藍莓在全世界的栽培歷史約1個世紀左右,始于美國。1906年,Coville首先開始了野生藍莓的選種工作,1937年將選出的15個品種進行商業(yè)化栽培。到20世紀80年代,在美國已選育出適應各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個,形成了緬因州、佐治亞州、佛羅里達州、新澤西州、密歇根州、明尼蘇達州、俄勒岡州主要經(jīng)濟產(chǎn)區(qū),總面積1.9萬公頃。藍莓已成為美國主栽果樹樹種。繼美國之后,世界各國競相引種栽培,并根據(jù)氣候特點和資源優(yōu)勢開展了具有本國特色的研究和栽培工作。荷蘭、加拿大、德國、奧地利、丹麥、意大利、芬蘭、英國、波蘭、羅馬尼亞、澳大利亞、保加利亞、新西蘭和日本等國相繼進入商業(yè)化栽培。據(jù)統(tǒng)計,截止到2013年,全球已有30多個國家和地區(qū)開始藍莓產(chǎn)業(yè)化栽培,總面積達到12萬公頃,產(chǎn)量超過30萬噸。藍莓的種植過程需要注意病蟲害的防治,以確保果實的健康和安全。浙江進口藍莓作用
藍莓的每日攝入量因個人年齡和身體狀況而異。一般來說,成年人每天吃10~20顆藍莓,大約100~200克左右比較合適。兒童可以適量減半,1~2歲的幼兒一般每天3~5顆就可以。藍莓是一種營養(yǎng)豐富的水果,含有維生素、礦物質(zhì)等多種有益成分,具有改善視力等優(yōu)勢。但是,藍莓性質(zhì)寒涼,含有大量的糖分,不宜多吃。過量食用藍莓可能會引起腹脹等癥狀,還可能導致血糖升高,增加患糖尿病的幾率。特別是對于脾胃虛寒者和胃酸分泌過多的人來說,更應慎食藍莓,以免加重病狀或引起其他不適癥狀。浙江進口藍莓作用藍莓的種植需要充足的陽光和適宜的溫度,這樣才能長出美味的果實。
藍莓果酒是一種將藍莓與酒精結(jié)合而成的飲品。將藍莓洗凈、破碎后,加入適量的糖和酵母,經(jīng)過發(fā)酵、陳釀等工藝處理,十分終得到香氣濃郁的藍莓果酒。藍莓果酒口感醇厚,回味悠長,不僅具有藍莓的獨特風味,還富含多種營養(yǎng)成分,如多酚、黃酮等,具有保健作用。藍莓蜜餞是一種將藍莓與糖結(jié)合而成的甜品。將藍莓洗凈、去蒂后,加入適量的糖和水,經(jīng)過熬煮、晾干等工藝處理,十分終得到色澤鮮艷的藍莓蜜餞。藍莓蜜餞口感柔軟,甜度適中,既可直接食用,也可作為小食搭配茶點。
綠枝扦插中的生根劑處理以及扦插時間:在栽培生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn),扦插前使用100毫克/升ABT1、200毫克/升 NAA+IBA處理藍莓插條能較好地促進藍莓生根,生根率可達70%以上;用50毫克/升 ABT1處理待插插條的生根效果更好,平均生根率達81%。在史蘇湘的研究中,采用了300毫克/升萘乙酸與300毫克/升吲哚丁酸混合溶液,處理過后的藍莓插條生根率達到了91%。同時研究發(fā)現(xiàn)扦插時間不同,插條成活率也有所不同,韓明三等從5-9月共進行4次綠枝扦插,發(fā)現(xiàn)在9月中旬扦插的成活率比較高。張曉玉等從4月20號日10月20日共做了7組對比實驗,其中在9月20日扦插的藍莓插條生根率達到82.3%。劉茂泉進行的藍莓扦插試驗中表明,在7-10月份進行扦插的成活率更高。多項實驗數(shù)據(jù)證明,綠枝扦插的適宜時間為9月中旬。藍莓的果肉鮮美多汁,每一口都仿佛是大自然的饋贈,讓人在品嘗中感受到無盡的滿足。
血糖升高:藍莓含有一定的糖分,雖然不屬于高糖水果,但長期大量食用仍然可能導致血糖升高。對于糖尿病患者來說,過多食用藍莓可能會不利于血糖的控制。鈣質(zhì)吸收:藍莓中的草酸會與鈣結(jié)合,影響人體對鈣質(zhì)的吸收。長期大量食用藍莓可能會導致缺鈣,甚至引發(fā)結(jié)石。此外,藍莓屬于寒涼性質(zhì)的食物,吃多之后還容易導致身體內(nèi)鈣離子流失,不利于身體健康。藥物相互作用:藍莓中的某些成分可能與某些藥物發(fā)生相互作用,影響藥效。例如,患有血栓的患者在服用抗凝劑如阿司匹林期間,吃過多的藍莓可能會由于其中含有的維生素K,影響藥物療效。過敏反應:某些人可能對藍莓中的某些成分產(chǎn)生過敏反應,如藍莓花粉過敏者應謹慎食用或避免食用。藍莓的種植過程中,需要保持土壤的濕潤和通風。廣東淘寶藍莓有用嗎
藍莓的果實成熟后,需要及時采摘,否則會影響口感和營養(yǎng)價值。浙江進口藍莓作用
據(jù)美國緬因州網(wǎng)站報道,2016年北美(美國、加拿大和墨西哥)藍莓總產(chǎn)量(野生藍莓和栽培藍莓總和)達到了53.0萬噸,其中栽培藍莓(高灌為主)總產(chǎn)量34.6萬噸,占世界藍莓總產(chǎn)量的65%,其中17.3萬噸用于鮮食,17.3萬噸用于加工;野生藍莓(矮灌藍莓為主)總產(chǎn)量18.3萬噸,占世界總產(chǎn)量的35%,其中美國緬因州占9%,加拿大總產(chǎn)量13.7萬噸,占26%,全部用于加工。北美藍莓生產(chǎn)中存在的主要問題是:土壤pH調(diào)整不力,水分管理失調(diào),越冬發(fā)生凍害等;兔眼藍莓晚霜凍害,生長季除草不及時,植株修剪、授粉提高坐果率、地面覆草等所花費的勞力成本高及矮灌藍莓栽培區(qū)域缺乏植被等。浙江進口藍莓作用