營養(yǎng)豐富的藍莓蜂蜜茶。浙江綠色藍莓推薦貨源
中國的藍莓研究由吉林農業(yè)大學開始。1979年,吉林農業(yè)大學的郝瑞教授開始系統(tǒng)地調查長白山區(qū)的野生篤斯越橘資源。中國國內藍莓的商業(yè)化栽培起步較晚,但發(fā)展速度較快;20世紀80年代初,吉林省和黑龍江省采集野生資源加工果酒、飲料;吉林省安圖縣山珍酒廠生產的藍莓酒曾獲農業(yè)部銀質獎,在市場上很受歡迎.但由于依靠野果原料供應不穩(wěn)及果酒市場的衰退,未能形成一個穩(wěn)定的產業(yè);在采集野生資源基礎上,林業(yè)部門曾進行野生篤斯越橘(Vaccinium uliginosum L.)的馴化栽培,但由于產量及產值低,栽培效益差,生產上難以推廣。浙江綠色藍莓推薦貨源